جوانه بروکسل. دستور العمل پخت و پز

کلم بروکسل شما را با طعم خود را شگفت زده، سلامت بهره مند شوند و کمک به طبخ انواع ظروف.

کل جهان شما نمی خواهد در اصلی، جوانه های وحشی خود را پیدا کنید، چرا که این انبار از ویتامین ها و مواد معدنی مصنوعی توسط پرورش دهندگان ایجاد شده است. او predstalyaet kachanchiki کوچک ظاهر بسیار یادآور کلم معمول است.

100 گرم از این محصول شامل پروتئین (4 گرم)؛ کربوهیدرات ها (9 گرم)؛ سلولز (1 گرم)؛ خاکستر (1.2 گرم)؛ و آب (86 گرم). در چنین کلم کوچک متمرکز ویتامین ارزشمند B، ویتامین C در تعداد زیادی از میکرو و ماکرو ارائه شده است: پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، سدیم، ید، منگنز، روی، مس و دیگران است. اسیدهای آمینه با ارزش ترین همچنین شامل بروکسل جوانه. دستور العمل، که در زیر بحث خواهد شد، کمک خواهد کرد که به ایجاد، از این محصول یک ناهار یا شام. علاوه بر این، این سبزی خیال راحت می توانید بدون هیچ گونه نگرانی در مورد شکل استفاده کنید.

برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن و یا فقط تماشای کالری مصرف شده، توجه داشته باشید که به طور متوسط 43 کیلو کالری / 100 گرم کلم بروکسل شامل. دستور العمل پخت و پز ساده و غذاهای خوشمزه و مفید هستند. این سبزیجات کمی نه تنها رژیم غذایی، اما در بیماری های قلبی و عروقی سیستم بسیار مفید است.

ی دستور غذاها جوانه بروکسل، که ما توصیف کاملا ساده است، و هر hozyaka می توانید آنها را به یک ظرف خوشمزه طبخ. اگر یک فرد رنج می برد از بیماری عروق کرونر قلب، کم خونی، تصلب شرایین، دیابت، آسم، سل، او فقط نیاز به در رژیم غذایی خود این محصول است. البته، آن ضرری ندارد به در رژیم غذایی و برای پیشگیری از این شرایط است. بنابراین توجه داشته باشید!

جوانه بروکسل. دستور العمل پخت و پز

کلم با آجیل کاج

این ظرف زیبا شما می توانید کل یک شام جایگزین.

مواد اولیه ی آشپزی (8 نفر):

• 220 گرم از بیکن گاو (برش).
• 65 گرم کره؛
• 2/3 هنر. آجیل کاج ؛
• 1 کیلوگرم جوانه بروکسل (پودر و برش).
• پیاز سبز (ریز خرد شده)؛
• فلفل و نمک.

تهیه

1) فرای بیکن تا طلایی رنگ در رنگ. بسیاری از چربی از تخلیه پان. بیکن به قطعات کوچک خرد.

2) ذوب نفت، و سپس سرخ آجیل کاج. اضافه کردن کلم بروکسل، ساقه پیاز و ادویه را به سلیقه خود را. بجوش و خروش آمدن روی حرارت متوسط تا kachanchiki مناقصه - حدود 15 دقیقه است. قبل از اینکه شما خدمت می کنند، تزئین با برش بیکن.

کوفته با کلم بروکسل

مواد تشکیل دهنده:

• 2.1 کیلوگرم چرخ شده هر.
• 450 گرم از کلم بروکسل؛
• 150 گرم هویج؛
• 140 گرم پیاز؛
• روغن نباتی، فلفل را به طعم، نمک است.

تهیه

ریز ریز ریز کردن پیاز، هویج در اهنی متوسط رنده. قیمه غده نیاز به اضافه کردن نمک، اضافه کردن فلفل و هم بزنید. را کوفته کوچک است. فرای پیاز، سپس هویج را اضافه کنید و ادامه به سرخ. بلافاصله پس از آن هویج اضافه شده است، قرار داده و کوفته و طبخ 20 دقیقه. "چگونه به طبخ کلم بروکسل؟" - این موضوع تعداد زیادی از سرآشپزها داده شده است. سبزیجات باید در آب نمک به مدت 10 دقیقه پخت و پز. اضافه کردن کلم به کوفته و سرخ به مدت 5 دقیقه.

کلم بروکسل با بطن مرغ

مواد تشکیل دهنده:

• 0.5 کیلوگرم شکم مرغ؛
• 0.5 کیلوگرم بروکسل؛
• روغن نباتی؛
• گیاهان و ادویه جات به طعم و مزه.
• زیتون برای تزیین.

تهیه

بطن از قبل شسته، تمیز قرار داده و در یک ظرف تمیز (قابلمه یا تابه)، پور در وجود دارد کمی آب، اضافه کردن روغن و آشپزی. هنگامی که مایع به جوش می آید دور تقریبا، اضافه کردن روغن نباتی قرار داده و از کمی بیشتر است. قرار دادن جوانه و سرخ همه با هم. به طعم اضافه ادویه جات ترشی جات و طبخ تا آماده.

چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز اضافه کردن سس گوجه فرنگی (خرد شده). قبل از خدمت، تزئین با جعفری و اضافه کردن زیتون.

بسیار مفید و آسان این محصول به کلم بروکسل در نظر گرفته. دستور العمل، که گفته شد، مشکلات در آماده سازی ایجاد نمی کند. نوش جان!