"کالینای فلیوم" از کادوهای خوراکی و خواص آنها کجاست؟

شاه بلوط نجیب متعلق به خانواده "راش" است، و به ارتفاع یک و نیم متر می رسد. سرزمین او مدیترانه و شبه جزیره بالکان است. این درختان را می توان در نقاط مختلف جهان یافت. در چین، ژاپن و خاورمیانه هزاران سال پیش ظاهر شدند. در اروپا، شاه بلوط در پارک آلمان رشد می کند. در سرزمین های دیگر در جنگل های بلوط وحشی رخ می دهد. شکوفه در ماه مه - ژوئن. میوه های قهوه ای آن در پوسته قهوه ای با ستون فقرات پوشانده شده است. آنها وعده غذای عالی می دهند آنها متعلق به انواع مختلفی هستند. این درختان به آرامی رشد می کنند، اولین میوه ها پس از پانزده سال ظاهر می شود. گورستان ادعا می کند که آنها واقعا خوشمزه هستند، و تنها در نیم قرن به دست می آیند.

شیرین، مانند جلا، میوه های شاه بلوط نجیب از زمان های قدیم مصرف می شود. آنها می توانند سرخ شده، جوشانده شوند و حتی خام را بخورند. آنها کالری هستند، اما از لحاظ محتوای چربی، آنها از گردو، بادام و فندق پایین ترند. زیتون های خوراکی دارای مواد معدنی زیادی هستند که برای بدن انسان مفید هستند. آنها حاوی فیبر و مجموعه ای از ویتامین A، B و C.

اعتقاد بر این است که برای اولین بار شاه بلوط خوراکی در دستور العمل های شمال ایتالیا و لومباردی، و سپس در فرانسه ظاهر شد. در دوره پاییز آنها غذای اصلی دهقانان اروپایی بودند. میوه خشک شده به آرد، نان و نان پخته شده از آن پخته شد. در قرن شانزدهم، در روستاهای بلند کوهستانی، ساکنان توسکان برای سالیان متمادی شاهزاده ها را خوردند و روزانه دو کیلوگرم آجیل را می خوردند.

شاه بلوط خوراکی در آمریکا شناخته شده است. مردم بومی این قاره آنها را به نان شیرینی پزی، و از میوه های سرخ شده، نوشیدنی داغ مانند قهوه، اضافه کردند. در ژاپن، آنها جزء جدایی ناپذیر از منوی سنتی سال نو بودند. در کورسیا، تا به حال به میز عروسی، 22 ظروف خدمت می کنند. دسر ایتالیایی مورد علاقه است گوجه فرنگی با گوجه فرنگی، کشمش، آنیس و آجیل کاج، پخته شده و با طعم کره.

قبل از تهیه این آجیل، آنها باید از پوسته تمیز شوند. ابتدا پوست بریده بریده شده است   زیتون های خوراکی با افزودن روغن های گیاهی 5-7 دقیقه جوش می زنند. پس از آن پوست به راحتی برداشته می شود. میوه های خالص در یک گوشت گوشتی قوی جوش داده می شوند تا زمانی که نرم شوند. مش را در سیب زمینی پخت و تخم مرغ اضافه کنید. از این مخلوط املت تهیه شده است. شما می توانید آن را با سس قرمز پر کنید برای این ظرف شما نیاز به سه تخم مرغ، صد گرم سالاد، سه قاشق غذاخوری شیر و دو قاشق سس دارد.

سس و سیب را می توان به عنوان یک ظرف جانبی به یک اردک پخته یا سرخ شده تهیه کرد. برای این ظرف شما نیاز به 250 گرم پیاز، دو سیب، 40 گرم کره، چند قاشق غذاخوری شراب سفید و صد میلی لیتر از سوپ مرغ دارید. نمک، فلفل، میرجان به مزه، به علاوه نیمی از کیلوگرم میوه. اول شما نیاز به سرخ شدن پیاز در کره، اضافه کردن شاه بلوط، مخلوط کردن و خنک کردن این مخلوط به مدت ده دقیقه. سپس ما را به شراب، برنج و پودر ماندان خشك بمال. بگذارید همه اینها برای 20 دقیقه دیگر در آتش بمانند. پس از این زمان، سیب های بریده را به این گاریش تقدیم کنید تا پنج دقیقه دیگر. در نهایت، ظرف غذای فلفل و نمک است. Garnish خوشمزه، سالم و کم کالری برای استفاده آماده است.

نه تنها میوه های این گیاه معروف و محبوب، کاربردشان را پیدا کرده اند. برگ های درخت شاه بلوط برای اهداف دارویی استفاده می شود. آنها حاوی مواد تشکیل دهنده ای هستند که اثر شفا را تولید می کنند. این شامل تانن ها، فلاونوئیدها و ترترپن است. طب سنتی خواص مفید دارچین برای بسیاری از سال ها استفاده شده است "Castaneae فلیوم". تدارکات مواد اولیه در اوایل پاییز انجام می شود. برگ های خشک شده دم کرده و به عنوان یک تنتور گرم استفاده می شود که به عنوان درمان مناسب برای سورفسی، آسم، برونشیت و سایر بیماری های تنفسی مورد توجه قرار گرفته است.