چگونه به طبخ برش اوکراین با لوبیا

سوپ باید در رژیم غذایی هر فرد است. داغ براث بسیار غنی کمک می کند تا بدن ما حفظ سوخت و ساز، به طوری که ما کمتر در مورد مشکلات مربوط به سلامت نگران هستند. مدت طولانی است که شناخته شده است که براث گرم طبیعی کمک بهبود به سریع تر است، تقویت سیستم ایمنی بدن و بسیاری از خواص مختلف مفید است.

معلوم بسیاری از سوپ های مختلف: انواع سوپ، سوپ خامه، سوپ آماده، سوپ، میوه و دیگران است. اما معروف ترین در جهان سوپ، که حتی در سراسر اقیانوس را شنیده است.

برش است در راه های مختلفی پخته شده است. این همه در انتخاب مواد تشکیل دهنده بستگی دارد. معروف ترین و اصلی از آنها - این برش اوکراین با لوبیا.

برای تهیه این سوپ روسی، ما نیاز: گوشت گاو چربی با استخوان - صد گرم، بیکن نمک - پنجاه گرم سیب زمینی - دو صد گرم، لوبیا - صد گرم، کلم کلم تازه - سیصد گرم، چغندر تازه - سیصد گرم، پیاز - یک پیاز بزرگ ، هویج تازه - پنجاه گرم رب گوجه فرنگی - هفتاد گرم، فلفل - دو قطعه از سیر - دو حبه، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات به مزه.

حالا در نظر بگیرید، چگونه به طبخ سوپ با لوبیا.

نخست طبخ آبگوشت گوشت گاو است. قرار دادن گوشت در تابه، پر کردن با آب سرد و به آتش کشیدند. در حالی که محیط مایع پخته شده است، آماده سازی دیگر عناصر است.

ما انجام zazharku. برش بیکن را به قطعات کوچک و غرق آن را در یک تابه، اضافه کردن به پیاز خرد شده و هویج رنده شده در پنجره اهنی خوب. کمی خاموش مخلوط سبزیجات، اضافه کردن چغندر برش را به نوار. شما می توانید آن رها کردن دو قطره سرکه، پس از آن رنگ های غنی خود را از دست نمی. شدید رنگ مارون - یکی از ویژگی های اصلی این سوپ های قابل توجه مانند سوپ با لوبیا است. وقتی که تمام چربی جذب می شود در zazharku، به منظور جلوگیری از چسبیدن از سبزیجات باید اضافه شود نیم فنجان آبگوشت، قبل از مخلوط با رب گوجه فرنگی. در حالی که همه را روی حرارت کم خورشتی، می توان به نوار فلفل برش داده شده و آن را به وزن کل اضافه کنید.

هنگامی که محیط مایع پخته شده است، به از طریق یک غربال فشار قرار داده و بر روی اجاق گاز دوباره لازم است. برش سیب زمینی به مکعب، اما نه بسیار ریز قرار داده و به براث. ده دقیقه بعد، شما می توانید به لوبیا و کلم خرد شده اضافه کنید. اگر کلم جوان، آن را باید اضافه کرد، همراه با گیاهان در آخرین مرحله پخت و پز. و بعد از آنها را در یک قابلمه و ارسال zazharku. همه ما به طور کامل مخلوط کنید و به عنوان دیده بان سوپ ما با لوبیا می شود رنگ های روشن، اشباع شده با رنگ، طعم و دعوت از عطر.

آخرین سوپ اضافه سبزی های خرد شده و فشردن دو حبه سیر. آنها را به سوپ با لوبیا واقعا منحصر به فرد است و از تنوع و غنای طعم و مزه آن تاکید می کنند.

به سوپ با لوبیا حتی شدید تر و خوشمزه شد، آن است که با درب پوشش داده و ترک را برای ساعت یا دو دیگر ایستاده بعد از پخت و پز. این امر موجب تسهیل نفوذ طعم های مختلف از اجزای به یکدیگر، کمک می کند که برای به دست آوردن یک سوپ عطر و طعم منحصر به فرد.

هر زن خانه دار خود احترام می داند که چگونه به طبخ سوپ با لوبیا. آن را در آشپزی یک قللک و نه حتی دو، اما تعدادی از تغییرات مختلف از دستور است. برش اوکراین با لوبیا معمولا با خامه ترش و سبزی خدمت کرده است. همچنین در جدول لزوما باید بیکن شور شود (لازم ترشی خانه اش)، برش به برش و پیاز و یا پیاز سبز در نان چاودار. که نان سیاه و سفید می تواند با دقت بر طعم و مزه عمیق از برش.

هر رستوران در خدمت یک صفحه برش اوکراین با لوبیا. و آن را نمی تواند موفق به لطفا طرفداران این ظرف. اما هیچ سوپ رستوران می تواند با خانه واقعی، بنابراین مغذی و دلچسب، سوپ با لوبیا نمی توان مقایسه کرد.