چگونه یک پای خوب را از یک شیرینی یا پف دار تهیه کنید

هر زن می خواهد خانواده اش را با کیک و رول های مختلف بشور کند. با پختن این است که شما می توانید سطح تسلط یک معشوقه را تعیین کنید. پس از همه، برای نشان دادن تخیل لازم است هنگام انتخاب نه تنها پر کردن، بلکه همچنین شکل محصولات آینده است. همه نمی دانند چگونه یک پای خوب را بسازند.

پاتها چه هستند؟

پخت یک هنر است. دستور غذاهای مختلف کیکها از قرنها به نسل به نسل منتقل شد. در حال حاضر راه های زیادی برای آماده سازی آنها وجود دارد. پاتینی ها چه هستند؟ پختن می تواند:

1. البته اصلی. اغلب این کیک ها با پر کردن گوشت یا ماهی هستند.
2. اشتها آور برای تهیه چنین کیک ها از یک قارچ یا سبزیجات استفاده می شود.
3. با دسر این معمولا یک شیرینی شیرین با انواع میوه و یا شیر پرکننده است.

شایان ذکر است که در منوی بسیاری از رستوران های خارجی کیک و کیک وجود دارد. منحصر به فرد بودن پخت نه تنها در پر کردن، بلکه در انتخاب آزمون نیز نهفته است. این می تواند باشد:

1. مخمر کره است که برای کیک و رول استفاده می شود.
2. Bezdrozhzhevoe - دم کرده و پف کرده است.

با این حال، هر مهمانی که می تواند کیک زیبا، که در زیر نشان داده شده است نیست. شکل پخت می تواند مطلقا هر کدام باشد:

1. دور
2. بیضی شکل
3. مثلثی
4. میدان و غیره

بهتر است طبخ کیک و نان را از خمیر مخمر بپوشانید، زیرا در طول پخت و پز آن را سفت و محکم تر می کند.

ما پاتو بیضی شکل را مرتب می کنیم

چقدر زیبایی صورت را شکل بیضی شکل می دهد؟ لازم به ذکر است که این گزینه به شما اجازه می دهد تقریبا هر چاشنی را استفاده کنید. به همین دلیل است که شکل بیضی شکل محبوب ترین آنها است. برای ایجاد patties اصلی، شما نیاز دارید:

1. خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به توپ بچسبانید.
2. چنین سطوح باید به گلبرگ ریخته شود و سپس به مکعب (حدود 4 سانتیمتر) بریده شود.
3. هر قطعه باید به یک کیک شکل بیضی ریخته شود. ضخامت خمیر نباید بیش از 5 میلی متر باشد.
4. در وسط قطعه کار، شما باید یک چاشنی کمی قرار دهید. پس از آن، یک لبه کیک تخت باید بر روی دوم قرار داده شود و فشرده شود. در نهایت، شما باید هلال ماه دریافت کنید.

همه چیز هست پای شکل بیضی شکل است. هنگام پخت یا سرخ کردن، قطعه کار باید با یک درز گذاشته شود.

گرد کیک اصلی

چگونه کیک دور گردن را زیبا کنیم؟ در واقع، این دشوار نیست. شایان ذکر است که این فرم مناسب برای پخت با پر کردن میوه است. برای اینکه محصولات به دور تبدیل شوند، شما باید:

1. خمیر دیر به قطعات تقسیم شده و سپس رول کردن به طوری که در نهایت تشکیل کیک شسته و رفته ضخامت نه بیشتر از 5 میلی متر.
2. پر کردن را در مرکز قلم برگ قرار دهید.
3. لبه های کیک تخت باید به دقت در مرکز جمع آوری شده و دقت کپی شده باشد. نتیجه باید یک کیسه باشد.

هنگام پختن، باید آن را با چاقو بپوشانید. در غیر این صورت، پختن خزیدن می شود.

مربع های ناز

چگونه می توان یک پای خنک را از یک خمیر مخمر ساخت؟ اگر پر کردن از محصولات خشک، به عنوان مثال، از سیب زمینی یا گوشت چرخ شده تشکیل شده باشد، بهتر است یک دسته از مربع شکل بسازید. این زمان کمی طول می کشد شایان ذکر است که پر کردن میوه یا سبزی از چنین کیک ها می تواند نشت یابد. برای تهیه محصولات مربع شکل نیاز به:

1. از تست رول کیک، ترجیحا متوسط.
2. در وسط هر قطعه کار مقدار مورد نیاز پر می شود.
3. گوشه های خمیر را به آرامی بلند کنید و با هم بکشید.

این پاتیل ها را روی یک ورق پخت قرار دهید یا روی تابه بپوشید. بنابراین پختن خزش نیست.

پخت مثلثی

چگونه کیک های زیبا را از خمیر مخمر به یک میز جشن ببرید؟ در این مورد، شکل مثلثی ایده آل است. پیتس بسیار سریع و ساده است. این شکل مناسب برای پخت با پر کردن باز است. برای ساختن مثلث های مثلثی، شما نیاز دارید:

1. ریز خمیر را به طوری که یک مثلث شسته و رفته تبدیل شود.
2. پر کردن در مرکز قلم حاصل را قرار دهید.
3. دو لبه را بچرخانید تا یک فلش تشکیل شود.
4. لبه های باقیمانده را به سمت بالا بکشید.

