چگونه برای تمیز کردن سوف؟ راه های مختلفی برای تسهیل روند

امروز، با توجه به جامعه شناسان، یکی از روس سرگرمی محبوب ترین ماهیگیری به عنوان یک راه خوب برای کیفی از شهرستان فرار است، و در همان زمان برای گرفتن ماهیگیری جایزه آرزو (خوب، به دوستان جلو ماهیگیران می تواند پس از آن رخ کشیدن). اما اگر تقریبا همه مردان عشق را به ماهی، همه می تواند توانایی برای تمیز کردن آن را به درستی به رخ کشیدن. برخی از "نماینده" این روند خانه خود را: همسران، مادران، دختران. مانند، من از تولید به ارمغان آورده اند و آماده سازی آن - در حال حاضر شما، زن، کسب و کار. بنابراین، میزبان ممکن است در شوک: چگونه برای تمیز کردن انواع مختلف اردک ماهی، سوف و ماهی دیگر، صرف حداقل تلاش، زیرا برخی از گونه ها دارای فلس هستند که به سختی برشی؟ و این قرار دادن آن ملایم!

روش های سنتی

چگونه برای تمیز کردن ماهی در مقیاس؟ این هیچ راز که ساکنان آب ضعیف تمیز، به ویژه رودخانه و یا دریاچه از این نکات دقیق وظریف رنج می برند. فلس منزجر کننده جدا شده از لاشه استفاده شده است به پراکنده در سراسر فضای آشپزخانه، و ماهی خود کاملا بسته دست ظریف زن. در اینجا برخی از راهنمایی های عملی در مورد چگونگی تمیز کردن ماهی در مقیاس هستند. دریا و رودخانه - همه آنها را می توان با موفقیت در عمل در رابطه با انواع مختلف ماهی استفاده می شود. نیز وجود دارد که در جزئیات چگونه برای تمیز کردن فیله ماهی لوتی (یا ماهی های دیگر داشتن مقیاسهای کوچک و دشوار) گفته شود. ما امیدواریم که که این توصیه ها کمک خواهد کرد برای نجات میزبان و قدرت، و اعصاب است.

چند راهنمایی

1. قبل از فرایند تمیز کردن تمام باله ها به جز دم قطع (می تواند انجام شود به راحتی قیچی آشپزخانه). این روش آماده سازی ما کمک خواهد کرد برای جلوگیری از آسیب در طول تمیز کردن، به عنوان باله (به خصوص در پشت) در برخی از خون سرد می تواند بسیار تیز.
2. دل و روده ماهی و تنها پس از فرایند تمیز کردن جدا سر از لاشه. استثنا شاید که ساکنان آب که بدون سر در یک سوپر مارکت یا بازار فروخته اند.

تمیز کردن تحت جت آب

ماهی است که کمی برای نگه داشتن فلس، برای مثال همان صخره، به خوبی تمیز است، اما یک مشکل وجود دارد: دانههای پرواز در طول فرآیند. زمان محلی که چند ماه پس از ساخت کار آشپزخانه معشوقه آزار دهنده در طول برداشت متوجه عنصر پیوستن کوچک تقریبا به سقف وجود دارد. برای جلوگیری از این، فقط در یک حوضه یا غرق آب به اندازه کافی و یا روند در زیر جریان کنونی، که پس از آن شستشو تمیز انجام می شود. مقیاس مرطوب خواهد شد در سراسر آشپزخانه پراکنده.

اهنی - همه چیز ما!

چگونه برای تمیز کردن انواع مختلف اردک ماهی یا قرار گرفتن، که به طور سنتی مقیاس های کوچک و قوی داشته باشد؟ است یکی از روش های خوب وجود دارد: یک آهن اهنی چهار طرفه (از آن است که بهتر است آن را در دست نگه دارد خود را). متد سه ماهی شناور از دم به سر. مشاهده شده است که هنگامی که دانههای آینده خاموش بهترین و عملا پرواز.

