عجیب و غریب هسته میوه جات میوه: فواید و مضرات. چگونه lychees پوست مفید

لیچی (با نام مستعار "لیسی"، "Ligi"، "آلو چینی"، "Laixi"، "چشم اژدها") - یک میوه خوشمزه و سالم است که می تواند نه تنها در کشورهای جنوب شرقی آسیا، بلکه در سوپر مارکت ها محلی دیده می شود. به تازگی، این میوه ها به ما عمدتا از ویتنام و تایلند صادر می شود. با این وجود، بسیاری از مردم هنوز مطمئن شوید که چه طعم و مزه و نحوه استفاده از لیچی میوه. فواید و مضرات "آلو چینی" مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان است. بیایید سعی کنید به آن را کشف کردن.

آن را مانند لیچی به نظر می رسد؟

این میوه کوچک است (2.5 تا 3.5 سانتی متر در قطر) و وزن آن در حدود 15، حداکثر - 20 گرم آن را تا به شکل بیضی یا تخم مرغ. مایل به قرمز و یا پوست مایل به صورتی lychees متراکم اما شکننده است، برآمدگیها متعدد تشکیل شده است. ژله گوشت میوه آبدار سفید یا سفید کردن سایه است. این است که توسط، طراوت، طعم شیرین و ترش بسیار عالی و عطر دلپذیر مشخص شده است. در داخل میوه دانه غیر قابل خوردن، مستطیلی، قهوه ای تیره رنگ است. در اینجا است که تصویر میوه لیچی به وضوح این را نشان می دهد. رشد این خوشه میوه جالب بر روی درختان همیشه سبز از ساپینداسیا خانواده، به ارتفاع 30 متر می رسد. آنها متراکم، گسترش تاج است. برگ های آنها ضخیم و چرمی، معمولا بسیار سبز تیره رنگ. درختان هسته میوه جات شکوفه گل زرد متعدد، جمع آوری شده در گل آذین نوسانی، شبیه به "چتر".

که در آن ما به این آمد میوه های گرمسیری؟

لیچی است به عنوان زادگاه اصلی چین، که در آن این میوه برای بیش از 1000 سال رشد کرده است. از زمان های قدیم، چینی به نام این میوه "چشم اژدها"، به دلیل ترکیبی از پوست به رنگ قرمز روشن، گوشت سفید و دانه قهوه ای است. در اروپا، این خوشمزه تنها در قرن 17 به دست. که در آن رشد می کند لیچی در حال حاضر؟ امروز، درختان خانواده ساپینداسیا فعالانه میوه در مناطق وسیعی از جنوب شرقی آسیا، استرالیا، امریکا جنوبی و آفریقا (آفریقای جنوبی)، و همچنین جنوب ایالات متحده. در روسیه، این میوه است که عمدتا از شمال ویتنام و تایلند صادر می شود. برداشت در زیر استوایی در ماه مه و ژوئن با برش خوشه با بخش های بنیادی شعبه. جمع آوری به طور جداگانه میوه خراب بسیار به سرعت و شروع به سرگردان.

لیچی - یک انبار از ویتامین ها و مواد معدنی

این میوه های گرمسیری دارای مختلف خواص سودمند، زیرا حاوی مقدار زیادی از ویتامین. غنی "اژدها چشم" میکرو ارزشمند و ماکرو. ترکیب لیچی شامل ویتامین های گروه B، از جمله تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین. و "چشم اژدها" شامل ویتامین های K، E، H و اسید فولیک. به خصوص بسیاری در ترکیب ویتامین C آن علاوه بر این، لیچی غنی از فیبر و مواد معدنی و آب فراوان است. علاوه بر این، آلو چینی غنی است و مواد معدنی مانند مس، فلوراید، روی، منگنز، ید. این شامل فسفر، سدیم، کلسیم، آهن، گوگرد و پتاسیم است. درصد قند لیچی در 5/15٪ بسته به محل رشد جنین متفاوت است.

