چه ویتامین در گوجه فرنگی؟ گوجه فرنگی: فواید و مضرات

گوجه فرنگی را دوست دارم تقریبا همه چیز. این سبزی خوشمزه و معطر در خط الراس در وسط تابستان رشد می کند. بنابراین خوب بعد از یک روز کار سخت در گوجه فرنگی باغ پاره و طعم آن. هیچ چیز خوشمزه تر و کاشته شده با دست خود کنده گوجه فرنگی وجود دارد. اگر شما یک باغ سبزیجات، پس از آن در بازار خود را ندارد، و شما می توانید در سوپرمارکت سهام تا این ظرافتهای. خوشبختانه، انتخاب در حال حاضر بزرگ، و حتی در قفسه های زمستان کهنه پر از سبزیجات و میوه جات است.

گوجه فرنگی تنها خوشمزه است، بلکه مفید نیست. آنها حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی، که بدون آن بدن را به انجام تقریبا غیر ممکن است. چه ویتامین در گوجه فرنگی است چه سود آنها، پیدا کردن در حال حاضر تحت سلطه است.

ویتامین های گروه B

گوجه فرنگی حاوی ویتامین، که متعلق به این دسته است. این B1، B2، B5، B6، B9 و N.

بدون B1، برای مثال، غیر ممکن به فرایند متابولیک بدن که مختلف - چربی، پروتئین، کربوهیدرات و آب نمک. آن همچنین باعث قلب و عروق خونی، ترویج هضم طبیعی و سیستم عصبی را آرام.

B2 - یک بلوک ساختمان اساسی در بازسازی سلول های پوست، به عنوان آن افزایش ایمنی و بهبود دید در.

بدون سنتز B5 هورمون های جنسی غیر ممکن خواهد بود. تشکر از او، است که رشد استخوان ها و بافت ها، سوخت و ساز چربی وجود دارد، آنتی بادی تشکیل شده است. این کمک می کند تا جذب شود آنتی بیوتیک است.

B6 نقش کمتری ایفا می کند - او را سنتز هورمون شادی، برای قلب خوب، کبد و سیستم عصبی. را آسان می کند گرفتگی.

B9 کمک می کند تا در مراحل مختلف سوخت و ساز بدن. با مردم عدم کم خونی بیمار آن است.

ویتامین H. آن را فراهم بدن گوگرد، و بدون آن می تواند سنتز کلاژن است.

رتینول و توکوفرول

که ویتامین است که در گوجه فرنگی یافت می دهد و چشم انداز ما وضوح، شفافیت و وضوح؟ البته، ویتامین A، رتینول یا. اگر آن را به مقدار کافی مصرف شود، پوست صاف و بدون دردسر خواهد بود، سیستم ایمنی بدن قوی تر خواهد شد، می توان به راحتی پارچه تولید می شود و قلب را به عنوان موتور کار خواهد کرد. ویتامین A نیز معروف به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند است.

ویتامین های موجود در گوجه فرنگی، همچنین روند پیری را کند کند. و نقش بزرگی در این توکوفرول، محبوب تر به عنوان ویتامین E به او تشکر شناخته شده است، فشار می آید به حالت عادی، سلول ها با اکسیژن اشباع، رگ های خونی قوی تر می شوند. ویتامین E را بهبود می بخشد عملکرد اندامهای تناسلی و کمک به جذب مواد مغذی.

ویتامین C و K

چه ویتامین در گوجه فرنگی کمک می کند تا برای جذب کلسیم؟ البته این C و K است - در حال خیلی متفاوت است، هنوز به همان اندازه لازم است. بدون آنها، استخوان ها، دندان، مو و ناخن انسان خواهد در یک حالت وحشتناک باشد. علاوه بر این، ویتامین C نیز مقاومت در برابر عفونت های مختلف را افزایش می دهد. خون بدون آن به روز نمی شود، و بدن از سموم پاک. اسید اسکوربیک دارای عملکرد ضد حساسیت و کمک می کند تا برای جذب مواد مغذی.

