سوپ معطر از COD

در منو از هر زن خانه دار محترم، مراقبت از سلامت و رفاه همه اعضای خانواده، لازم است تا اولین وعده غذایی. به خصوص محبوب گرم به سوپ و یا استفاده برش در فصل زمستان. اما همیشه همان طبخ، دیر یا زود خسته، و خانه است و دیگر به طور فعال کوبیدن قاشق زمانی که آنها در پنجم متوالی پیشنهاد شد سوپ قارچ.

اگر شما در حال حاضر انجام تخیل به اندازه کافی به اختراع بیشتر و بیشتر دوره های اول را نداشته باشند، توصیه می کنیم شما را به طبخ سوپ ماهی با ماهی کاد. او به راحتی قابل هضم و مفید، نیز آن را کاملا به راحتی و به سرعت انجام می شود. سعی کنید این سوپ، شما می خواهید به طبخ آن بیش از یک بار.

چه چیزی نیاز دارم برای آماده سازی؟

بنابراین، آماده سوپ ماهی کاد. اما در ابتدا چند کلمه در مورد این ماهی فوق العاده. کاد - ماهی دریایی بسیار خوشمزه با گوشت سفید متراکم. این میوه سرشار از ید و کروم، فلوئور و کبالت، پتاسیم و فسفر، گوگرد و کلسیم است.

ماهی روغن شامل B12، PP، A، C، H و E خوردن گوشت این ماهی کمک به مبارزه با بیماری های مفاصل و قلب است. خوب آن را به عنوان پیشگیری از سرطان، و همچنین به منظور بهبود حافظه است. به طور کلی، COD باید حداقل گاهی اوقات در منو از هر فرد، به خصوص یک کودک ظاهر می شود. ما فکر می کنیم با خواندن این اطلاعات، شما را با شوق و حتی بیشتر انجام سوپ با کاد. و ما به شما چگونه به طبخ آن را نشان می دهد.

برای این ظرف شما نیاز :. فیله ماهی - درجه شیب، و سیب زمینی متوسط - 3-4 غده، یک هویج و پیاز پیاز، لوبیا سفید - 100 گرم گوجه فرنگی - 3 قطعه، و همچنین نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را، روغن نباتی ، برگ بو، شوید یا جعفری.

تهیه این غذا اول

مشخص شده است که دانه های همیشه طول می کشد زمان زیادی را در حالی که پخت و پز، پس از آن باید قبل از خیس در سرد مقداری آب و ترک یک شبه. سپس لوبیا باید شسته شود، پس از ریختن آب قرار داده و به جوش تا پخته شود.

حدود 1.5 ساعت طول می کشد. هنگامی که دانه های نرم تبدیل، مشعل را می توان خاموش. و در حال حاضر شروع به سوپ ماهی کاد. پوست سیب زمینی، هویج و پیاز. سیب زمینی برش را به مکعب، هویج رنده، و پیاز را نازک نیمه حلقه تبدیل شود. آینده به رنگ پریده یا سفید دارند گوجه فرنگی. برای این کار، شستن گوجه فرنگی، هر یک از آنها در دو برش سوراخ. جوشاندن آب و پر کردن گوجه فرنگی را با آب جوش، ترک برای چند دقیقه. سپس آنها را در یک دقیقه در آب سرد قرار دهید. آماده - پوست با گوجه فرنگی تقریبا به خودی خود حذف شده! هنگامی که گوجه فرنگی پاکسازی شده اند، آنها باید مالش.

مرحله بعدی

و درآمد حاصل از zazharki. از پیش گرم یک ماهی تابه با روغن نباتی و ارسال آن به تعظیم است. پس از او قهوه کمی داشت، اضافه کردن هویج و طبخ چند دقیقه تا نرم شود. سپس هم بزنید در گوجه فرنگی رنده شده وجود دارد، همه مخلوط و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه، چاشنی با نمک و فلفل.

تا سبزیجات خورش، COD خود را درک. فیله ها باید شسته و به قطعات کوچک است. در صورتی که یک دانه کمی وجود دارد، بهتر است به آنها را حذف کنید. ریختن (فولد) سیب زمینی در یک تابه، پس از آن پوشش را با آب و اجازه دهید جوش بیاید. پس از چند دقیقه، اضافه کردن خلیج برگ، لوبیا و zazharku.

آخرین مرحله از پخت و پز

اجازه دهید آن را همه با هم کوک به مدت ده دقیقه، و سپس در COD سوپ پرتاب. فصل را با نمک و فلفل، ادویه جات ترشی جات نم نم در مورد علاقه خود را و سوپ از COD ترک با سیب زمینی به جوش را روی حرارت متوسط به مدت 8-10 دقیقه. در این میان، ریز ریز ریز کردن گیاهان و اگر مورد نظر، فشار چند حبه سیر.

اضافه کردن این به سوپ، خاموش کردن اجاق گاز و پوشش تابه با درب. سوپ کاد باید دقیقه حداقل بیست اصرار شود. پس از آن به طور کامل آماده شده است! شما می توانید خانه برای صرف شام و درمان پاسخ معطر، بخار، سوپ مفید و خوشمزه. لذت بردن از غذا!