چقدر در یخچال و فریزر در یخچال ذخیره می شود؟ اطلاعات مفید برای زنان خانه دار

میان وعده های مورد علاقه بسیاری است سرد است. با این حال، همیشه ظرف پخته شده در یک نشست خورده نمی شود. لازم است تا میان وعده ها را در مکان های سرد تا زمان های بهتر تمیز کنید. بسیاری از زنان خانه دار به این سوال علاقه مند هستند: چقدر در یخچال در یخچال نگهداری می شود؟ بیایید در مورد این مطلب در نشریه ما صحبت کنیم.

بسته به روش آماده سازی و شرایط ذخیره سازی

در واقع، این سوال به وضوح دشوار است. اگر شما یک میان وعده آماده در سوپرمارکت خریداری کنید، بسته بندی همیشه تاریخ انتشار و زمان ذخیره سازی را نشان می دهد. با چیز ژله خانه چیز پیچیده تر است. در زمان ذخیره سازی، ممکن است عوامل اضافی نظیر افزودنی های مختلف، فن آوری پخت و پز و شرایط ذخیره سازی، مانع شوند.

دما

بنابراین چقدر در یخچال نگهداری می شود؟ کارشناسان می گویند که در دمای استاندارد (نه بیشتر از +8 درجه)، میان وعده برای سه روز قابل استفاده خواهد بود. اما این تنها در صورتی است که علاوه بر گوشت، نمک و ادویه جات در تهیه، شما هیچ چیز دیگری اضافه نکرده اید.

در صورتی که ظرف شما را با هویج، سبزی یا سایر مواد تشکیل دهید، عمر ظرفیت تهیه شده به 36 ساعت کاهش می یابد. با وجود این، بسیاری از زنان خانه دار متوجه شده اند که ژله خانگی خود می تواند در یک یخچال قرار بگیرد. ما شتاب زده به هشدار: اگر شما نمی خواهید به سلامت خانواده خود (به خصوص کودکان) ریسک کنید، بهتر است محصول را منجمد کنید. بنابراین عمر مفید آن را بیشتر خواهید آموخت.

انجماد شوک

ما در حال حاضر یاد گرفته ایم که چند روز سرد در یخچال نگهداری می شود. حالا بگذارید درباره اقدامات رادیکال تر - درباره انجماد شوک صحبت کنیم . اگر می خواهید طول مدت ژله را از دو ماه تا شش ماه تمدید کنید، فقط میان وعده را بجوشانید. هنگام ارسال یک ظرف به فریزر، از روش شوک (لحظه ای) انجماد استفاده کنید. این باعث می شود که رایانه به طور مساوی مسدود شود. در آینده، هنگامی که استفاده می شود، شما قادر خواهید بود برای جلوگیری از چنین مشکلاتی به عنوان کریستالیزاسیون. هنگامی که ژله را از فریزر دریافت می کنید و آن را خنک می کنید، به سرعت طعم آن را نخورید، زیرا طعم ظرف می تواند به طور قابل توجهی بدتر شود. نکته: ژله را مجددا جوش داده و دوباره مجددا آن را ضخیم کنید. در صورتی که سوپ را بخورید، از ظرف استفاده کنید.

شرایط ذخیره سازی

در شرایط دمای اتاق، ژله ای که بعد از مهمانی جشنواره باقی می ماند، به سرعت از بین می رود، و همچنین قوام ژلاتینی منحصر به فرد خود را از دست می دهد. آیا شما علاقه مند به چقدر سرد در یخچال نگهداری می شود؟ به این سوال، ما به شما یک پاسخ مبهم دادیم - سه روز. آیا می توانم دوره ذخیره سازی را گسترش دهم؟ به نظر می رسد که همه چیز بستگی به شرایط و روش ذخیره سازی دارد. علاوه بر این، ما بعضی از توصیه های ارزشمندتری را ارائه می دهیم.

میان وعده را فقط در ظروف شیشه ای یا سرامیک با درب های تنگ ذخیره کنید. بوی هوا و خارجی نباید داخل نفوذ کند. ژله را برای ذخیره سازی همراه با سایر تنقلات و سالادهایی که از میز جشن باقی مانده است قرار ندهید. تعامل با محصولات خارجی تنها می تواند عمر مفید را کاهش دهد.