با توجه به ویتامین K، کار اصلی آن - سنتز پروتئین و انعقاد خوب است. فرایند متابولیک بدن که با کمک پاس به راحتی و هموار، به خصوص در استخوان و بافت همبند سیستم. این یک دستیار ارزشمند به کلیه ها است. گوجه فرنگی حاوی ویتامین C و K در dostochno مقادیر زیاد، به طوری که انسان خود را احساس می کند بسیار خوب، و اندام ها و سیستم خود را در حال کار به درستی.

"گوجه فرنگی" عناصر کم مصرف

چه ویتامین در گوجه فرنگی کمک به زندگی عادی، ما می دانید. در حال حاضر ما به مواد دیگر، که بدون آن فرد نیز نمی تواند سالم باشد. ما در حال صحبت کردن در مورد عناصر کم مصرف. گوجه فرنگی حاوی:

1. آهن - مشارکت فعال در تجدید خون، آن را نیز مانع از توسعه کم خونی.
2. فسفر - فعال فرآیندهای متابولیک.
3. منیزیم - ENERGIZER برای بدن است.
4. روی - عادی وضعیت مو و پوست است.
5. کلسیم - مواد و مصالح ساختمانی برای سیستم اسکلتی.
6. پتاسیم - ضروری برای عروق و قلب.

همه این ها در ابزار از انواع مختلف گوجه فرنگی موجود است. برای مثال، اگر شما علاقه مند هستند، چه ویتامین به گوجه فرنگی گیلاس، پس از آن همه از بالا به این نوع از سبزیجات می آید. ارزش صورتی، زرد، گوجه فرنگی و دیگر مشابه و متناسب است.

استفاده از گوجه فرنگی

ویتامین ها در گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی از عناصر است. بنابراین، ما با اطمینان می توان گفت که این سبزی بسیار مفید و مغذی است. برای افرادی که از تصلب شرایین و ترومبوز رنج می برند در معرض، آن است که به سادگی غیر قابل تعویض.

لیکوپن آنتی اکسیدانی در گوجه فرنگی نیز متمرکز - آن است که خیلی موثر تر از حتی ویتامین E، توکوفرول، و اگر چه هم بیش از اندازه کافی وجود دارد. گوجه فرنگی یک تاثیر مثبت بر کار تمام ارگان - کلیه ها، قلب، رگ های خونی. آنها تثبیت فشار، بدون تشکیل هموگلوبین غیر ممکن است. فیبر کمک به هضم عالی آن، بهبود خلق و خو و تیرامین، به عنوان به طور فعال در سنتز هورمون شادی است.

سلنیوم در انواع صورتی گوجه فرنگی کمک کند با سرطان مبارزه. اگر شما یک روز خوردن دو سبزیجات، آن را به یک پیشگیری از تومورهای است. همچنین، این ماده دارای اثر مثبت بر روی مغز، آن توانایی خود را به کار افزایش می دهد.

کودکانی که ضعیف غذا خوردن، نیز توصیه می شود به یک روز یک گوجه فرنگی، به عنوان اسید های موجود در آن باعث اشتها. علاوه بر این، گوجه فرنگی در برابر باکتری ها و ویروس محافظت می کند. که ویتامین است که در گوجه فرنگی یافت می شود و یک سپر در برابر ارگانیسم های بیماری حمله است؟ البته، یک اسید اسکوربیک ضروری است، که بسیاری وجود دارد.

این سبزی به بدن کمک میکند برای به تاخیر انداختن پیری است. پس از همه، آن است که بسیاری از کاروتن، و او قادر به مقاومت در برابر اکسیداسیون چربی در سلول است. جالب است که محتوای آن در گوجه فرنگی بستگی دارد در درجه اول در درجه ای از بلوغ. گیاهی رسیده، بیشتر از آن کاروتن، پس از آن یک مغذی خوشمزه، سالم و است.

