ما پودینگ های شیر را به شیوه های مختلف می کنیم

پودینگ های شیری به همان اندازه دشوار نیستند که در نگاه اول ظاهر شوند. به همین دلیل است که شما می توانید اعضای خانواده خود هر روز با چنین ظرافتی خراب کنید.

امروز ما چند دستورالعملی را ارائه می دهیم که به لطف آن شما به سرعت و بدون هزینه های ویژه مالی قادر خواهید بود پودینگ های خوشمزه، معطر و شیرین را تهیه کنید. با توجه به نام این دسر، مولفه اصلی آن شیر تازه گاو است. اینها کسانی هستند که نیاز به انعطاف پذیری خانگی عالی دارند. اما در مورد همه چیز به ترتیب.

پودینگ شیرینی خوشمزه و آسان برای آماده سازی (دستور العمل با یک عکس)

برای تهیه دسر ظریف ترین، ما نیاز داریم:

• حداکثر شادابی شیرین - حدود 500 میلی لیتر؛
• زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
• شکر 2 قاشق بزرگ؛
• نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق بزرگ کامل؛
• وانیل شکر - چندین خرج (برای طعم)؛
• قاشق ژلاتین - قاشق دسر کامل؛
• نوشیدن آب فیلتر شده - 50 میلی لیتر؛
• تراشه های نارگیل - اضافه کردن به عنوان مورد نظر؛
• پودر کاکائو - به طعم و مزه.

فرآیند تهیه گام به گام

تقریبا تمام پودینگ های شیر نیاز به استفاده از ژلاتین دارند. پس از همه، به لطف این جزء است که دسر می تواند فرم را برای آن تجویز کرده و آن را تا مصرف درست حفظ کند. بنابراین، محصول ذکر شده باید با آب جوش ریخته شود و به مدت 40-55 دقیقه به تورم می رسد.

در حالی که ژلاتین متورم می شود، باید شروع به تهیه بخش عمده ای از پودینگ های آینده کرد. برای انجام این کار، در یک دیگ کوچک، شما باید حدود 400 میلی لیتر از شیر تازه کشور ریخته و سپس شکر خوب بخورید. در کنار محصولات باید وانیلین و ژلاتین متورم اضافه شود. تمام مواد تشکیل دهنده باید با یک قاشق مخلوط شده و روی یک آتش سوزی بسیار کم قرار گیرند. مطلوب است که حرارت آنها را جوش ندهیم، اما تا زمانی که شکر گرانوله به طور کامل حل نمی شود.

بعد از اقدامات توصیف شده، نشاسته سیب زمینی را اضافه کنید و زرده تخم مرغ را به دقت شستشو دهید تا شیر نوشیدنی باقی مانده. سپس جرم حاصل شده به یک کاسه شیر و ژلاتین با یک نازک نازک ریخته شود. تمام مواد تشکیل دهنده باید به مدت 3 دقیقه با حرارت کم حرارت داده شوند. در عین حال، آنها باید به طور منظم با یک قاشق هم بزنند.

مرحله نهایی

برای ایجاد پودینگ شیر نه تنها خوشمزه و ظریف، بلکه زیبا، متخصص آشپزی با تجربه، توصیه می شود آنها را با استفاده از فرم های امداد. آنها باید با چربی گیاهی روغن زده شوند و سپس توده ای که قبلا آماده شده است را بریزید. بعد از آن، دسر شیر نیاز به پوشش یک فیلم مواد غذایی و قرار دادن در یک فروشگاه سرد برای دو ساعت است.

به درستی در درمان خانگی خانگی به میز کمک کنید

پس از زمان مشخص، پودینگ شیر، دستورالعمل هایی که ما در نظر داریم، باید با دقت بر روی بشقاب صاف گذاشته شود و شکل امداد را با دقت پایین بیاورد. ترجیحا با اعضای خانواده تان رفتار خوبی داشته باشید، با آبیاری با تراشه نارگیل، پودر کاکائو یا آجیل خرد شده. شایان ستایش!

پودینگ شیر: دستور العمل برای ظرافت شکلات

اگر میخواهید آزمایش کنید و به جدول بپردازید، پودینگ معمولی سفید و شکلات تیره نیست، سپس باید متفاوت از آنچه که در بالا توضیح داده شد انجام شود. برای این که ممکن است به اجزای زیر نیاز داشته باشیم:

• حداکثر طراوت شیرین جوانی - 3 فنجان؛
• شن و ماسه کوچک - 4 قاشق غذاخوری بزرگ؛
• نشاسته ذرت - 4 قاشق غذاخوری پر از بزرگ؛
• شکلات شیری - یک کاشی بزرگ یا 100 گرم؛
• قاشق ژلاتین - قاشق دسر کامل؛
• پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری پر از بزرگ؛
• وانیل شکر - چندین خرج (برای طعم)؛
• کرم چربی ضخیم - 2.5 عینک.

روش آماده سازی

همانطور که در دستور قبلی، شروع به تهیه چنین ظرف شیرین با درمان ژلاتین همراه است. این باید به یک شیشه ی فشرده ریخته شود و ریخته شود و آب جوش نداشته باشد. در این شرایط محصول باید 30 دقیقه صبر کند.

در حالی که ژلاتین متورم می شود، قند کوچک باید در کاسه کوچک، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و وانیلین ترکیب شود. در کنار مواد تشکیل دهنده شما نیاز به شیر تازه جوانی و کرم چرب ضخیم دارید. پس از مخلوط کردن تمام اجزاء، آنها باید بر روی یک بشقاب قرار داده و به آرامی به جوش آورده شوند.

برای تهیه پودینگ شیر برای کودکان حتی خوشمزه تر و معطرتر، پایه داغ باید بعد از سه دقیقه پخت و پز بریزید و سپس شکلات را بریزید و بریزید. همچنین در یک کاسه ای، وانیلین را بریزید و تمام محصولات را تا صاف مخلوط کنید.

شکل دادن به دسر و ارائه آن به جدول

حالا شما می دانید که چگونه شکلات شیرین با پودینگ. هنگامی که شما یک مایع تیره و یک جرم یکنواخت داشته باشید، باید با ژلاتین متورم ترکیب شده و سپس کاملا با مخلوط مخلوط کنید و به شکل های زیبا ریخته شود، که باید با چربی های گیاهی قبل از آن روغن زده شود.

بعد از اینکه تمام ظروف برجسته شده پر شده، باید آنها را در یخچال قرار داده و حدود دو تا سه ساعت نگهداری شوند. برای سخت شدن سریع تر پودینگ، توصیه می شود آن را با یک فویل آشپزی متراکم پوشش دهید.

بعد از زمان فوق، دسر را با تبدیل شکل به دیوار بریزید و سپس با کیک خرد شده تزئین کنید. اگر مورد نظر، این ظرافت خانگی زیبا و خوشمزه را می توان با تراشه های شکلات یا قطره ها پاشید. پودینگ پخته شده را فقط در حالت سرد سرد کنید.