چگونه بهترین برای طبخ گوشت خوک را در خمیر در تابه

لغو احکام صادره ی گوشت خوک تبلیغات نیاز ندارد. این محصول محبوب مطمئن شوید تقریبا همه چیز. به گوشت و بسیار خوشمزه است، بسیاری از لغو احکام صادره ی سرخ شده در روغن است معلوم شده است گوشت خوک را در خمیر در تابه. اما چند می دانم که این فرایند به ظاهر ساده است که بسیاری از گزینه های مختلف. برای مثال، برخی از آنها.

ریز ریز کردن در خمیر تخم مرغ

برای اینکه لغو احکام صادره ی خوب، لازم نیست که به یک آشپز از خدا. شما فقط نیاز به سهام تا در محصولات ضروری و به شدت توصیه کارشناسان دنبال کنید. بنابراین، سرآشپزها با تجربه استدلال می کنند که آن را دشوار است برای آماده سازی، برای مثال، گوشت خوک را در خمیر در تابه. این قدرت حتی معشوقه تازه کار است. برای کار در این مورد، شما نیاز دارید:

• 400 گرم فیله گوشت خوک 1 تخم مرغ، نمک، 50 گرم آرد، نصف لیوان شیر، پودر فلفل و فلفل قرمز، و روغن های گیاهی.

آیا گوشت خوک را در خمیر در تابه را دشوار است:

1. گوشت باید اول شسته شده، پارچه خشک و سپس با دقت به قسمت های بریده شده است. چاقو در همان زمان لازم است به سراسر دانه دارند. ضخامت قطعه نباید بیش از 1 سانتی متر.
2. پس از آن، قطعه کار نیاز به کیکه؟ شما می توانید هر ادویه و ادویه جات استفاده کنید. به عنوان یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خردل به عنوان مناسب، سرکه بالزامیک، عسل و سس سویا. در اینجا میزبان باید بخش مورد علاقه خود را انتخاب کنید. قطعات آماده گوشت باید ادویه جات ترشی جات فرآوری شده و آزادانه روان اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. پس از آن، آنها را به مدت حدود 30 دقیقه ایستاده است.
3. در حالی که گوشت خوابانده شده است، شما می توانید یک خمیر رایگان انجام دهد. برای انجام این کار را در یک کاسه تخم مرغ، شیر و آرد را به مخلوط و ضرب و شتم با کمک جام گل.
4. چاه نفت را در ماهی تابه گرم می شود. باید آن را کمی صدای ترق و تروق.
5. هر استیک است برای اولین بار در خمیر غوطه ور و سپس در تابه و سرخ در هر دو طرف قرار داده است. اولین بار که آتش باید قوی باشد. اما پس از شکل گیری در سطح گوشت پوسته مشخصه آن باید کمی کمتر است.

چاشنی زدن برای این ظرف می تواند تقریبا هر چیزی (پوره سیب زمینی، ماکارونی، برنج آب پز و یا سبزیجات تازه).

دو "کت"

یکی دیگر از راه های جالب وجود دارد. با کمک گوشت خوک را در خمیر به دست آمده را در یک ظرف حتی نرم تر و نرمتر است. راز این روش چیست؟ واقعیت این است که گوشت قبل از سرخ کردن پنیر دو بار. یک لایه اضافی که از دست دادن رطوبت طبیعی مانع تشکیل می دهد. محصولات زیر خواهد شد برای چنین گزینه مورد نیاز:

• 0.6 کیلوگرم از گوشت خوک کمر، نمک، آرد شیشه ای، فلفل سیاه، 3 عدد تخم مرغ و روغن نباتی.

در این مورد، این فن آوری از دوره های آمادگی کمی متفاوت خواهد بود:

1. گام اول شسته شده و گوشت خشک شده باید به قطعات 0.5 سانتی متر ضخامت را کاهش دهد. اگر قطعه کار به ضخیم تر پس از سرخ کردن لغو احکام صادره ی بیش از حد سفت و سخت.
2. هر قطعه دفع از هر دو طرف با استفاده از چکش آشپزخانه معمولی، و سپس یک نمک کمی و فلفل.
3. برای تهیه خمیر اول تخم مرغ را به مخلوط با فلفل، نمک و یک چهارم فنجان آب است. بعد از آن شما باید آرد را اضافه کنید و ماهوت پاک کن زدن به طور کامل همه.
4. در حال حاضر، هر قطعه از گوشت باید ابتدا در آرد پردازش می شود، پس از آن در خمیر غوطه ور و سپس دوباره در آرد رول. تنها پس از آن قطعه کار را می توان به یک ظرف روغن جوشان ارسال می شود.

لغو احکام صادره ی آماده ابتدا باید غیر روحانی کردن در یک حوله کاغذی برای تخلیه چربی های اضافی رایگان. پس از آن، آنها را می توان در صفحات گسترش و خدمت با ظرف سمت مورد علاقه خود را.

گوشت در پودرهای سوخاری

عاشقان را به ریز ریز کردن ترد گوشت خوک سرخ شده در ماهی تابه در خمیر دوست دارم. برای آماده سازی آن را به مواد زیر نیاز دارید:

• 3 عدد تخم مرغ 2 تکه گوشت، آرد، نمک، پودرهای سوخاری، ادویه (ترشی)، روغن نباتی.

