چطور و چقدر باید بتونه بخوریم؟

پردازش اولیه مواد غذایی در طول پخت و پز بسیار مهم است. این بستگی به طعم و بافت بیشتری دارد. بیایید در مورد قارچ صحبت کنیم، یا به جای آن، در مورد چگونگی و چگونگی جوشیدن آن. این قارچ به دلیل طعم و ارزش غذایی آن بسیار محبوب است. علاوه بر این، آن را بسیار آسان برای به دست آوردن آن، از آنجایی که در بسیاری از نقاط کشور رشد می کند.

چند واقعیت

Podisinovik دارای ارزش تغذیه ای بالا است. این پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، چربی ها، مواد معدنی، ویتامین ها، آهن، فسفر و پتاسیم را تشکیل می دهد. با تعدادی از پروتئین ها، آنها حتی گوشت نیز از بین می روند. اما با توجه به این که جذب قارچ در بدن بسیار ساده نیست، توصیه می شود با احتیاط برای افراد مبتلا به بیماری های کبدی و کلیوی مورد استفاده قرار گیرند. به طور کلی، آن یک قارچ بسیار مفید و معطر است، که قادر به دادن هر طعم طعم خوشمزه است.

بهترین انتخاب را انتخاب کنید

مهمترین چیز در هر کسب و کار، انتخاب مواد خوب است. همین امر برای قارچ ها نیز انجام می شود. حتی در این مورد، شما باید بیشترین توجه را نشان دهید. ما تا جایی که امکان دارد، جوانه بزنیم، نه کرم. هنگامی که قارچ ها جمع آوری می شوند، آنها باید در اسرع وقت پردازش شوند. آنها را در یخچال قرار ندهید، در غیر این صورت آنها طعم و خواص تغذیه خود را از دست خواهند داد. قارچ های جوان برای مدت طولانی پخته نمی شوند. بنابراین، در انتخاب خود بستگی دارد که چه مقدار زمان برای طبخ غذا بخورید.

حفظ ویتامین ها

مصرف قارچ ها در غذا بر بدن انسان اثر مثبت دارد. آنها باید در رژیم غذایی قرار گیرند. اما برای حفظ حداکثر مواد مفید، شما باید بدانید که چقدر باید بتونه را طبخ کنید. برای گونه های مختلف قارچ این زمان متفاوت است. این بستگی به ساختار و ساختار آن دارد. چقدر بشقاب غذا بخورید، به طوری که خوشمزه است، اما خام نیست؟ بیایید در مورد جزئیات بیشتر صحبت کنیم.

اختلافات ابدی

دو مورد در مورد قارچ های پخت و پز وجود دارد. بعضی معتقدند که این محصول به دلیل ویژگی های آن، برای مدت طولانی آماده است. آنها دچار سوختگی بدن می شوند و اغلب باعث سوء هاضمه می شوند. نیمه دوم طرفداران این محصول پیشنهاد می دهد که قارچ ها را به حداقل ممکن تر تحت درمان قرار دهند. این به شما اجازه می دهد حداکثر ویتامین ها را ذخیره کنید. در اینجا، همه می توانند راه پخت و پز را انتخاب کنند. اما باید توجه داشت که زمان ممکن است بسته به گونه متفاوت باشد. چقدر باید بوتوس بخورید؟ متوسط زمان پخت 25 دقیقه است. در طول این زمان قارچ زمان آماده سازی و ارزش تغذیه ای خود را از دست نمی دهد. زمان می تواند متفاوت باشد، اگر پس از جوش، بویلوکس ها هنوز بخار شده و بو داده. در این مورد باید آن را کوتاه کرد. چقدر boletus قبل از سرخ کردن جوش تقریبا 10-15 دقیقه، بیشتر نیست. سپس آنها را روی یک تابه بگذارید و مواد لازم را اضافه کنید. برای پخت و پز بهتر است قارچ تازه یا خشک را انتخاب کنید. اما اگر فقط یخ زده باشند، ابتدا باید از یخ جدا شوند. سپس حدود 20 دقیقه بخورید. قارچ خشک شده در ابتدا در آب سرد در حدود 1-2 ساعت خیس می شود. سپس آنها را برای 30 دقیقه طبخ می کنند. چند بطری جوش داده شده، هر یک به صورت جداگانه حل می شود. اما بهتر است یک زمان متوسط برای صرفه جویی بیشتر ویتامین ها انتخاب شود.