ما به شما خواهد گفت که چگونه به طبخ انواع مختلف اردک ماهی؟

اگر جبهه از تعطیلات بعدی و شما می خواهید به طبخ چیزی غیر معمول، از آن زمان به استفاده از ماهی، مانند انواع مختلف اردک ماهی است. هر زن خانه دار می داند که تعداد دستور العمل های شما می توانید برای ایجاد یک ظرف ماهی غیر منتظره ای خوشمزه، بسیار استفاده کنید. در این مقاله به روش های بسیار ساده سوف پخت و پز که فرصتی به سرعت ارائه به ایجاد یک شام خوشمزه و زیبا شود.

سوداک در خمیر
بیایید با این دستور، که می گویم که چگونه به طبخ سوف در خمیر شروع می شود. برای این منظور تکه های کوچک فیله ماهی نیاز به marinate: اضافه کردن نمک و فلفل، سبزی های خرد شده، فشار آب لیمو. علاوه بر این، همه هم بزنید، با درب پوشش و منتظر 20-25 دقیقه. این زمان کافی برای تهیه خمیر خواهد بود.

برای آماده سازی خمیر، چند تخم مرغ و سفیده از زرده جدا کنید. مخلوط زرده تخم مرغ جدا شده از کفیر یا تخمیر پخته (4 زرده - شیشه تخمیر محصولات شیر). به این مخلوط، اضافه کردن کمی نمک و شکر، سپس مخلوط تا خمیر یکنواخت تشکیل شده است. تکان دهنده باید با افزودن آرد به خمیر اتفاق افتاد، همراه باشد. خمیر خواهد شد پس از علاوه بر این به مخلوطی از پروتئینهای شلاق خوب به پایان رسید. در حال حاضر، به طبخ انواع مختلف اردک ماهی خوشمزه، شما فقط نیاز به سرخ در فیله روغن نباتی قطعه است که از پیش آغشته به خمیر می خوابانده.

پس چگونه به طبخ انواع مختلف اردک ماهی می توانید به روش های متعدد می شود، بنابراین بیشتر برخی از دستور العمل برای تهیه غذاهای در فر توصیف می کنند. لازم به ذکر است که این دستور العمل نیز بسیار ساده هستند و زمان زیادی نمی کنند. در این میان، ظرف را در فر آماده می شود، شما می توانید چیزهای دیگر انجام.

سوف در خامه ترش
برای تهیه یک سوف خوشمزه فیله آن را قطع و آن را به قطعات کوچک، که پس از آن را با نمک و ادویه برای ماهی بمالید. تا زمانی که ماهی های ادویه است، برش حلقه های پیاز.

قبل از اینکه شما طبخ سوف در فر، آماده پخت ظرف. برای این کار، آن را روان با پایین روغن نباتی است. سپس نیمی از حلقه های پیاز خرد شده یک لایه از فیله ماهی دراز، کت خود را، و به عنوان آخرین لایه، استفاده از نیمه دوم پیاز. در تهیه پایان پر کردن تمام خامه ترش و در فر از پیش گرم به 200 C. قرار ظرف آماده بعد از 30 دقیقه به خدمت گرفته شود است.

پنیر سوداک
اگر شما می خواهید به یادگیری یکی دیگر از دستور که چگونه به طبخ انواع مختلف اردک، با برش فیله شروع و آماده شدن آن برای پردازش بیشتر، همانطور که در مورد قبلی است. ترک به دم، اما در حال حاضر لذت بردن از یک سس و سبزیجات پنیر. پیاز و گوجه فرنگی را به حلقه های نازک برش. سس پنیر طبخ به روش معمول: مخلوط پنیر ریز رنده شده و سس مایونز.

روشن گرمایش فر (180 C). پس از آن گریس پخت نفت ظرف سبزی، لایه های انباشته فیله ماهی لوتی، حلقه های پیاز، گوجه فرنگی، به ترتیب. پس از آن همه پر سس پنیر. حالا که می دانید که چگونه به طبخ در فر قرار گرفتن فقط در 25 دقیقه.

پخته سوف چرخکرده
پیاز را پوست کنده و حرکت را از طریق آن را با فیله اردک ماهی سوف-در چرخ گوشت. برای گوشت چرخ کرده ملایم تر بود، دو بار حرکت کنید. سپس پنیر ریز رنده شده، کره را اضافه کنید و، البته، نمک و فلفل. آشپز با تجربه می دانند که چگونه به طبخ انواع مختلف اردک ماهی به درستی، دست ساییده آنقدر مخلوط.

جرم به دست آمده به دو بخش، اولین بار است که در پایین قالب برای پخت گذاشته تقسیم شده است. سپس سبزی ریز خرد شده، که پوشش گوشت باقی مانده پشته. یک سینی پخت در فر تفت دهید قرار داده و صبر کنید 25-30 دقیقه.

در میان روش های دیگر از آماده سازی، شما می توانید پیدا سوف دستور در شراب سفید، خورشتی سوف با ترب کوهی پر انواع مختلف اردک ماهی، سوف و حتی سیب زمینی سرخ کرده کوره انواع مختلف اردک. هر کدام از این خوشمزه و آسان برای آماده سازی، و تنها انتخاب برای شما.