اسرار ساخت کیک از خمیر مخمر

از آنجایی که هر کس نمی تواند زیبایی را مرتب کند، تصمیم گرفتیم مجموعه ای از قوانین خاصی برای آشپزی بخریم:

1. برای جلوگیری از چسباندن خمیر به انگشتان در طول فرایند مدل سازی، دست با روغن آفتابگردان ضروری است.
2. به لبه های کیک ها به خوبی گیر کرده اند، صنعتگران توصیه می کنند که آنها را با آب روان کنند.
3. قبل از پخت، شمع با یک فیلم مواد غذایی پوشیده شده است که قبلا با روغن گیاهی روغن ریزی شده است. در این مورد بهتر است از ذرت استفاده کنید. Patties باید به مدت 15 دقیقه زیر فیلم بماند. در نتیجه، پخت به نظر می رسد با شکوه تر باشد.
4. کپورها باید با تخم مرغ یا شیر بریده شوند. با تشکر از این، در فرآیند پخت، محصولات پوسته اشتها آور را به دست خواهند آورد.

اگر خمیر نعناع است

اگر شما نمی خواهید با مخمر نگران باشید، می توانید از خمیر معمولی استفاده کنید، لاغر یا دم کرده. در این مورد، می توانید کیک ها را انتخاب کنید:

1. از حلقه ها
2. از مهارتی
3. با طرح های اصلی تسکین دهنده.

در این مورد، شما می توانید از گزینه های مدل سازی، و همچنین برای آزمایش مخمر استفاده کنید.

گلدانها

چگونه یک پای خوب را از یک آزمایش خشن بسازیم؟ تکنولوژی تولید به اندازه کافی ساده است:

1. اول شما نیاز به رول خمیر را به یک لایه به اندازه کافی لایه. ضخامت باید بیش از 5 میلیمتر باشد.
2. از خمیر، قطعه ای از یک شکل دایره ای، ترجیحا از همان قطر را برش دهید.
3. در مرکز کیک تخت شما باید پر کنید و سپس کیک دوم را ببندید. لبه های سطل ها باید به آرامی فشرده شود.

کیک آماده در ورقه پخت یا پانچ قرار دارد.

پیاز پرچم

این یکی از روش های اصلی برای مدل سازی کیک ها از یک آزمایش خشن است. آماده سازی چنین پخت بسیار ساده است. برای این شما نیاز دارید:

1. خمیر را رول کنید و مستطیل های کوچک را برشید. در کنار هر گوشه، برش ها قرار دارد.
2. پر کردن را در مرکز قطعه قرار دهید.
3. پس از آن، هر لبه باید به صورت crosswise و بریده شود. لبه ها باید فشرده شوند.

کیک های پخته شده باید بر روی ورق پخت قرار داده شوند.

کیک امداد

آیا می خواهید یک پای زیبا را بسازید؟ عکس پخت آماده که دوست داشتنی توسط متخصصان صنایع دستی و آشپزی تهیه شده است، به سادگی فریب می خورد، سبب اشتها و اشتیاق سوزاندن حداقل یک تکه از این ظرافت می شود! با این حال، گرفتن کیک امداد بسیار دشوار نیست. نکته اصلی این است که انطباق را مشاهده کنید. برای تولید محصولات پخته شده اصلی لازم نیست:

1. خمیر باید نورد شود تا تشکیلات بیضی بدست آید.
2. در وسط هر قاشق مربا پر می شود در شکل سوسیس.
3. پایین و بالای کیک تخت را به حدود یک چهارم تبدیل کنید.
4. زاویه ها بر روی لبه گسترده ای دو بار مرتب شده اند.

تنها برای پختن پیت درون فرنی باقی مانده است.

قوانین برای قالب سازی از یک آزمایش خشن

خمیر مخمر بسیار پخته تر از پخت است. از آن شما می توانید کیک های لاغر را با انواع مختلف پر کنید. برای اینکه شیرینی های آماده آماده به نظر برسند، ارزش قیمتی خاصی دارد:

1. اگر می خواهید کیک را با یک پوسته اشتها آور و نارنجی تهیه کنید، آن را قبل از پخت سفید تخم مرغی روغن کنید.
2. اگر همه چیز را در فر بپزید، باید آن را تا 100 درجه گرم کنید. درجه حرارت باید به تدریج در طول آماده سازی به سطح مورد نیاز افزایش یابد.
3. برای اینکه از کوره های پخت و پز فوری و نرم باشد، لازم است آنها را بلافاصله پس از پختن بپاشید.

در نتیجه

حالا شما می دانید چقدر زیبا است که کیک های ساخته شده از کیک پف شده، مخمر یا کیک خرد شده ساخته شود . تکنولوژی به اندازه کافی ساده است. در صورت لزوم، می توانید چندین روش مدل سازی را بیاموزید. این باعث می شود که پخت فقط خوشمزه باشد، بلکه اصلی نیز می باشد. فراموش نکنید که برای پر کردن خاص نیاز به فرم خاص خود را از پخت. به عنوان مثال، برای پر کردن مایع مناسب نیست کیک مربع یا مثلثی شکل. در این مورد بهتر است که محصولات را دور یا بیضی شکل دهیم. نکته اصلی این است که قوانین و توصیه های حرفه ای را دنبال کنید.