مانک: فواید و مضرات. دستور العمل پخت و پز

مانک - پرس انگور سمولینا گندم است. این است که تنها از گندم دوروم ساخته شده است. از طعمه می توانید یک کیک، فرنی، کوفته و بیشتر. در این مقاله ما در جزئیات بیشتر چه سمولینا در نظر بگیرید. فواید و مضرات سمولینا - به یک موضوع داغ است.

خواص مفید از سمولینا

این کفل به سرعت آماده شده است. آن را به خوبی جذب بدن است، زیرا حاوی مقدار بسیار ناچیزی چربی (فقط 0.2٪). سمولینا مایع فرنی مفید برای افراد مبتلا به معده بیمار. برای مثال، اگر یک فرد دارای پانکراتیت، می توانید شیر می نوشند نه. اما پزشکان توصیه می کنند به طور منظم خوردن فرنی سمولینا.

با تشکر از این غلات در انسان قدرت بازیابی پس از بیماری و پاک بدن. در بسیاری از گلوتن سمولینا، نشاسته، پروتئین، فسفر، کلسیم، که در آن بدن انسان نیاز است.

از آنجا که سمولینا غنی از آهن، توصیه می شود برای استفاده برای افراد با کاهش هموگلوبین. استفاده منظم باعث بهبود سلامت. در دوره پس از عمل نیاز به رژیم غذایی، بنابراین پزشکان اغلب تجویز سمولینا. این مواد مغذی است و معده، که برای بیمار بسیار مهم است را تحریک نکنید.

خواص خطرناک سمولینا

برخی بر این باورند که آن را برای کودکان بسیار مفید است. بنابراین، از زمان های قدیم بچه ها حریره تغذیه. با این حال، بسیاری از پزشکان بر این باورند: کودکان از یک طعمه نیاز ندارد. فواید و مضرات حبوبات با کالری بالا به اندازه کافی مطالعه قرار گرفت.

معده کودکان سخت به هضم نشاسته است، که در کفل. است در آن و از جمله یک ماده به عنوان موکوپلی ساکاریدها گلیادین وجود دارد. این می تواند به نکروز کرکی که فرش دیواره روده حمایت می کنند.

کفل فیتین موجود است. نه زیاد، اما به دلیل آن در حال تغییر است فلور روده. بنابراین، ویتامین D و آهن موجود در کفل، بسیار ضعیف توسط بدن جذب می شود.

اگر یک فرد بزرگسال اغلب خوردن فرنی، او ترس از بالا است. رژیم غذایی افراد مسن، این دانه به عنوان وعده های غذایی خارج از آن می توان به راحتی هضم و روده را تحریک نکنید مورد نیاز است. بنابراین، سمولینا مضر است برای همه نیست.

مانک: دستور غذا

سمولینا با دوران کودکی همراه است. او توسط بسیاری از کودکان را دوست داشتم. آماده سازی آن را به سرعت، به راحتی، و معلوم است بسیار خوشمزه است. به عنوان یک قاعده، شما می توانید فرنی با شیر و آب طبخ می شود. با آماده سازی مناسب به نوبه خود از خوشمزه است. با این حال، سمولینا در شیر است که بیشتر مغذی، غنی و خوشمزه است.

حریره به سوختگی نیست، به پایین از پان لازم است به پور 20 میلی لیتر آب. پس از آن اضافه کنید 320 گرم از شیر جوش و 1 قاشق غذاخوری. L. غلات و حبوبات. این نسبت استاندارد است زمانی که فرنی معلوم متوسط. اگر می خواهید ضخیم تر، پس از آن دانه های بیشتری اضافه کنید. برای حریره نیاز به حدود 400 میلی لیتر آب.

هنگامی که شیر ریخته، بر روی آتش قرار داده و به جوش آورد. مشاوره از مهماندار تجربه: فرنی برای جلوگیری از توده، مخلوط را در یک کاسه جداگانه سمولینا، کمی نمک و شکر را به طعم، و تنها پس از آن در جریان نازک از آن را به شیر جوش نم نم، به آرامی تکان دهنده محتویات تابه. حرارت را کاهش دهد به پایین، بدون توقف به تداخل، و بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه دیگر.

غیرفعال کردن گرما، به فرنی کره 5G و پوشش قرار داده است. نتیجه یک سمولینا بسیار خوشمزه بود. دستور غذایی ساده، پس از آن می توانید حتی یک نوجوان یاد بگیرند.

