چند کالری در یک سوسیس و اینکه آیا آن را در رژیم غذایی استفاده کنید

وقتی یخچنر قارچ آلمانی برای قرن های بعد ظرف معروف را اختراع کرد، به سختی در مورد چربی کالری در سوسیس فکر کرد. پس تعداد کمی از مردم در مورد این فکر کردند، چرا که محصولات همیشه طبیعی بودند و شیوه زندگی همه همراه بود. اما در دوره حیرت آور ما، هنگامی که یک فرد در معرض استرس است و ما هشت ساعت در روز در دفتر نشسته نشسته ایم، در مورد سوال از آنچه که می خوریم، آرام است. و ما بیشتر و بیشتر محافظه کاران، سویا، تثبیت کننده ها، نشاسته، روغن نخل و افزودنی های طعم دهنده، "نزدیک به طبیعی" می خوریم.

افسوس، صنعت غذای داخلی به خصوص با احتیاط سوسیس را گرفته است. در هر فروشگاه یک دهم از آنها وجود دارد، از تولید کنندگان مختلف. برچسب ها با افتخار نشان می دهند که نوع گوشتی که محصول ساخته شده است - مرغ، بوقلمون، گوشت خوک یا گوشت گاو، اما درصد ترکیب این جزء به اندازه کافی خفه شده است. اما حتی اگر نشان داده شود، چه چیزی به معنای یک کلمه است، به عنوان مثال، "خوک"؟ شما فکر می کنید که منظور شما یک قطعه فیله ای است که از طریق چرخ گوشت از بین رفته است و شما در حال حاضر شروع به شمارش کالری کالبد بر اساس ارزش انرژی این محصول می کنید ... عجله نداشته باشید: تحت نام "خوک" تولید کننده پوست حیوانات، ریه ها، تاندون ها، و دیگر چیزهای کمی اشتها آور.

بله، درست است که سوسیس بسیار آسان است برای آماده سازی. آنها می توانند کمی پخته شوند و با خردل بخورند، سرخ شده با تخم مرغ و یا تخم مرغ های پخته شده، در کوره پخته شده ... به طور کلی، اگر خارش، شما می توانید آن را در شکل خام استفاده کنید - اجزای گوشت پس از همه وجود دارد در حال حاضر پخته شده است. اما آیا ارزش این را برای کسانی که کالری در غذا و به ویژه کسانی که در رژیم پزشکی هستند، ارزش گذاری کنند؟ مطمئنا هیچ ماده مفید در محصول وجود ندارد. تنها چیزی که مثبت است سرعت در تهیه و تحویل آنها است. اما نیم ساعت بعد از صبحانه، سوسیس شروع به گرسنگی در معده می کنند. چرا؟ پروتئین سویا و نشاسته احساس غلطی از ساییدگی ایجاد می کنند، اما طلسم به سرعت از بین می رود ...

چقدر کالری در سوسیس وجود دارد؟ همه چیز بستگی به آن چه که از آن ساخته شده است و به خصوص در مورد ایمان سازنده. اگر از گوشت برای تولید محصولات خود با اضافه کردن شیر کم استفاده می کند - همانطور که در وطن سوسیس در آلمان می گذرد - ارزش انرژی این سوسیس 260 تا 270 کیلوکالری در هر 100 گرم است. نام آن یک غذای رژیمی است که سبب کاهش وزن می شود. اما اگر مارک های محبوب ما - "Elisevskie"، "عزیزم"، "لبنیات"، "مدرسه"، "روسی" را بدست آوریم، این شاخص ها تقریبا دو برابر کاهش خواهد یافت، در حدود 130-150 کیلو کالری.

پس چگونه می توان تعداد کالری کالایی را در یک سوسیس شمرد، بیایید بهتر فکر کنیم: و چه سود ما از آن بدست می آید؟ احتمالا خیلی بزرگ نیست خوب است، اگر ترکیب محصول فقط "اجزای گوشت" و شیر باشد. ارزش تغذیه ای از سوسیس های شیری (صورتی بر روی برش آنها منحصرا با رنگ های غذایی است) کوچک است و می توان آنها را در رده کالاهای کم کالری قرار داد. با این حال، مقدار کالری Ramensky 212 و جوجه 260 واحد است. البته، شما نمی توانید تخفیف دهید که سوسیس را برای استفاده آماده می کنید. به عنوان مثال، چقدر کالری در سوسیس در خمیر است؟ و اگر هنوز هم یک قطعه پنیر سخت را در برش قرار دهید؟ و اگر هنوز ظرفی را در روغن بیچاره فرو بریزید؟ به طور طبیعی، آن را به 350-400 کیلوکالری افزایش می دهد.