چگونه به جوش تخم مرغ است.

، به نحوی، اعتقاد بر این است که تخم مرغ جوش به اندازه کافی ساده است که حتی یک مرد که هرگز در آشپزخانه نبود، به راحتی می توانید آماده سازی تخم مرغ خود را، البته، در صورت ضرورت. با این حال، انجام نمی شود بنابراین بی دقت به مورد روند فکر می کنم.

تعداد کمی از مردم در مورد این واقعیت است که هنگامی که می خواهید به طبخ تخم مرغ را به کیسه، تولید عکس سفت، و معاون فکر می کنم. همه چون ما هرگز شدن از زمان، و برخی فقط نمی دانید که چگونه به جوش تخم مرغ در دقیقه، برای به دست آوردن بافت مورد نظر و پروتئین زرده.

چندین راه برای پختن تخم مرغ وجود دارد.

در مرحله اول، آنها در نتیجه، که ما در روند دارند متفاوت است. ما نیاز به تصمیم گیری به طبخ تخم مرغ عسلی یا سخت آب پز.

اگر شما تصمیم به طبخ تخم مرغ عسلی، در اینجا دو راه وجود دارد:

اول: جوشاندن مقدار کمی از آب را در یک ماهی تابه، و سپس هنگامی که آب جوش به آرامی بر روی یک قاشق یک عدد تخم مرغ را در آب جوش قرار داده، درب را ببندید و جوش برای یک دقیقه. سپس تابه از روی حرارت بردارید و دقت اشاره کردن زمان دقیقا شش دقیقه برای به دست آوردن زرده مایع و سفید فر.

اگر می خواهید، و زرده کمی پخته شده بود، صبر کنید یکی دیگر از دقیقه.

دو: تخم مرغ در آب سرد قرار داده و پس از جوش، توجه داشته باشید زمان به عنوان تخم مرغ پخت و پز، و شما می توانید آنها را در سه دقیقه، آنها را نیمه مایع. اگر شما در یک دقیقه هم نگه دارید، پروتئین دیگر پخته شده و زرده مایع باقی می ماند.

حالا من به شما خواهد گفت که چگونه به طبخ تخم مرغ به صورت آب پز.

تخم مرغ را در آب سرد قرار داده و برای یک تخم مرغ کاملا پخته شده را به جوش، و سپس با دقت اشاره کردن هفت دقیقه. در این مورد، و زرده تخم مرغ و سفید به همان اندازه نیز پخته شده است.

سپس (این در مورد تمام انواع تخم مرغ پخت و پز)، پس از تخم مرغ ما پخته شده به عنوان ما می خواستیم، لازم است تا بلافاصله از آب جوش به آب سرد تغییر تخم مرغ، در غیر این صورت آنها ادامه خواهد داد به طبخ و خواهد شد یا قوام ندارد (اگر دوست دارید یک عسلی) یا به طور کلی پخته.

هیچ چیز بدتر از تخم مرغ پخته وجود دارد. زمانی که آنها دیگر از آن باید، در زرده طعم نامطبوع در زنگار سبز-آبی پخته شده، و زرده خشک می شود و فرو ریختن بد.

بعد، من به شما بگویم چگونه برای تمیز کردن تخم مرغ است. اگر آنها پخته شده سفت، سپس در آب سرد می تواند به آرامی هر تخم مرغ را با یک قاشق ضربه به طوری که آن را ترک خورده، پس از آن آب بین تخم مرغ پوسته می شود و سپس آن را برای تمیز کردن آسان است. به منظور تمیز کردن تخم مرغ از پوسته به طور کامل، شما نیاز به آن را انجام زیر آب روان، و سپس تمام دانه های کوچک از پوسته شسته شده با آب، و نمی خواهد بر روی دندان ها قرار می گیرند. خرد کن تمام پوسته تخم مرغ به طور کامل، سپس به آرامی با یک غلاف نازک است که به راحتی ورقه از سطح پاک. اگر شما همه چیز را به درستی، تخم مرغ باید کاملا تمیز و صاف، سفید می شود، و هنگامی که آن را قطع می شود زرده قابل مشاهده زرد به نارنجی روشن است. بنابراین، شما می توانید تخم مرغ به عنوان یک ظرف جداگانه و یا به عنوان ماده اولیه در دیگر ظروف طبخ.

و دیگری از سری تخم مرغ آب پز. اگر تخم مرغ تازه (کمتر از سه روز)، آنها ضعیف تمیز. باید چنین تخم مرغ تسلیم به طوری که آنها در یخچال و فریزر برای چند روز خیس، و سپس آنها را می توان خورد.

و در نهایت، برخی از حقایق جالب در مورد تخم مرغ است.

شناخته شده است که تخم مرغ و مرغ کالری بسته به تعداد تخم مرغ پخت و پز، به عنوان مثال افزایش درجه ای از آمادگی از پروتئین است.

رنگ پوسته، هیچ تاثیری بر رنگ زرده و خواص حسی از تخم مرغ.

اگر تخم مرغ به آب بالا می رود کاهش می شود، آن است که مناسب برای مصرف انسان است.

هر تخم مرغ حاوی اسیدهای آمینه، چربی ها، مواد معدنی و ویتامین های سیزده که به بدن انسان ضروری است.

بنابراین، شما هم اکنون می دانیم چند راه برای آماده سازی تخم مرغ، و بنابراین هرگز گرسنه خواهد بود، ارائه، البته، اگر شما دروغ گفتن در اطراف در یخچال چند تخم مرغ است.