روش تهیه این غذا کمی متفاوت از نسخه های قبلی است:

1. نخست، به طور معمول، شما باید به ضرب و شتم کردن گوشت. به طوری که هنگامی که این اسپری را در جهات مختلف پرواز نیست، می توان آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده است.
2. نم نم قطعات اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده و به مدت 30 دقیقه آنها را ترک. این زمان کافی برای اطمینان حاصل شود که محصول قادر به خیس کردن ادویه جات ترشی جات معطر بود خواهد بود.
3. هر قطعه از رول اول در آرد. سپس آن را باید در تخم مرغ غوطه ور و سپس - در پودرهای سوخاری.
4. در حرارت تابه روغن داغ و سرخ کردن آن در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی لغو احکام صادره ی.
5. آتش پس از آن شما باید انجام دهید کمتر و به گوشت تا در زیر هود انجام می شود.

چنین استیک می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه به عنوان یک جزء یک مجتمع ساندویچ با گیاهان و سبزیجات استفاده می شود.

گوشت در خمیر و پنیر خامه ای

اگر تخیل نشان می دهد، شما می توانید گوشت خوک اصلی در خمیر در تابه را. در این دستور غذایی بسیار جالب و نه در همه پیچیده است. آن را از نسخه تنها ترکیب خمیر کلاسیک متفاوت است. برای آماده سازی آن باید در دسترس باشد:

• 200 گرم از کرم های سنگین (33٪)، 100 گرم خرده نان، 200 گرم از مواد جامد پنیر، 20 گرم نمک، 15-20 گرم کره ذوب شده، 10 گرم فلفل، و لیمو، و 5 گرم فلفل سفید، سیاه و سفید و قرمز .

کل فرآیند لغو احکام صادره ی پخت و پز شامل سه مرحله:

1. ابتدا باید گوشت را آماده کند.
2. آماده خمیر با مخلوط کردن در یک کاسه عمیق، پنیر رنده شده و تمام مواد تشکیل دهنده دیگر ذکر شده در بالا. این مخلوط باید در حالی که برای ایستاده است.
3. گوشت است برای اولین بار در خمیر و سپس به تابه و سرخ نیز با کاهش، به طور معمول، در هر دو طرف.

به نظر می رسد کالا ظریف با طعم خامه فوق العاده و عطر دلپذیر از پنیر است. عنوان یک ظرف سمت برای او انواع ایده آل از سبزیجات تازه.

ترکیب خاص

گوشت طعم بهتر خواهد شد اگر شما طبخ خمیر در سس مایونز. این ترکیب در همان زمان بازی در نقش از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. ما گوشت خوک بسیار عالی در خمیر در تابه. عکس از محصول نهایی تایید واضح و روشن از این است. برای این کار لازم برای آماده سازی مجموعه زیر از محصولات:

• 700 گرم خمیر خوک، 120 گرم آرد، کمی نمک 2 عدد تخم مرغ، روغن، قاشق غذاخوری سس مایونز بخار و فضای سبز است.

وعده های غذایی آماده به سرعت:

1. اول از همه به گوشت (قطع costita گردن یا کربنات) لازم برای شستن و برش را به قطعات به ضخامت 1 سانتی متر.
2. پس از آن باید آن را با نمک مبارزه با، و سپس فصل و ارسال در یخچال و فریزر برای مدتی کوتاه.
3. در یک کاسه برای جمع آوری مواد باقی مانده و ترکیب آنها را به طور کامل تا اینکه وضعیت صاف. پنیر ریز ریز به طور جداگانه در پنجره اهنی خوب.
4. در یک ماهی تابه گرم روغن نباتی است.
5. یک تکه گوشت شما ابتدا باید در تراشه پنیر رول. سپس آن را باید در خمیر غوطه ور و سپس تا زمانی که یک پوسته در قهوه سطح سرخ. با تکه های دیگر باید به همین ترتیب است.

همه گوشت را می توان فقط در 30 دقیقه پردازش شده است. آن را در مورد که در آن پخت و پز زمان بسیار کمی است بسیار مناسب است.

گوشت با پیاز

برای دریافت یک گوشت خوک خوب در خمیر در وعده های غذایی تابه پخته شده را می توان به روش معمول انجام شده است. در هر صورت، طعم و مزه محصول نه تنها در ترکیب خمیر، بلکه در چه محصولات علاوه بر این در کار استفاده می شود بستگی دارد. یک مثال قابل توجه از این تجسم، این دستور را که در آن از مواد زیر استفاده می شود:

• 700 گرم از گوشت خوک، 4 تخم مرغ، فلفل، 3 قاشق غذاخوری دانه کنجد، نمک، 100 گرم آرد، 4 پیاز، روغن نباتی.

آماده سازی لغو احکام صادره ی بسیار غیر معمول:

1. برش گوشت را به قطعات شسته و خوب مبارزه با آنها. پس از آن، قطعه کار لازم است به اضافه کردن نمک و فلفل آن گونه که باید.
2. برای خمیر در مرحله اول نیاز به ضرب و شتم تخم مرغ را با چنگال. بعد از این تنها آرد و کنجد دانه را پر کنید.
3. فرای در یک ماهی تابه با روغن های گیاهی. محصولات به غیر روحانی کردن بر روی صفحه، پارچه گذاشته شد.
4. پیاز برش را به حلقه نیم، به پان و به آرامی سرخ بریزید.
5. محل در بالای گوشت. پس از آن، لازم است به محصول آتش 5 دقیقه با هم.

طعم و مزه اصلی از یک استیک را به هر کسی بی تفاوت است.