تهیه طعمه در multivarka

به این ترتیب، فرنی است با سرعت بیشتری پخته شده است. مانک در multivarka می رسد بسیار خوشمزه، و بهترین از همه، آن است که لازم نیست به طور مداوم در راه است که در دستور قبلی است. فنجان با لایه نچسب، فرنی با این حال prigorit نمی پوشانده شده است.

برای آماده سازی پور را به multivarku 2 لیوان شیر و 1 قاشق غذاخوری. L. آب. اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری. L. سمولینا و 5 گرم کره. هم بزنید یک بار، درب را ببندید و به نوبه خود حالت "فرنی شیر" به مدت 3 دقیقه.

هنگامی که multivarka خاموش، شما می توانید در یک کاسه غلات تغییر. گاهی اوقات سمولینا است توده گرفته شده است. سپس آن را از طریق یک صافی یا چنگال سخت کار کردن. توده ناپدید می شوند. سمولینا در شیر - یکی از رایج ترین راه فرنی پخت و پز. در آب، آن را به نوبه خود به طوری خوشمزه و سرشار. از آنجا که غذاهای سمولینا کالری به اندازه کافی، سعی کنید به آنها غذا خوردن در صبح.

پای کدو تنبل با سمولینا

این غلات بسیاری از ظروف جالب و خوشمزه آماده است. یکی از آنها - آن را ترنجبین کدو تنبل است. به طبخ آن شما تخم مرغ، آرد، کره نیاز ندارد. پای کدو تنبل بسیار شبیه به شیرینی از شرق است.

آماده سازی: کدو رنده شده را به ارتباط با شکر (حدود 100 گرم) (V 2). اضافه کردن مزه یک لیمو، یک فنجان ماست و 1.5 از هنر است. سمولینا. به سرعت و به طور کامل.

مخلوط حاصل به طور مساوی بر روی ورق پخت، که شده باید از با روغن روغن کاری فاصله. روشن کردن فر در 180 درجه و به مدت 30 دقیقه پخت. هنگامی که تایمر منقضی می شود، آمادگی یک بازی است که کیک سوخته نیست تیک بزنید.

در همین حال، تا کیک پخته شده است، طبخ شربت. نگاهی به یک فنجان شکر، 0.5 هنر. آب و اضافه کردن آب یک لیمو. جوش به مدت 5 دقیقه. شما می توانید میوه یا مربای تمشک و شاتوت اضافه کنید.

وقتی کیک پخته شده است، بریزید و آن را برای خیساندن شربت ترک کردن در فر به مدت 20 دقیقه دیگر. حالا شما می توانید آن را دریافت و نم نم با آجیل مورد علاقه خود را، نارگیل یا میوه های خشک (آلو خرد شده یا زردآلو خشک). این ظرف است که غیر قابل مشاهده سمولینا اضافه شده است. فواید و مضرات آن برای شما شناخته شده، بنابراین، با احتیاط مصرف شود و نه بیش از اندازه.

برای تزئین، شما می توانید انواع توت ها فصلی و یا میوه استفاده کنید. این کیک با پرتقال، تمشک، توت فرنگی و یا تمشک ترکیب شده است. کشمش بیدانه سیاه نیز مناسب است.

نکات

حالا شما می دانید آنچه که آن را از سمولینا تشکیل شده است. فواید و مضرات حبوبات - یک موضوع است که نیاز به توجه خاص است. پس از فرنی است که اغلب به کودکان خردسال داده شده است. برای آماده سازی بلغور، بدون توده، آن همه نیاز در یک بار به پور در آب یا شیر. پاییز سمولینا خواب آرامی. در شکل گیری توده ناخوشایند می توان ظروف سرباز یا مسافر از طریق غربال خوب پاک کرد.

فراموش نکنید که سمولینا بسیار پخته نرم، به طوری که بیش از حد غلات پور نیست. در مرحله اول، فرنی خواهد سوخت، و در مرحله دوم - شما بسیار ضخیم خواهد شد. چگونه به طبخ سمولینا به درستی، هر زن می داند. اعتقاد بر این است که آن را بسیار آسان برای آماده سازی ظرف است که به مهارت های خاص نیاز ندارد.

اگر شما مقدار زیادی از اضافه روغن، غلات یک خوشمزه اما چرب است. مانک در آب - آن است و نه یک وعده غذایی در رژیم غذایی برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز. سعی کنید به طبخ فرنی تنها در شیر است. سپس آن را نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است.

بسیاری از بچه ها عاشق این ظرافت با کشمش، اما بدون فوم و یا توده. اگر کودک احساس طعم بد، پس از آن شما قادر نخواهد بود تا او را متقاعد به خوردن سمولینا. بنابراین اولین بار برای آماده سازی یک پودینگ خوشمزه را امتحان کنید.