قارچ پر شده با گوشت چرخ شده، خوشمزه و مغذی

قارچ - یک محصول مفید و خوشمزه که با موفقیت جایگزین گوشت برای گیاه خواران. قارچ حاوی مقدار کافی از پروتئین و مواد معدنی. استفاده از رایج ترین برای پخت و پز قارچ - این است که قطعا قارچ.

قارچ پر شده با گوشت چرخ شده - یک ظرف است که می تواند به عنوان یک نامزد مستقل و یا به عنوان یک میان وعده، و همچنین با هر چاشنی زدن خدمت کرده است. این محصول بسیار جالب و مغذی است که بیشتر و بیشتر در حال کسب اعتبار در میان زنان خانه دار است.

قارچ شکم پر با گوشت چرخ شده آماده برای یک مدت طولانی. مثل آتش را به زمان کمی، اما آماده سازی از وعده های غذایی نیاز به برخی از مهارت و صبر.

شروع با قارچ تمیز. برای پخت و پز، قارچ متوسط را انتخاب نمایید. بزرگ نیاز به یک مقدار زیادی از چاشنی برای تولید، علاوه بر آنها بسیار ناخوشایند به درخواست بخش هستند.

پاک کردن کلاه قارچ از پوست و از بین بردن plyonochku نازک دور در پایه بسیار از پا قطع به اتاق را برای پر کردن. سپس قارچ تحت آب در حال اجرا به حذف تمام خاک و آنها را ظاهر جذاب را بشویید.

ما آماده چاشنی از گوشت چرخ شده و قارچ پا باقی مانده است. برای این کار، استفاده از هر کدام از گوشت گاو خرید زمین (یک پوند)، که اضافه کردن تخم مرغ و نمک و فلفل را به طعم، یا در پیچ و تاب خود را در یک گوشت چرخ گوشت، آن مطلوب است، البته، گوشت خوک، به دلیل آن را ظریف تر و جسورانه است. پاها قارچی ریز ریز ریز کردن و مخلوط با گوشت چرخ شده. به هر حال، شما می توانید هر چاشنی استفاده کنید: گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ و یا مخلوط - برخی از کسانی که آن را دوست دارم.

نگاهی به تمیز قارچ پخته شده و پر شده با یک قاشق کوچک از داخل مخلوط گوشت پخته شده به طوری که برای به دست آوردن یک توپ به اندازه کافی صاف. این قارچ پر شده با گوشت چرخ شده، نورد در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در نهایت در پودرهای سوخاری. حرارت ظرف عمیق با یک لایه ضخیم از روغن نباتی و قارچ سرخ شده، به تدریج تبدیل آنها از یک طرف به دیگری، به عنوان آن را به تدریج آلیاژها شد. در ضمن، در تخم مرغ مورد ضرب و شتم بهتر برای اضافه کردن نمک و فلفل را در یک بار، به طوری ادویه جات ترشی جات توزیع بیشتر یا کمتر به طور مساوی.

قارچ پر شده با گوشت چرخ شده باید طلایی قهوه ای را، و او سرخ کردن ده یا دوازده دقیقه باید طول بکشد. خدمت طلایی با ظرف طلایی و ترد می توانید با سیب زمینی سرخ شده، نخود سبز و سالاد سبزیجات تازه. مواد افزودنی خدمت سس های مختلف، مانند کاری و یا سیر. قارچ و گوشت چرخ شده به عنوان سخت طبقه بندی شده به هضم غذا، به طوری که توپ قارچی برای شام غذا نیست. با توجه به شکل غیر معمول و رنگ خوب، قارچ با چرخ شده مهمان تعجب خوش در جدول ضیافت جمع شده بودند.

قارچ پر شده با گوشت چرخ شده، می تواند بر روی جاده ها به عنوان یک میان وعده یا یک پیک نیک است. آنها به دست آوردن یک طعم غیر عادی که در کوره حرارت داده می شود و ارضای گرسنگی حتی مرد حریص.

با ظهور اجاقهای مایکروویو شروع به آماده شدن بسیاری از ظروف با کمک چنین دستگاه. فرآیند آماده سازی است که در آن تمام محصولات به دست آمده "پخته" پس از پخت و پز است. قارچ شکم پر در یک اجاق مایکروویو همچنین می توانید طبخ، اما آنها را کاملا طعم و مزه مشابه نه در سرخ کردن معمولی، و پوسته نمی خواهد به عنوان ترد. برای این کار، قارچ باید از روش فوق، آماده اما با قرار دادن آنها در یک ظرف مخصوص برای استفاده در اجاقهای مایکروویو، و قرار دادن بر روی در فر 20-25 دقیقه.

فراموش نکنید که برای نم نم با سبزی یک ظرف غیر معمول قبل از خدمت است. آن را به خوبی برای احیای یک نوع رایج از مواد غذایی، و بوی جعفری یا شوید تیز کردن اشتها جمع آوری در اطراف جدول از اعضای خانواده.