سیخ سحر و جادو: این دستور را برای پذیرش کوکتل

دستور العمل های Shpazhek برای جدول تعطیلات می تواند بسیار متنوع. شما می توانید به عنوان یک canape از فروشگاه خریداری مواد غذایی (زیتون، خرچنگ انجام چوب، پنیر، ترشی)، و املت، پنکیک، شیرینی خوش طعم و تکه گوشت های خانگی. همه شما نیاز به - خرید کباب رنگارنگ. دستور العمل های ساده و بسیار خوب است، ما در این مقاله ارائه شده است. بیایید شروع به آزمایش!

سیخ غیر معمول است. دستور غذا برای canapés از پنکیک

این تنقلات زیبا و راحت می توان با توجه به تخیل و ذوق خود لذت می برد. در هر صورت، آن را قادر به تزئین جدول تعطیلات خود را است. برای هر canapé نیاز به یک سیخ های پلاستیکی. در این دستور غذایی نشان می دهد که شما پنکیک خود را از یک و نیم لیتر شیر، سه عدد تخم مرغ، دو فنجان آرد و یک قاشق شکر را آماده کند. در صورت امکان، آنها باید به عنوان نازک و در همان زمان قوی باشد.

خنک پنکیک و طبخ چاشنی. برای انجام این کار، در حدود نیم کیلوگرم پنیر کشک یا خامه بدون چربی همگن، زیتون بانک نیمی کوچک (حفره دار) و متوسط قطعه ماهی قزل آلا شور. ماهی را می توان استفاده کرد و دیگر - سالمون، قزل آلا، شاه ماهی، حتی. اول، چیزی شبیه به یک کیک کلوچه با لایه ای از پنیر و ماهی را آماده کند. به گسترش یک لایه نازک از برش ماهی قزل آلا - اولین نان شیرین و پهن به روان پنیر کشک، بعدی به آن نیاز است. لایه بنابراین جایگزین.

پس از پنکیک و پر کردن اجرا، کار خواهد canapes قطع در مقابل شما قرار می گیرند. هر کدام از آنها یک سیخ متصل شوند. در این دستور غذایی نشان می دهد که پنکیک باید در حالی که برش حرکت نمی کند. در غیر این صورت آن را unaesthetic. به منظور قادر به راحتی و به زیبایی لایه برش از پنکیک و پر کردن، استفاده از برش کوکی، یک چاقو برای پیتزا یا فرم های خاص برای canapés. شما می توانید پنکیک کباب یک بار تعمیر، به طوری که آنها تغییر نمی کند. بالا هر تنقلات خدمت تزئین زیتون، سبزی، گوجه فرنگی.

کباب قارچ شور

نگاهی نیم کیلوگرم از خمیر پف دار، 300 گرم قارچ تازه خوب است، 150 گرم پنیر "جد" یا "پنیر چدار"، تخم مرغ، کنجد و فلفل. برای هر تنقلات خدمت نیاز به یک سیخ چوبی جداگانه - دستور العمل نشان می دهد که آنها را به اندازه کافی بلند باشد. شستشو و خشک با قارچ، نم نم با نمک و فلفل. فرای در یک ماهی تابه خشک برای پنج دقیقه با ادویه. اجازه دهید سرد در یک صفحه. برش پنیر به مکعب، مقایسه در اندازه با قارچ. گرم شدن خمیر و برش آن را به نوار 2 سانتی متر عرض، اقدام به جمع آوری تنقلات. سیخ کباب صحافی، متناوب برش از پنیر و قارچ. ترک لبه چند سانتی متر. هر سیخ کباب، بسته بندی خمیر شور است. مراقبت که نوار محکم چاشنی، یا پنیر، گرم می تواند جریان را احاطه کرده است. امن و چسب لبه - پس از آن در روند پخت میان وعده حفظ شکل. برای تعدیل این خمیر را با آب کمی سرد است. ترتیب بر روی پوست پخت در بالا، با قلم مو با زرده تخم مرغ و نم نم با دانه کنجد، پخت برای ربع ساعت قبل از قهوه ای طلایی. علاوه بر پنیر می تواند بر روی سیخ کباب گسترش ژامبون معطر است. همچنین لازم است به برش را به مکعب. شما می توانید با گیاهان و یا قارچ ادویه جات ترشی جات مورد علاقه بپاشید.