میوه لیچی. فواید و مضرات

چنین محتوای بالای ویتامین، کلان و عناصر کم مصرف، و همچنین فیبر و آب خالص می سازد "آلو چینی" محصول بسیار مفید است. او آکنده از روحیه مواد مغذی لازم انسان، قدرت و توان می دهد. لیچی دارای اثر مقوی فوق العاده در بدن به عنوان یک کل، بسیج سیستم ایمنی بدن. در چین از زمان های قدیم مشخص شده بود که "چشم اژدها" قویترین داروی مقوی غرایز جنسی طبیعی است. او قادر به جوانی از سر گرفتن بدن، فعال شدن هارد و حمایت از "عشق" تابع در سطح مناسب است. موفقیت برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های جدی میوه لیچی استفاده می شود. مزایا و آسیب، در واقع، نامتناسب است. اعتقاد بر این است "آلو چینی" ممکن است آسیب جدی به سلامت انسان به ارمغان بیاورد. اما منافع آن بسیار زیاد است. با این وجود، مطلوب آن است که به ورزش احتیاط در استفاده از جنین است. آیا فقط خوردن لیچی بیش از حد. در غیر این صورت، واکنش های آلرژیک ممکن است رخ دهد. خود را به عنوان لکه های روی پوست و ضایعات مخاطی در دهان نشان می دهد. اولین قدم این است که سعی کنید یک یا دو جنین و پیگیری پاسخ. اگر همه چیز در نظم - ممکن است ایمن خوردن تا 250 گرم "آلو چینی" در روز (بزرگسالان). کودکان بزرگتر از 2 سال باید حدود 100 گرم از میوه بخورند. رژیم غذایی بچه ها ساله لیچی شامل نامطلوب است. منع مصرف "آلو چینی" برای کسانی که شیوه ویژه خود را پیدا کرده بود.

همانطور که در طب سنتی میوه لیچی استفاده می شود؟ از آن مفید است؟

این میوه های گرمسیری به طور گسترده ای در طب سنتی شرقی استفاده می شود. این می تواند و باید برای پیشگیری از کمبود ویتامین و کم خونی استفاده کنید. هسته میوه جات اغلب استفاده می شود برای جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی و آترواسکلروز، زیرا حاوی مقدار قابل توجهی از پتاسیم است. به عنوان بخشی از میوه ها وجود دارد و اسید نیکوتین، که دارای اثر مثبت بر سوخت و ساز چربی در بدن است. این کمک می کند برای روشن کردن کلسترول از خون و اتساع رگ های خونی از میوه لیچی. چگونه از آن مفید است هنوز؟ آن استفاده می شود برای عادی سطح قند خون، پس از آن برای افراد مبتلا به دیابت یا هیپوگلیسمی نشان داد. علاوه بر این، بر اساس "آلو چینی" ساخته شده جوشانده مفید و تزریق، که عادی دستگاه گوارش، یک اثر ملین ملایم، اثر مفیدی بر روی کبد و کلیه ها. نگاهی مواد مخدر با لیچی تجویز برای افراد مبتلا به بیماری های ریوی، از جمله - مبتلا به برونشیت، آسم یا کسانی که دارای بیماری سل است. این داروها آن را به نفس آسان تر و عادی عملکرد سیستم تنفسی می شود. مصرف منظم lychees به کسانی که بیماری زخم پپتیک معده، ورم معده و بیماریهای پانکراس مفید است. در طب شرقی، "آلو چینی" در رابطه با ریواس حتی برای درمان سرطان، از جمله سرطان پستان استفاده می شود. آیا lychees پوست مفید است؟ این هیچ کم ارزش تر از جسم است. پوست لیچی است برای آماده سازی و تزریق و decoctions داشتن اثر دیورتیک تلفظ استفاده می شود. آنها از خروج مایعات اضافی از بافت بدن را تسهیل و افزایش لحن کلی و بهبود سلامت.

"آلو چینی" در رژیم غذایی

متخصصان تغذیه توصیه lychees خوردن به منظور اشباع بدن با آب، و به منظور کاهش احساس گرسنگی. به عنوان بخشی از "آلو چینی" است پکتین. این اجازه می دهد شما را به سرعت اشباع بدن، دادن قدرت فلور روده مفید است. بنابراین توصیه می شود به مصرف لیچی میوه قبل از هر وعده غذا که بخشی از استاندارد های غذایی کاهش یابد و پرخوری نیست. لیچی کالری تنها 76 کیلو کالری / 100 گرم است، پس از آن بدون ترس می توانید غذا خوردن مردم، با دقت به تماشای وزن خود را.

