سوپ با کلم بروکلی و گل کلم: یک ناهار دلچسب و سالم

سوپ با کلم بروکلی و گل کلم افرادی که پس از ناهار یا شام برخوردار بوده اند هرگز تعجب. این ظرف معلوم خوشمزه، دلچسب، اما مهمتر از - بسیار مفید است. پلو پز اوتوماتیک که با توجه به این دستور، به قدرت بچه های کوچک آماده است، زیرا پس از آن کارخانه بسیاری از مواد مغذی، به عنوان ارگانیسم در حال رشد ضروری است.

دستور غذا برای سوپ خانگی

سوپ با کلم بروکلی و گل کلم می توان با استفاده از مواد ساده است که در آشپزخانه هر زن خانه دار هستند.

سوپ با ارزش به شرح زیر آماده شده است:

1. گل کلم و بروکلی (هر 300 گرم) نیاز به قطع، بیشتر خالص پیاز، هویج و سیب زمینی 2. برش را، به افشای همه جوش در 500 میلی لیتر از محیط مایع لازم است.
2. وقتی که سبزیجات پخته شده، آنها باید در یک مخلوط کن و پوره را در قالب برای کشتن قرار داده است.
3. دوغاب حاصل به یک ظرف با 0.5 لیتر آبگوشت گسترش و آب پز تا جوش.
4. در این زمان تابه گرم می شود، قرار داده است کمی روغن و یک قاشق غذا خوری آرد وجود دارد. شما نیاز به سرخ کردن آرد تا طلایی شود. برای عطر و طعم غنی تر، و توصیه می شود برای اضافه کردن خامه، هم بزنید مواد تشکیل دهنده، به سوپ اضافه کنید.
5. ظرف کوک پس از اضافه کردن آرد نیاز به 10 دقیقه، گاه تکان دهنده است.

سوپ آماده است، اما قبل از تغذیه آن گیاهان پاشیده، ادویه به بیکن سرخ شده اضافه شده - 20 گرم به ازای هر 1 کاسه سوپ.

سوپ قارچ با

شما می توانید برخی از سرگرم کننده به نسخه اصلی اضافه کنید، و طبخ سوپ بسیار مقوی با کلم بروکلی و گل کلم. در این دستور غذایی از آماده سازی با علاوه بر این از قارچ ساده است:

1. کره ذوب شده در یک ماهی تابه اضافه کنید و پیاز خرد شده قبلا. شما باید روی حرارت متوسط سرخ کنید تا پیاز به نظر می رسد رنگ طلایی می باشد.
2. در حالی که پیاز سرخ شده، قطعه قطعه 200 گرم قارچ، که به تابه اضافه شده است. مواد لازم پاسرو 10 دقیقه. اغلب نیاز به تداخل با محتویات تابه، به طوری که هیچ چیز سوخته است.
3. در مشعل یکی دیگر از قرار دادن ظرف را با یک لیتر آب، که ادویه جات ترشی جات، نمک، و کلم بروکلی خرد شده و کلم قرار داده شده - 200 گرم است. مدت 5 دقیقه بجوشانید و پس از آن به محتویات ظرف تابه اضافه شده است. بعد از جوش جوش 10 دقیقه.
4. کرم بیشتر ریخته 100 میلی لیتر، ترجیحا 20٪ را، رول خرد حبه سیر 2 بیت و جعفری. هنگامی که مایع می آید به جوش، خاموش کردن سوپ.

سوپ با کلم بروکلی و گل کلم گرم خدمت کرده است، و در تمام صفحات یک پنیر رنده شده کمی پر شده است.

سوپ خامه ای

این دستور غذا را اغلب در فرانسه استفاده می شود، و از خدا ممنوع است و در نتیجه برآورده حتی خوشگذرانهای. کرم سوپ بروکلی با خامه، دستور العمل که در زیر آورده شده از محصولات زیر، ساخته شده است:

1. کلم بروکلی - 150 گرم
2. سیب زمینی - 2 عدد.
3. پیاز - 1 کامپیوتر.
4. اسفناج - 100 گرم
5. روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. L.
6. خامه - 100 گرم

لوازم پخت و پز:

1. پیاز را تمیز و برش، و به دنبال سیب زمینی و کلم بروکلی.
2. علاوه بر این، در تابه کمی سیب زمینی سرخ شده (با علاوه بر این از روغن زیتون).
3. در حالی که سیب زمینی سرخ شده، ریخت و به یک کتری از 300 میلی لیتر آب و گرم به جوش.
4. در حال حاضر شما نیاز به قرار دادن یک ظرف را روی حرارت متوسط، ریختن روغن زیتون و به چند دقیقه برای گرم کردن، و سپس قرار دادن پیاز و سرخ کردن آن.
5. وقتی پیاز طلایی است، اضافه کردن سیب زمینی، و غذاهای سرخ شده 3 دقیقه، نه بیشتر.
6. در یک ماهی تابه اضافه کردن کلم بروکلی و بلافاصله ریخته آب جوش آماده شده است. جوشاندن مواد مورد نیاز برای نیم ساعت، و سپس اضافه کردن نمک و ادویه جات.
7. همه سوپ باید در یک مخلوط کن قرار داده و مخلوط برای پوره سیب زمینی.
8. در پوره حاصل اضافه کردن خامه. هم بزنید سوپ، ظرف را می توان در کاسه بزرگ خدمت کرده است.

قبل از تست کالباسی خدمت آماده می شوند، که پس از آن به صورت اختیاری به سوپ، و اسفناج اضافه شود.

برای اینکه کرم سوپ بروکلی با خامه (دستور داده شده در بالا) حتی خوشمزه تر، به دنبال مشاوره:

1. کلم بروکلی باید تازه باشد، به طوری که سوپ طعم و مزه واقعی و عطر و طعم بود.
2. برای صرفه جویی در تمام خواص مفید کلم بروکلی، کلم حفظ حداکثر 2 روز در یخچال است.
3. پخت و پز سبزیجات تولید شده در یک ظرف عمیق است، اما نه به صورت فله، به تمام مواد تشکیل دهنده شما می توانید به راحتی مخلوط کن شلاق.
4. کرم را می توان حتی در طول خدمت اضافه شده است.

نتیجه

سوپ با کلم بروکلی و گل کلم می تواند در هر زمان از سال حتی اگر مواد اولیه منجمد آماده، طعم و مزه یکسان باقی می ماند، هر چند، البته، بسیاری از ویژگی های مفید از دست خواهد رفت. ما همچنین باید به یاد داشته باشید که این کرم باید استفاده شود تنها با چربی بالا، پس از آن ظرف خواهد شد بسیار خوشمزه تر است.