غذا و نوشیدنیدستور غذاها

لاجن در چند متغیر: دستور العمل برای پخت و پز

لامان یکی از غذاهای سنتی آشپزی ازبک است. این پخته شده با گوشت، مقدار زیادی از سبزیجات و رشته فرنگی مخصوص تهیه شده است. آسان و سریع برای آماده سازی یک لجن در یک multivark. دستورالعمل برای سوپ داغ و دلپذیر در این مقاله به طور دقیق مورد بحث قرار می گیرد. ظرف باعث خوشمزه و معطر می شود.

لاگمن چند متغیره: دستور غذا

برای آشپزی lagman، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

  • گوشت (گوشت گوسفند یا گوشت گاو، می تواند استخوان باشد) در مقدار 800 گرم؛
  • 2 سر کوچک پیاز تازه؛
  • فلفل بلغاری را بشویید
  • چند (2-3) لوبول سیر؛
  • 1 هویج کوچک و تربچه سبز ؛
  • چند سیب زمینی متوسط (3-4)؛
  • 1 قاشق (بزرگ) آدژیکا و رب گوجه فرنگی؛
  • نمک و فلفل، سبزیجات.

چگونه یک لجن را در یک چند منظوره بخوریم: گام به گام تکنولوژی

1 قدم

گوشت بره یا گوشت گاو شستشو، کمی خشک است. برش به قطعات هویج تمیز و خرد کردن نوار های خوب. با چنگال، شخم را برداشته و آن را به حلقه های نیمی تقسیم کنید. سیر و پوست را سیر را به خوبی.

مرحله 2

"پخت" حالت اول است که باید تنظیم شود، زمانی که یک لجن را در چندین متغیر آماده می کنید. دستور العمل برای گرم کردن گوشت در دمای بالا فراهم می کند. بنابراین روغن را درون کاسه قرار دهید و منتظر بمانید تا آن را روشن کنید. بعد از این، قطعات را بگذارید و 15 دقیقه سرخ کنید. اگر گوشت را با استخوان انتخاب کردید، بهتر است این مرحله را در یک کاسه معمولی انجام دهید، همانطور که با مخلوط کردن، استخوان ها می توانند سطح تفلون کاسه را خراشیده کرده و آن را غیر قابل استفاده کنند.

مرحله 3

بعد از کباب کردن گوشت، پیاز خرد شده، هویج و سیر را اضافه کنید. سبزیجات را برای 10 دقیقه نجات دهید. در حالی که فرایند فراغت انجام می شود، بقیه مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. تربچه را تمیز کنید، آن را با یک کاه نازک ریز ریز کنید. سیب زمینی را خرد کرده و آنها را به مکعب بریزید. فلفل شیرین، دانه ها و ساقه ها را برداشته و آن را به نوار برش دهید. تمام مواد لازم را به کاسه گوشت اضافه کنید. بر روی یک قاشق آدجیکا و رب گوجه فرنگی قرار دهید، آن را با نمک اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

مرحله 4

ما همچنان به تهیه لجن در چندبعدی ادامه میدهیم . حالا همه غذاهای سرخ شده باید با آب پر شود. شما حدود یک و نیم لیتر مایع نیاز دارید. شما می توانید کمی بیشتر اضافه کنید اگر ظرفیت دستگاه را بپذیرید. دستگاه را به حالت "خنک کردن" حرکت دهید. زمان را تنظیم کنید - حدود 1 ساعت. سوپ را تا زمانیکه بوق بگذارید بگذارید.

مرحله 5

در حال تهیه لگمن، شما باید نانوا را بخورید. در دستورالعمل کلاسی برای او، شما نیاز به خمیر خمیر می کنید. سپس رشته ها را به روش خاصی بکشید. اما اگر شما در این کسب و کار سخت گیر مشغول هستید، نه تمایل دارید، و نه زمان، می توانید نانوائی از تخم مرغ معمولی را جور کنید، که به هیچ وجه از طعم خانه ها فراتر نرود.

مرحله 6

بعد از چندین کار کار خود را تکمیل کرده اید، می توانید به صفحه بپردازید. رشته فرنگی کبابی با آب جوش شیب دار قرار داده، در یک کاسه عمیق قرار داده، آب داغ داغ را بشویید، بخشی از رشته فرنگی را بشویید و دوباره شیره را پور کنید. کراکر صیقلی، گشنیز و جعفری. سوپ را با سبزیجات بپزید و آن را به میز ببرید. آماده چندین بار در لپ تاپ. دستور غذا ساده است و طول نمی کشد تا آماده شود. این سوپ را بخورید، منو روزانه خود را متنوع کنید.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.