بسیاری از مردم خرید محصولات، آنها می گویند، برای آینده است. و اغلب در مورد آنها پس از آن فراموش کرده ام. آنها از بین بردن، و پرتاب یک ترحم. البته، خراب سبزیجات و نان کپک زده بهتر است به دور انداختن: مسمومیت غذایی غیر ضروری. اما برخی از مواد غذایی کاملا متمایل به پردازش بیشتر است. برای مثال، شیر. به خصوص خانه، که ذخیره می شود نه چندان طولانی، به دلیل آن را فاقد هرگونه مواد نگهدارنده. در این مقاله، ما به شما نشان می دهد آنچه به طبخ از تمر شیر، شیر. به نظر می رسد که علاوه بر پنیر از ماست می تواند طبخ بسیار زیادی از غذاهای دیگر جالب است. یکی از گزینه های - یک کرم دسر از شیر به سردی گرایید. چه بیشتر می تواند انجام شود؟ بله، هر چیزی! قفر و ماست، پنکیک و سرخ، ترنجبین و تمام انواع شیرینی. اما از آنجا که در یک مقاله این انواع خوشمزه توصیف نیست، اجازه دهید ما چند گزینه در نظر بگیرید.
بنابراین، تهیه دسر کرم. نگاهی به یک لیوان خامه ترش و شیر ترش، 2/3 فنجان شکر، یک قاشق چای خوری ژلاتین، مزه، از یک پرتقال می باشد. ترکیب خامه ترش را با 1/2 فنجان شیر ترش، اضافه کردن به شکر، مزه و محلول در ژلاتین باقی مانده ترش. مخلوط به دست آمده را در یک ظرف با یخ و یا بر روی یک سطح سرد قرار داده شد و ماهوت پاک کن زدن تا ضخامت. سپس در kremanki تجزیه. بالا با برش های پرتقال و پودر شکر تزئین. قرار دادن در یخچال به مدت دو تا سه ساعت.
بعد، ما آماده خواهد شد - این سس سالاد (و همچنین خود را یک سالاد). عنوان شناخته شده است، به عنوان سس گوجه فرنگی روغن نباتی، سس مایونز یا خامه استفاده می شود. "و از تمر شیر، شیر است که می تواند انجام شود؟" - شما بخواهید. پاسخ: سس خوشمزه و سالم! ما برخی از گوجه فرنگی نیاز (بسته به تعداد مورد نظر را از نفر)، کاهو، بیست گرم ترب کوهی، جعفری. گوجه فرنگی نصف کاهش دهد و گذاشته در برگ کاهو. و اکنون - سس ساخته شده از شیر ترش. چه می توانید بکنید: به 150 گرم "Kislyak" و شلاق در یک مخلوط کن با ترب و گیاهان. گزینه دوم - تمام مواد تشکیل دهنده به آرامی در یک ماهی تابه protomai، اضافه کردن یک جوز هندی کمی. مطلع سس بریزید گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی خرد شده تزئین همه تازه یا جعفری. انجام شد!
ما همچنان به آماده از شیر ترش! چه می تواند انجام شود تا به عنوان به دور از محصول نیست؟ دستور بعدی ما این است که از غذاهای ملی بلغارستان گرفته شده است. نگاهی به دو یا سه کدو سبز، پوست و ما را به برش ضخامت برابر کاهش دهد. قرار دادن آنها در آب جوش شور، اضافه کردن سس گوجه فرنگی و نگه دارید به حالت آمادگی در یک آتش سوزی کوچک. ما را با یک قاشق چاک دار و گسترش بر روی صفحه گرامافون. ضرب و شتم 0.5 لیتر شیر ترش با فشار 4/5 حبه سیر و جعفری و شوید. به طور جداگانه، در یک ماهی تابه ذوب کره را با کمی از فلفل قرمز زمین. همه مخلوط خوب است. پور کدو سس آماده شده است. غذا به پایان رسید می تواند در خدمت به صورت گرم یا سرد است.
بسیار خوشمزه به دست آمده کیک از شیر ترش. چه می تواند انجام شود، برای مثال، حزب چای یکشنبه و یا فقط در هر روز؟ یک گزینه عالی - دونات! آنها به سرعت و به راحتی آماده می شوند. ما نیاز دارید: 1 کیلوگرم آرد الک، 0.5 لیتر شیر ترش، ده گرم از مخمر، 1 فنجان آب خالص، 500 گرم مارگارین، پودر قند و کمی نمک. شیر، ضرب و شتم تخم مرغ و مخمر حل در آب است. مخلوط این همه را با آرد. مخلوط کردن یک خمیر نرم. ما آن را برای یک ساعت. سپس خمیر پانچ و رول را به یک لایه نازک است. با کمک به شکل گرد یا یک فنجان معمولی برش محافل. دست مرطوب تشکیل توپ و سرخ آنها را در یک ماهی تابه عمیق یا یک مقدار زیادی از نفت تا طلایی شود. دونات نتیجه با پودر شکر پاشیده.
میزبان! هنوز تمر شیر، شیر بریزید! چه به طبخ از آن، ما به شما بگویم، شما هم اکنون می توانید عزیزان با غذاهای خوشمزه و سالم لذت.