ماهی قزل آلای کبابی

Forel- این مواد غذایی فوق العاده است که بسیار برای عطر و طعم بسیار عالی آن ارزش دارد.

خوردن مواد غذایی ماهی قزل آلای دارای اثرات مفید بر سلامت انسان، ماهی قزل آلا پخت و پز خواهد شد بسیاری از زمان را ندارد، از گوشت آن بسیار حساس به لمس است. این ماهی سرشار از ویتامین های مختلف است. با این حال این کار وجود دارد مرد نیاز اسیدهای چرب است.

استیک ماهی بسیار مفید محصول، غنی از پروتئین. معرفی قطعه استیک در جهت عرضی از لاشه های ماهی را کاهش دهد. از ماهی قزل آلای خوبی سوخته می توانید برخی از استیک است.

برای آماده سازی استیک ماهی قزل آلا، شما نیاز دارید:

4 استیک، پیاز، فلفل، نیمی از یک لیمو، یک دسته از سبزی های مختلف، قاشق چای خوری نمک، نصف یک قاشق شکر، کمی فلفل سیاه و سفید.

استیک باید با آب سرد شستشو داده، برای حذف دستمال سفره آب اضافی و خورده در یک کشتی بخار.

با هم مخلوط فلفل، نمک، شکر. این مقدار چاشنی محاسبه به 1 کیلوگرم ماهی.

ادویه استیک نم نم مورد نیاز از یک ماهی قزل آلا در هر دو طرف. نم نم در بالای آب از نیمی از یک لیمو.

در حالی که استیک لازم ترشی برای تمیز کردن و برش را به حلقه نیمه نازک پیاز، آن را در ماهی، قرار دادن سبزی.

فلفل برش را به حلقه نیم، و همچنین بر روی ماهی قرار داده است.

پوشش و ترک به marinate به مدت نیم ساعت. و می تواند دیگر.

قرار دادن در مایکروویو به مدت 15 دقیقه در 600 W (بدون جایگاه دیگر). مهم ترین چیز این است که آن را بیش از حد با زمان و درجه حرارت است، پس از آن ظرف نمی تواند در این مدرسه به دست آمده باشد.

شما همچنین می توانید استیک ماهی قزل آلا طبخ در فویل.

برای این کار شما نیاز دارید:

استیک ماهی قزل آلا، فلفل سیاه، نمک، سبزی، لیمو، روغن زیتون.

نگاهی استیک ماهی قزل آلا، از نم نم با فلفل و نمک. اضافه کردن سبزی ریز خرد شده. در برش قرار داده بالای لیمو. پور روغن زیتون.

سپس ما باید به دقت بسته بندی ماهی در فویل. فر در صد درجه قرار داده است. پخت برای 20-30 دقیقه زیر است. ماهی آماده است. برای یک تصفیه شده، طعم لطیف قبل از پخت، علاوه بر لیمو سبز، شما می توانید میوه، آجیل، اضافه کردن آب انار.

چاشنی زدن برای ماهی قزل آلا می تواند آب پز و یا سرخ شده سیب زمینی، سبزیجات، برنج، قارچ.

اگر شما فر کار نمی کند، شما می توانید یک استیک ماهی قزل آلا در ماهی تابه طبخ می شود.

گوشت ماهی قزل آلا در سبزیجات سرخ شده (ترجیحا زیتون) روغن، پس از آن در سرخ نفت همان حلقه های پیاز باید باشد، که به عنوان خدمت چاشنی برای ماهی. سس استیک ماهی قزل آلا خواهد سبزی را با روغن زیتون خدمت می کنند. روش ساده، خوشمزه و سریع به کباب استیک ماهی قزل آلا خود را. اجازه دهید ما مراحل آماده سازی خود را در نظر بگیرند.

استیک ابتدا باید فلفل سیاه و نمک و کنار بر روی یک صفحه تنظیم مالش.

پیازچه مورد نیاز به شستشو و برش پر، بخش های سفید را به قطعات 1 سانتی متر کاهش دهد. پیاز باید تمیز و برش را به حلقه های نازک. برش پر پیاز سبز باید قطع شود، و برگ جعفری - دست را انتخاب کنید.

قرار دادن ظرف را روی اجاق گاز، حرارت آن، و پور مقدار کمی از روغن زیتون، آن را باید گرم شود، اما nakalivat نیست!

به سختی روغن حرارت داده می شود، در استیک ماهی قزل آلا کتری قرار داده و بلافاصله شروع به حرکت بیل مکانیکی خود را در تابه. این کار به منظور استیک را به تابه گیر کرده است مورد نیاز است.

ابتدا باید، استیک ما سرخ در یک طرف، و سپس آن تلنگر و بلافاصله پور مقدار کمی آب لیمو.

پس از مدت کوتاهی استیک یک بار دیگر باید به نوبه خود بیش و دوباره بریزید. این عملیات تکرار شد.

در طول آماده سازی ماهی، لازم است به نوبه خود بیش از 4-5 بار، هر بار با ماهی های آبیاری با آب لیمو. آماده گسترش استیک ماهی قزل آلا از تابه بر روی یک صفحه و بلافاصله پور را به یک پیاز تابه و پیاز سبز خرد شده از پایه، تمام سرخ.

پور گیاهان آماده در یک کاسه کوچک و پور بیش از سبزی با روغن زیتون، پس از آن فصل را با گیاهان نمک، فشار آب لیمو.

سپس شما می توانید یک استیک بر روی یک برگ کاهو بزرگ قرار داده، آن را تزئین با حلقه های پیاز و گیاهان و به جدول به ارمغان بیاورد!