کنجد: فواید و مضرات هر دو

شناخته شده دانه کنجد در میوه های سال از گیاهان فرهنگی متعلق به انواع روغن. دانه آفتابگردان در غلاف، که به مدت گیاهان باردهی گره خورده است تشکیل شده است. آنها دارای رنگ های مختلف و ارزش غذایی: سفید، خاکستری، زرد و قهوه ای هستند عناصر مفید اشباع کمتری در نظر گرفته، در حالی که دانه سیاه و سفید از محتوای بالاترین. دانه تولید نفت معروف کنجد، مورد استفاده در پخت و پز، و طب جایگزین. این سنتی برای کشورهای شرق آفریقا، که در آن به طور فعال در پخت و پز استفاده می شود: سرخ شده در روغن کنجد، که هنوز هم به نام "تا وقتی که"، به سالاد، محصولات پخته شده، ماهی اضافه شده است. برای ما، این روغن در حالی که "دادن" عجیب و غریب و به طور گسترده ای در دسترس نیست. با این حال، به دلیل حضور مکرر خود را در قفسه های فروشگاه، آن را صدمه دیده است تا با کالا گفت از نزدیک آشنا شده و پیدا کردن آنچه که می توانید کنجد را: آسیب و یا بهره مند شوند.

کنجد ارزشمند

اعتقاد بر این است که روغن های گیاهی دارای خواص غذایی. با این حال، روغن کنجد به چنین دسته نمیتواند در نظر گرفته شود، چرا که آن را خیلی چرب و پر کالری. 100 گرم از نفت به طور متوسط شامل 580 کالری، پس از آن مناسب برای رژیم های غذایی است. کنجد، استفاده و آسیب که توسط یک محتوای بالایی از خرد و پرمصرف ایجاد می شود، یک انبار از ویتامین است، اشباع نشده و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع، دارای خواص آنتی اکسیدانی، پاک سازی بدن و اعضای آن از سموم. در ترکیب آن حاوی ویتامین های A، E، C، اولئیک، استئاریک، پالمیتیک، لینولئیک و اسید اولئیک. از آن است که تری گلیسرید، گلیسیرین، ماده فیتین، لسیتین، بتا sitosterol، که بر کاهش سطح کلسترول را. روغن کنجد مواد منبع طبیعی مانند منیزیم، روی، منیزیم، آهن است و ممکن است نیاز روزانه انسان برای این عناصر تشکیل می دهند.
کنجد، فواید و مضرات که در مقدار آن بستگی دارد، در پیشگیری از بیماری های مشترک و مشکلات با بافت استخوان ضروری است، زیرا محتوای کلسیم در آن بسیار بالا است. حتی در کنجد پروتئین بسیار و تیامین مواد و فیتواسترول کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز تظاهرات. مواد فعال بیولوژیکی دانه کنجد برای فرآیندهای در کبد، روده، معده مفید است، تقویت سیستم دفاعی بدن، سنگ کلیه، کم خونی درمان، ریه و برونش، پرکاری تیروئید خروجی. روغن به طور موثر عمل می کند در ماساژ درمانی و فشرده سازی ترکیب برای بیماریهای پوستی است.

خواص دیگر کنجد

دانه های روغنی و یک محصول مانند کنجد (فواید و مضرات که است که به طور مستقیم به میزان استفاده از آن متناسب)، می توانید حالت تهوع فرد شود، ضرب و شتم اشتها، باعث اسهال خفیف است. این اثرات باعث چرب بیش از حد از روغن موجود در دانه آشنا برای همه است. این محصولات برای افرادی که با افزایش تشخیص لخته شدن خون از روغن می تواند به انسداد ترومبوتیک در رگ های خونی توصیه نمی شود. بیشتر می تواند کنجد شیوه ویژه که باعث واکنش های آلرژیک. کنجد، نفع و ضرر واضح است، می تواند به هضم کند و باعث تشنگی.