پر کردن پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی. سه تغییرات در یک موضوع

در این مقاله، ما نه تنها به شما بگویم که چگونه برای تهیه چاشنی پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی، بلکه بحث در مورد تغییرات در همین موضوع، در مورد پیچیدگیهای از خمیر به ما بگویید.

اعتقاد بر این است که پیتزا - آن را به مواد غذایی ملی از ایتالیایی است، در واقع، این است که احتمالا مواد غذایی مفید ترین سریع می باشد. با این حال، به ذکر است که به عنوان مثل آن را تنها در صورت انطباق با قوانین اساسی باشد. آنها، در واقع، یک کمی. پایه - مخمر خمیر بدون چربی نازک نورد. پرکن - سبزیجات، گیاهان دارویی و پنیر.

چگونه به طبخ پیتزا

مواد لازم برای پر کردن زیر بحث خواهد شد، و در حال حاضر ما در آزمون تمرکز خواهد کرد. ما یک دستور بسیار ساده، کلاسیک ارائه خواهد شد. برای این کار شما خواهد 1 لیتر آرد، یک کیسه از مخمر، کمی نمک و یک قاشق غذاخوری شکر نیاز (نمی تواند اضافه شود، اما با شکر، مخمر بهتر است). چنین مقدار از مواد تشکیل دهنده فله در حدود 300 میلی لیتر آب گرم جذب می کند. حجم ممکن است بسته به کیفیت، رقم و رطوبت آرد متفاوت است. نکته اصلی این است به مخلوط کردن خمیر بسیار سفت و الاستیک. ترک در جای گرم و windless به صعود.

چنین تعداد زیادی از پایه به پایان رسید اندازه کافی برای یک پخت بزرگ یا پنج پیتزا کوچک است. برای پخت و پز شما می توانید استفاده و شیرینی، اضافه کردن به محصولات فوق به تخم مرغ و کمی روغن، اما یک آماتور است.

پخت در حداکثر درجه حرارت مورد نیاز در یک اجاق خوبی تفت دهید تا طلایی شود. در هر یک از دستور العمل های شما ممکن است ادویه جات ترشی جات و سبزی به مزه اضافه کنید. آنها بدون شک ظروف تزئین.

به هر حال، پر کردن پیتزا ایتالیایی اغلب به تنهایی واجد شرایط نیست، اگر چه استثناهایی وجود دارد. در این دوره سبزیجات فصلی و گیاهان هستند. پنیر مایه ماست طول می کشد به طور ایده آل تازه است. انواع سالمندان نیز استفاده می شود، اما نقش خود را تا حدودی متفاوت است. چنین پنیر به عنوان عامل طعم عمل می کنند، به جای اصول. بنابراین، ترکیب از پیتزا می توانید به عنوان یک موتزارلا "جوان" و "بالغ" پنیر، برای مثال وارد کنید.

پر کردن پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی: گزینه 1

در ورقه به ضخامت مورد نظر از خمیر ریخته سس گوجه فرنگی، پیاز خرد شده قرار می گیرد، و سوسیس پخته شده. انباشته در بالای برش گوجه فرنگی و برش موتزارلا.

پر کردن پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی: گزینه 2

خمیر پایه سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی اسمیر (کبابی به عنوان مثال) و سس مایونز. برش را به حلقه های پیاز سس را در بالا، آن را گسترش برش کالباس، و در آن - گوجه فرنگی و موزارلا برش. پخت به مدت حدود 10 دقیقه.

پر کردن پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی: گزینه 3

گوجه فرنگی در آب خود را ریز خرد شده، اضافه کردن تکه های کوچکی از پیاز و فلفل (شما می توانید سس مایونز اضافه کنید). قرار دادن این مخلوط را بر روی خمیر مبتنی بر، در برش قرار داده بالای سوسیس مورد علاقه خود را و پنیر رنده شده ریز از انتخاب شما را پر کنید.

پر کردن پیتزا با سوسیس و قارچ

بر اساس تست اسمیر لایه کوچکی از سس مایونز، قرار دادن پیاز، خرد شده نیم دایره، دایره و چهارم قارچ سوسیس خام. اضافه کردن چند برش از فلفل دلمه ای و برش موتزارلا. پخت در دمای حداکثر. قبل از سرو، با پنیر پارمسان بپاشید.