ما ساده ترین بیسکویت را در خانه می سازیم

ساده ترین بیسکویت به عنوان یک دسر خوشمزه به عنوان میز به خوبی سرو می شود و همچنین برای ساخت کیک خانگی یا کیک استفاده می شود. در مورد چگونگی ساخت چنین ظریف، ما در مقاله ارائه شده خواهیم گفت.

بیسکویت دستور العمل گام به گام

مطمئنا، هر خانوار حداقل یک بار در زندگی خود بیسکویت را پخته می کند. پس از همه، چنین محصولی به راحتی و به سادگی آماده می شود. اگر همه توصیه ها را دنبال کنید، یک کیک باور نکردنی با شکوه، نرم و سرخ شده به دست می آورید که هیچ کس نمی تواند آن را رد کند.

بنابراین، برای ساخت سادهترین بیسکویت در خانه، شما باید قبل از آماده سازی:

• آرد گندم - 1 لیوان لیوان؛
• مواد غذایی سودا - ½ قاشق دسر؛
• قند سفید - 1 لیوان کامل؛
• تخم مرغ خام بزرگ - 4 عدد.
• روغن آفتابگردان - برای روانکاری قالب.

پایه بیسکویت را بشویید

بیسکویت سریع واقعا در کوتاه مدت آماده شده است. و قبل از اینکه آن را در فر بپزید، باید آن را کاملا مخلوط کنید. برای انجام این کار، به زرده تخم مرغ یک قهوه سفید متوسط اضافه کنید و سفید را با یک قاشق بزرگ کاملا خشک کنید. همانطور که برای پروتئین ها، آنها قبل از خنک شدن، و سپس به یک فوم قوی شکستن. در پایان، دو جزء ترکیب و کاملا مخلوط می شوند. اضافه کردن به پایه، جوش شیرین و آرد سفیده سفید، یک خمیر نازک و یکنواخت به دست می آید.

فرآیند پخت در کوره

بهتر است ساده ترین بیسکویت را در اجاق ساخته شود. و این مطلوب است که این کار را بلافاصله پس از مخلوط کردن پایه انجام شود. اگر مدتهاست آن را کنار بگذارید، پس کیک به همان اندازه که ما دوست داریم، نخواهد بود.

بنابراین، پس از ساخت یک خمیر بیسکویت، آن را به یک قالب که قبلا روغن آفتابگردان روغنی ریخته شده ریخته می شود . در این شکل، محصول نیمه تمام به یک درجه حرارت پیش گرم تا 200 درجه ارسال می شود. بیسکویت ساده ترین ترجیحا حداقل 60 دقیقه پخت. پس از این زمان، برای آمادگی بررسی می شود. برای این، یک خمیر دندان خشک به محصول اضافه شده است. اگر آن را تمیز (بدون خمیر خم شده) باقی بماند، سپس پای از قالب بیرون می آید و روی تارتار قرار می گیرد.

تغذیه درست از محصول را به جدول

همانطور که می بینید، ساده ترین بیسکویت واقعا ساده و راحت آماده می شود. پس از آن کمی در شکل سرد، آن را به بخش و بر روی بشقاب برش گذاشته شده است. قبل از خدمت، برش های پیت با شیر تغلیظ شده، عسل مایع یا خیس با شربت شیر ریخته می شوند. با استفاده از این بیسکویت با چای داغ نوشیدنی داغ استفاده کنید.

ما کیک بیسکویت را می خوریم

بیسکویت خردل که در خانه پخته شده بسیار سرسبز و ظریف است. برای ساخت آن خودتان، نیازی به خرید اجزای گران نیست. پس از همه، این ظرافت از مواد بسیار ساده آماده شده است.

بنابراین، برای ساخت بیسکویت سریع از شیرینی زنجفیلی، ما نیاز داریم:

• آرد گندم - 1.3 فنجان؛
• مواد غذایی سودا - ½ قاشق دسر؛
• قند سفید - 1 لیوان کامل؛
• تخم مرغ خام بزرگ - 2 عدد.
• روغن آفتابگردان - برای روانکاری قالب؛
• کره - 110 گرم؛
• شیر ناب - 100 میلی لیتر.

آماده سازی خمیر

برای تهیه کستار، شیر کم چرب و کره به آرامی در یک حمام آب گرم می شود، سپس به آرد سفید اضافه می شود. پس از مخلوط کردن مواد، آنها را تا زمانی که ضخیم شوند پخته می شوند. در این زمان، زرده تخم مرغ به همراه شکر متوسط سفید شسته می شود و سفید پوستان به قله های پایدار بریده می شود.

پس از اینکه جرم خام شیری ضخیم تر شد، جرم شیرین زرده به آن گسترش می یابد و به خوبی مخلوط می شود. پس از مدتها حدود سه دقیقه محصولات را در اجاق نگهدارید، آنها برداشته می شوند و کمی سرد می شوند. پس از آن، ظروف با پروتئین ها و نوشابه های گازدار انباشته می شوند. ضرب و شتم تمام مواد تشکیل دهنده با میکسر، یک جرم خامه ای نسبتا با شکوه را دریافت کنید. سپس بلافاصله شروع به پخت آن کنید.

فرایند عملیات حرارتی

ساده ترین بیسکویت از خمیر دودی می تواند در هر دو اجاق و چند منظوره پخته شود. اولین دستگاه ما که قبلا در دستور قبلی استفاده کرده ایم. حالا من می خواهم در مورد چگونگی آماده سازی چنین دسر با کمک دوم صحبت کنم.

پس از مخلوط کردن پایه، آن را به طور کامل در کاسه دستگاه گذاشته شده است. برای جلوگیری از چسباندن خمیر به انتهای ظروف در طول عملیات حرارتی، آن را با روغن آفتابگردان از قبل روغنکاری کنید. پس از تخمگذار بنیاد، آن را یک ساعت بسته و در حالت پخت پخته شده است. اگر مطمئن نیستید که بیسکویت در طول این مدت کاملا پخته می شود، توصیه می شود آن را با یک خمیر دندان بررسی کنید. اگر کیک مرطوب باشد، در حدود 20 دقیقه در حالت حرارت نگهداری می شود. در طول این مدت او نهایتا پخته، تبدیل به نرم و سرسبز.

تامین درست بیسکویت خانگی به میز

پس از پخت و پز بیسکویت کستار، multivark خاموش و باز است. در این فرم محصول برای چند دقیقه باقی می ماند سپس آن را با دقت برداشته و با چرخش کاسه بر روی کیک ریخته می شود.

بیسکویت به پایان می رسد به بخش و بر روی sketet. کیک پخته شده با شکر پودری. همچنین اغلب با خامه ترش و یا کره روغن خام است. در این مورد، شما کیک های بسیار خوشمزه و زیبا را دریافت خواهید کرد.

به هر حال، اگر می خواهید یک کیک خانگی را از بیسکویت تهیه کنید، آن را باید نصف (برای دو یا سه کیک) بریزید، سپس با کرم گریس کرده و با پودر قنادی تزئین کنید. پس از قرار گرفتن در معرض طولانی مدت در یخچال، این دسر را به میز ببرید.