چگونه به کاهش وزن با کمک گوجه فرنگی

یکی از توابع مولد گوجه فرنگی - مراقبت از خود را برای افراد مبتلا به اضافه وزن است. نباتی به اندازه کافی کم کالری است، بنابراین شما می توانید تعداد زیادی خوردن و نه چربی است. و حضور نوری و کروم در ترکیب آن، وقفه گرسنگی و احساس سیری می دهد.

رژیم غذایی گوجه فرنگی معمولا حدود یک هفته طول می کشد. در طول این زمان، شما می توانید در حدود سه کیلوگرم پرتاب. منو هر روز به طور کامل همان:

1. صبحانه. خوردن سه یا چهار گوجه فرنگی، نوشیدن آب گوجه فرنگی در هر مقدار.
2. ناهار. گوشت بدون چربی پخته - در حدود 200 گرم است. برای یک میان وعده - گوجه فرنگی و آب.
3. شام. کمی از گوشت آب پز یا ماهی - 100 گرم است. آب گوجه. سالاد سبزیجات. چه ویتامین ها در گوجه فرنگی و خیار به غذا خوردن؟ بله آنها را در اینجا بی شماری است. شما تضمین برای ارضای گرسنگی خود را. خوب، اگر شما هنوز هم می خواهید به یک میان وعده قبل از رفتن به رختخواب با این حال، آن مجاز است به نوشیدن یک لیوان ماست بدون چربی. به یاد داشته باشید که در طول رژیم غذایی گوجه فرنگی مهم است که به نوشیدن مقدار زیادی آب، علاوه بر آب گوجه فرنگی. شما همچنین می توانید ویتامین است.

گوجه فرنگی: موارد منع مصرف

گوجه فرنگی می تواند نه تنها سود، اما آسیب ادامه می دهند. خطر استفاده از آنها در مقادیر زیاد است، زیرا می تواند واکنش های آلرژیک، خارش پوست، و اختلال در هضم می شود.

گیاه باید به افرادی که از اختلالات سنگ صفرا رنج می برند بیماری های مزمن و حاد کلیه، نقرس یا آرتریت. اگر یک فرد دارای سوزش سر دل مکرر، شما همچنین باید از استفاده از گوجه فرنگی را محدود کند.

ترشی گوجه فرنگی ترشی باید از مردم منو فشار خون بالا از مطالعه حذف. گوجه فرنگی سبز به طور کلی ممنوع به خوردن هر کسی، حتی سالم، مرد، زیرا آنها حاوی تعداد زیادی از سموم.

در موارد دیگر، این سبزی - بسیار مهم و ضروری در رژیم غذایی. پس از همه، ویتامین ها در گوجه فرنگی بهبود تمام عملکرد بدن، کار هر یک از سیستم خود را به طور جداگانه و به عنوان یک کل.

چگونه برای خرید گوجه فرنگی

برای این سبزی به ارمغان آورده است تنها خوب است، به یاد بگیرند که چگونه به آن را انتخاب کنید لازم است. گوجه فرنگی نباید فاسد شده یا ترکیدن. گوجه فرنگی رسیده - بسیار نرم است، اما سخت است. از آن باید بوی گوجه فرنگی مشخصه ادامه دهید.

اگر شما می خواهید را به یک سالاد گوجه فرنگی، خرید انواع معمولی. برای کنسرو کردن ایده آل - گوجه فرنگی. برای آماده سازی خمیر روم مناسب، به عنوان آنها چند دانه. گیلاس اغلب به عنوان یک میان وعده جداگانه استفاده می شود. آنها را می توان با سس مایونز تزئین و خدمت به کل.

با این نکات، شما خرید انواع راست از گوجه فرنگی برای یک هدف خاص. و اگر کسی در خانه خواهد سودمندی آنها شک و بپرسید چه ویتامین ها در گوجه فرنگی موجود است، پاسخ شجاعانه که این سبزی ارزشمند برای سلامت، شکل خوب و خلق و خوی بسیار عالی است.