چگونه به انتخاب یک، میوه های تازه خوب در فروشگاه؟

اگر شما می خواهید برای خرید با کیفیت بالا، میوه های خوشمزه، باید توسط قوانین ساده زیر هدایت می شود. در مرحله اول، انتخاب لیچی نیاز به توجه به رنگ پوست خود. باید به رنگ صورتی یا قرمز باشد. براون می گوید که این میوه از مدتها از درخت پاره شده، و در حال حاضر خراب شده بود. طعم و مزه از رنگ تیره لیچی ناخوشایند است، و بوی - تیز و قوی است. نور رنگ میوه زرد، در مقابل، صحبت می کند از عدم بلوغ خود. این میوه نیز خرید. در مرحله دوم، انتخاب "آلو چینی،" شما باید با توجه به پرداخت خسارت. میوه خوب خواهد هر گونه لکه های مشکوک، فرورفتگی، ترک ندارد. سوم، لیچی باید الاستیک شد، تا اگر آن را به زودی "پشت سر هم." خواهد بیش از حد نرم یا، در مقابل، میوه سخت است که ارزش گرفتن نیست. چهارم، در جایی که ساقه باید لکه های سفید و قالب باشد. و در نهایت، بوی لیچی باید لذت بخش، تازه، کمی یادآور عطر گل رز است. مذاکرات بیش از حد سنگین و شیرین در مورد بیش از حد رسیده و میوه بیات.

"چشم اژدها" در پخت و پز

چگونه به خوردن لیچی؟ میوه فقط نیاز به زیر آب روان شسته، حذف پوست از آن، و سپس حذف گودال غیر قابل خوردن. شاداب پالپ میوه می توان به شکل تازه خورده. این شبیه توت فرنگی مخلوط، انگور سفید، کشمش بیدانه و زردآلو میوه لیچی. طعم و مزه آن شیرین و لذت بخش، شیرین و ترش، تازه است. علاوه بر مصرف تازه، کنسرو شده لیچی، خشک، یخ زده، و به عملیات حرارتی. زیرا باعث می شود نوشیدنی، دسر، از جمله بستنی خوشمزه، انواع سس ها، موسی، ژله. بر اساس لیچی و شراب طلایی بسیار عالی با میوه ای شیرین و لذت بخش با طعم و طعم غذا در دهان خفیف شیرین و ترش. "چشم اژدها" است و در پخت و پز گوشت گوزن و آهو، گوشت و ماهی دریا استفاده می شود. در رستوران های چینی، شما می توانید میگو سرخ شده با سس شیرین و ترش با lychees (لیجی کیو شیا) طعم. اگر شما می توانید یک "آلو چینی" تازه بخرید، حتما سعی کنید به طبخ در خانه مرغ ترش و شیرین با بادام تحت سس لیچی است. علاوه بر این، این میوه است که در تهیه انواع شیرینی استفاده می شود، آن است که به پر کردن کیک و کیک اضافه شده، آن بیسکویت و کیک ساخته شده است.

چگونه برای ذخیره لیچی؟

سوال انبارداری "چشمان اژدها" سزاوار توجه ویژه. به طور کلی، این میوه بهتر است به خوردن در اسرع وقت - در روز اول پس از خرید. در دمای اتاق، لیچی ممکن است با خیال راحت برای 2-3 روز نگه داشته شود. در یخچال در 7 درجه سانتی گراد، لیچی ممکن است در یک یا دو هفته، غلاف ایمنی و آسیب ارائه شده است. به طور کلی، غنایم میوه به سرعت، پوست تیره خود و میزان ویتامین در ترکیب آن کاهش می یابد. اگر شما می خواهید برای ذخیره لیچی برای مدت طولانی، ما به شما توصیه برای تمیز کردن میوه از پوست و منجمد کنید. همچنین می تواند خشک شود و یا میوه حفظ شده است. در چین، هسته میوه جات شور ذخیره شده در داخل ساقه بامبو. در هند و ویتنام zasushivat طیف میوه، و سپس پوست آن را جامد می شود، در حالی که میوه ها به نام "آجیل". در این مقاله، ما بررسی میوه جالب چینی - لیچی، فواید و مضرات که بسیاری از مصرف کنندگان نگران باشید. همانطور که می بینید، "آلو چینی" عملا هیچ منع مصرف، و بنابراین می تواند بدون ترس خورده است. علاوه بر این، آن را سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی است، و بسیاری از مزیت های بی! حتما سعی کنید از کالا خوشمزه عجیب و غریب.