سوختن با آب جوش

چگونه برای تمیز کردن انواع مختلف اردک، اردک ماهی، سوف در هر راه دیگری؟ حرفه ای توصیه اب جوش ریختن آنها را با آب جوش. برای این کار مقدار کافی از آب به جوش آورد و راه را در یک ظرف ماهی. زمان تصفیه آب در انواع و طراوت مستاجر آبی بستگی دارد و می تواند از 30 ثانیه تا چند دقیقه متغیر است. ماهی سوختن ما را از کمی سرد می شود، در زیر آب در حال اجرا، حذف فلس: باید آن را با سهولت از هم جدا شوند. با این روش، قانون اساسی - زیاد نور در غیر این صورت حذف همراه با ترازو قرار گرفتن پوست.

فصل را با نمک قبل از تمیز کردن

چگونه برای تمیز کردن انواع مختلف اردک، اردک ماهی، سوف؟ ماهیگیران با تجربه گویند که این نوع از ماهی ها می تواند نمک خوب، برای مثال، در شب، می روم در جای خنک. utrechkom در حال حاضر به طور مستقیم به تمیز کردن ادامه دهید. شور قرار گرفتن کمی ساده تر برای تمیز کردن.

انجماد

این ساده ترین است برای تمیز کردن ماهی با فلس کوچک، اگر قبل از توقف. قرار دادن لاشه در فریزر به مدت چند ساعت و سپس خارج یک ساعت قبل از زمان تمیز کردن در نظر گرفته شده، محل، برای مثال، در یک سینک. پاک بسیار ساده تر و سریع تر - تایید شده توسط آزمایش.

چگونه برای تمیز کردن سوف با چاقو؟

خوب، اولا، یک چاقو خاص برای تمیز کردن ماهی با فلس کوچک وجود دارد. شما می توانید آن را در بازار یا در سوپر مارکت و استفاده از خرید. اما در صورتی که وجود دارد در زرادخانه آشپزخانه نیست، نگران نباشید. نگاهی چاقو بیش از حد طولانی و تیز و یک جنبش روشمند از دم به سر تولید می کند. در این مورد، برای وفاداری باید دست خود را در پشت سر خود و دم و چگونه به جلو و در جهات مختلف است. در این مورد، شما یک بحران نور متمایز می شنوید. البته، این روش کار خواهد کرد، در صورتی که ماهی بیش از حد بزرگ است. اما تا انواع مختلف اردک ماهی یا قرار گرفتن چاقو عادی پاک بسیار ساده تر.

فیله

چگونه برای تمیز کردن فیله سوف است؟ بدون نیاز به دور از مقیاس، هزینه در این نیرو و شکیبایی است. ما ادامه به شرح زیر:

1. بهینه کاملا تیز ابزار باریک طولانی (به نام "چاقو فیله").
2. قطع تمام باله.
3. قطع سر از لاشه. پاره پاره باز کردن شکم از دم همراه. تمیز کردن داخل و حذف این فیلم است. این فرایند با مهارت های خاص در کمتر از 5 ثانیه صورت گرفت.
4. در طول انواع مختلف اردک ماهی طول می کشد یک تماس عمیق (به خط الراس) برش.
5. برش دور گوشت از خط الراس، در حال حرکت از دم.
6. لغو لاشه به طرف دیگر، تکرار حرکات است. باید دو فیله قطعات بزرگ که بر روی پوست با مقیاس های نفت خام هستند، به علاوه یک طیف با یک دم ما باقی بماند.
7. هر یک از قطعات فیله در یک صفحه برای کاهش مقیاس قرار داده است.
8. ما نگه موازی چاقو به جدول، برش گوشت از قرار گرفتن پوست. همان چیزی که با نیمه دیگر تکرار کنید.
9. نتیجه: دو قطعه از استخوان، که آن در حال حاضر امکان طبخ بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم است.

فیله ماهی لوتی: دستور العمل

البته، آنها را به هر زن خانه دار شناخته شده است. خب، اول از همه، این قطعات را می توان در خمیر، عمیق سرخ کردن غوطه ور است. سریع، خوشمزه، مفید است. در مرحله دوم، همبرگر از این ماده بسیار خوشمزه است. سوم، شما می توانید یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد بزرگ سیب زمینی، فیله و سس پنیر خامه است. بله، در واقع، حدود یک صد غذاهای قرار گرفتن فیله وجود دارد. دستور العمل بیش از حد پیچیده نیست، پس از آن ارزش را امتحان کنید. چیز اصلی - به یاد بگیرند که چگونه برای تمیز کردن!