چگونه به طبخ خانه خاچاپوری از خمیر فطیر: یک گام به گام دستور

چگونه به طبخ خاچاپوری خانه می داند عملا هر ساکن گرجستان است. این کالا آرد یک غذای سنتی دولت در بالا ذکر شده است. لازم به ذکر است که می توان آن را از هر آزمون به طور کامل انجام شده است. امروز ما در این گزینه با استفاده از پایگاه کفیر است.

آماده سازی خانه خاچاپوری از خمیر فطیر

مواد لازم:

• روغن کره تازه - 260 گرم؛
• آرد سفید گندم - 5/7 لیوان برش؛
• ماست و یا ترش - 500 میلی لیتر،
• سودا اتاق ناهار خوری - یک قاشق کوچک؛
• هر پنیر (ممکن است به "جد") - 500 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، شکر شن و ماسه، سیر تازه - اضافه کردن به مزه.

قفر خمیر ورز

قبل از اینکه شما آشپز خانه خاچاپوری باید به خوبی اساس کفیر مخلوط کردن. این امر مستلزم پور شیر نوشیدنی در یک ظرف، آن را کمی گرم، و پس از آن پرداخت کردن قاشق دسر از ناهار خوری جوش شیرین است. علاوه بر این، در توده فوم به اضافه کردن شکر، برخی از نمک، 130 گرم کره ذوب شده و آرد سفید است. مخلوط کردن خمیر تا اینکه وضعیت جوش، مطلوب آن است که پوشش کاسه و ترک برای برخی از زمان در گرما.

آماده سازی پر کردن پنیر معطر

به منظور درک که چگونه به طبخ خاچاپوری در خانه، ما باید به یاد داشته باشید که ظرف گرجستان ساخته شده با خوشمزه و معطر پر شده با پنیر. برای ایجاد آن، به محصول شیر جامد و مالیدن آن بر روی یک پنجره اهنی بزرگ لازم است. دقیقا به همین باید با کره یخ زده در یک مقدار از 130 گرم بعدی انجام می شود، هر دو اجزای مورد نیاز برای ترکیب در یک ظرف، تخم مرغ شکسته، عطر و طعم ادویه جات ترشی جات معطر و پیازچه خرد شده است. در نتیجه، شما باید یک توده چسبناک و همگن.

گام به گام مدل سازی نیمه به پایان رسید

چگونه به طبخ خانه خاچاپوری خوشمزه و زیبایی؟ برای انجام این کار، پایه کفیر و تقسیم آن به 4/6 نقاط برابر است. بعد، هر آزمونه باید در دایره نیست ضخیم تر از 5 میلی متر باز. سپس در وسط از اصول اولیه نیاز به قرار دادن پر کردن پنیر را در مقدار 3/4 قاشق بزرگ است. به ظرف یک ظاهر زیبا، لبه های خمیر باید متصل شود، و پس از آن به آرامی رول مخلوط کیک، به طوری که او تبدیل گرد و صاف است. آن را به اطمینان حاصل شود که پایه و اساس است که شکسته نمی و چاشنی به سطح آمده است لازم است.

عملیات حرارتی در فر

زمانی که همه خاچاپوری تشکیل خواهد شد، آنها نیاز به محل بر روی یک ورق پخت روغن، با لایه ای از تخم مرغ شلاق پوشش و در فر قرار داده است. پخته یک ظرف گرجستان دقیقه 32-38. پس از این زمان محصول باید دقت شود و آن را بر روی یک صفحه بزرگ است.

چگونه به ارائه شیرینی به جدول

حالا که می دانید که چگونه به طبخ خاچاپوری با پنیر، به طوری که آنها با شکوه، نرم و معطر تبدیل شده اند. خدمت به آنها را به جدول باید با شیرین، چای قوی و یا هر نوشیدنی گرم دیگر خدمت کرده است. همچنین یک ظرف مورد پسند است که اغلب به جای نان در طول غذا ناهار استفاده می شود. نوش جان!