فلش سبز سیر، دستور العمل برای همه سلیقه ها

در اواسط تابستان در باغ است که تقریبا همه سبزیجات وجود دارد. پیاز، خیار، گوجه فرنگی و نتایج دیگر کار انسان شروع به استفاده از بسیار فعال در تهیه غذاهای تابستان. با این حال، زنان خانه دار بسیاری از میان انواع طور کامل در مورد سیر فراموش کرده ام. به جای تبدیل فلش سبز، که سبزیجات سوختن به یک ظرف خوشمزه اجازه، باغبان آنها اغلب آنها پس از برش دور انداختن. در واقع فلش دستور العمل سیر می تواند بسیار متفاوت و غذاهای بسیار خوشمزه هستند.

فلش سیر دستور العمل
تازه فلش قطع به خوبی شسته و برش آنها را به بخشی با دانه. بخش باقی مانده است به داخل لوله از چند سانتی متر، مانند لوبیا سبز قطع، و سپس به یک ظرف تفت دهید با کره بریزید. فلش دستور العمل سیر می تواند انواع مختلفی از چربی استفاده کنید. جرم ممکن است در نظر گرفته شود به پایان رسید بعد از فلش بسیار نرم هستند و در رنگ های مختلف. به دست این لحظه، دلیل آن است که پس از آن لازم به اضافه کردن خامه ترش یا سس مایونز و ادویه جات (نمک و فلفل). فلش مخلوط با مواد افزودنی قرار داده و برای خاموش در آتش ضعیف برای 10-12 دقیقه.

هنگامی که ظرف تقریبا آماده فلش است دستور العمل سیر اضافه شوید و جعفری، هم بزنید به سرعت و خدمت می کنند. به اندازه کافی عجیب، اما طعم شبیه به طعم و مزه است از قارچ سرخ شده. حتی گیاهخواران می توانید این دستور غذا را برای آماده کردن غذا اولیه یا دوم استفاده کنید. برخی زنان خانه دار را متوقف کند با استفاده از فلش سیر و تکرار کل تعظیم دستور های arrow.

سوپ سیر
خیلی غذای خوشمزه را می توان سوپ سیر. دستور آن ساده است و تنها سه چهارم از یک ساعت طول می کشد، و طعم و مزه از ظرف نتیجه تبدیل خواهد شد به طوری که آن را باید به طبخ برای زمان زیادی را برای تمام خانواده. برای ایجاد این شاهکار آشپزی مورد نیاز: یک سر بزرگ سیر، پیاز، کره، آبگوشت گوشت گاو (4 فنجان)، کرم (400 میلی لیتر)، سرکه شراب، تخم مرغ (2 قطعه)، پنیر (ترجیحا پارمسان)، نمک و فلفل، و پیازچه.

حبه سیر خرد شده در قالب خام در فر به مدت 20-25 دقیقه در دمای 200C پخته. در حالی که آماده سیر، پیاز خرد شده سرخ شده در کره (یا مارگارین)، پس از آن است که به براث و tomyat همه با هم برای حدود 20 دقیقه ریخت. سیر آماده تمیز و به براث اضافه شده، و مخلوط با یک مخلوط کن میل. سپس از کرم اضافه شده است (مورد نیاز چربی بالا) و گرم به جوش. بعد، شما نیاز به پر کردن تمام سرکه، نمک و فلفل.

در کاسه شلاق زرده تخم مرغ جداگانه و سپس به وزن کل خود اضافه و به خوبی مخلوط می شوند. ما می توانیم که سوپ سیر تقریبا آماده است. در این دستور غذایی را به طور کامل به پایان رسید که صفحات سوپ با پیاز، پیاز کوهی تزئین شده و رنده شده پارمسان.

شور سیر دستور
بسیاری از مردم دوست سیر شور pohrustet، بانک باقی مانده با ترشی و گوجه فرنگی. اما ممکن است به شور و به طور جداگانه. برای انجام این کار، شما باید اول آماده سازی آب نمک: در یک لیتر آب جوش با 80 گرم نمک رقیق شده است. در پایین بانک ها یک برگ به خوبی شسته توت سیاه، پاک و بدون نقص قابل مشاهده گیلاس، ترخون، نعناع و شبت و ریشه ترب کوهی قرار گرفته است. سپس سیر را پوست کنده شارژ و پر کردن تمام آب نمک به بالا به سیر پنهان بود. بانک با یک پارچه پوشش داده شده و در یک محل تاریک و خنک برای چند روز ترک کنند. شور سیر دستور در حال حاضر کامل، و سیر می توان با خیال راحت مصرف به عنوان میان وعده.

این ترتیب، مقدار از غذاهای سیر می تواند با ظروف از دیگر سبزیجات مقایسه شده است. رغبت و رقابت خود را با حضور از دستور العمل سیر در بسیاری از رستوران ها، که نمی تواند موفق به لطفا صاحب تایید، من می دانم که چگونه به طبخ خوبی غذاهای مختلف با استفاده از این سبزی مفید.