نگهدارنده طبیعی

به نظر می رسد که تمام مواد افزودنی منفی بر روی ایمنی تنقلات تاثیر نمی گذارد. اگر به ترفند بروید - ریشه ریز ریز ریز را ریز کنید و قبل از اینکه آن را برای ذخیره سازی ارسال کنید، چاشنی روی سطح سرما قرار می گیرد - این عمر مفید را طولانی تر می کند. برای مهر و موم بهتر، همچنین می توانید سطح میان وعده را با مواد غذایی یا فویل بسته بندی کنید.

چقدر در یخچال و فریزر در یخچال ذخیره می شود؟ تازه کردن را تعیین کنید

همانطور که قبلا گفتیم، بعضی از معشوقه ها متوجه می شوند که پس از سه روز اقامت در مکان سرد با ژله، هیچ اتفاقی نمی افتد. ما به شما توصیه کردیم که به سلامت خانوار ریسک نکنیم. به ویژه به دلیل بصری یا بو، شما می توانید علائم فساد محصول را تعیین کنید. بنابراین، ژله خود را در حال حاضر بدتر شده است اگر آن را بوی نامطبوع به دست آورد. و گاهی اوقات شما اعضای بویایی خود را دارید. بنابراین، در یک ثانیه به نظر می رسد که شما ظرف را بوی بد، و در حال حاضر در دیگری شما مطمئن از مخالف. در این مورد، شما می توانید یک ترفند ساده انجام دهید: ترک سیگار را از یخچال بر روی میز در دمای اتاق برای چند دقیقه ترک کنید. حالا شما با خیال راحت می توانید خرج کنید

اگر متوجه شوید که ژله خانه رنگ دلخواه را به سایه تاریک خیره کننده تغییر داده است، بلافاصله آن را از بین ببرید. استفاده از این ظرف به شدت توصیه نمی شود. همانند پلاک خاکستری یا قالب بر روی سطح تشکیل شده است. در این مورد، بهتر است به آزمایش با معده خود بروید. حتی اگر لایه بالای را از میان وعده بردارید، این کمک نمی کند، زیرا باکتری ها در تمام ظرف غذا نفوذ کرده اند.

آیا امکان افزودن پیاز تازه یا سیر در ظرف سرد وجود دارد؟

از خودتان پرسیدن سوال: "چقدر سرد در یخچال نگهداری می شود؟" ما تصمیم گرفتیم که مواد نگهدارنده ای پیدا کنیم که به گسترش عمر مفید کمک می کرد. به نظر می رسد، علاوه بر مورچه ها، چنین محصولاتی وجود ندارد. اگر سیر یا پیاز تازه اضافه کنید، به نصف حلقه ها بریزید، قبل از ارسال آن به محل سرد، همه چیز را خراب می کنید.

درباره ناپایداری فراموش نکنید

در مورد طراوت گوشت که برای ساخت ژله استفاده می کنید را فراموش نکنید. کارشناسان توصیه می کنند که گوشت بر روی فیبر ها را در دستکش های پزشکی استریل و پاستوریزه کردن ظروف که در آن اسنک ذخیره می شود، برداشته شود. اگر مهمانان قبلا پراکنده شده اند، یا شما در حال خدمت به دسر هستید، بهتر است بلافاصله خنک شود. به یاد داشته باشید که هر ساعت اضافی که در دمای اتاق صرف می شود، عمر مفید را کاهش می دهد. به همین دلیل آن را قبل از زمان به جدول ارسال نکنید.

نتیجه گیری

ما در نشریه امروز ما دقیقا به سوال زیر پاسخ دادیم: "تا چه زمانی سرد در یخچال گذشته است؟" ما همچنین درباره افزودنی های مختلف صحبت کردیم که زندگی یک غذای مورد علاقه را کاهش داده و طولانی تر می کرد، توصیه های و توصیه های ارزشمند ما را به خوانندگان ما داد.