سوپ با سوپ مرغ. ظرف برای اولین بار همیشه خوشمزه روی میز خود را

سوپ مغذی و خوشمزه با سوپ مرغ است که قطعا بدون هیچ رقابتی. دستور العمل پخت و پز برای آن در آشپزی مجموعه بزرگ جهان است، اما برای تمام مدل ها مهم است که به درستی آماده سوپ خود را به طور مستقیم.

برای سوپ با سوپ مرغ برای کیفیت براث آن معلوم شد نسبت مهم آب و گوشت است. در حالت ایده آل 3 لیتر از آب را حداقل 500 گرم مرغ. مطمئن باشید که به خوبی بشویید با گوشت قبل از پخت و پز. و مهم است که به تخلیه براث اول - زیرا دارای مواد مضر.

تکنولوژی براث پخت و پز بسیار ساده است. تمیز و شسته، به قطعات لاشه مرغ برش داده شده و پوست کنده هویج و پیاز را در یک ظرف برای سوپ آماده قرار داده شده و ریختن آب در دمای اتاق. اضافه کردن برگ بو، نخود سیاه یا فلفل شیرین. بعد از جوش، حذف فوم، حرارت را کاهش و در ادامه به طبخ در حرارت کم به مدت یک ساعت. وقتی که محیط مایع پخته شده است، حذف گوشت، هویج و پیاز. اساس و مبنای انواع سوپ آماده است! جدا را به قطعات کوچک گوشت را می توان دوباره غوطه ور در محیط مایع در پایان پخت و پز سوپ در دسته به طور جداگانه به هر صفحه اضافه شده است.

بیشترین مشترک در پخت و پز سوپ با سوپ مرغ آب پز را با رشته فرنگی یا با ماکارونی.

محصولات پاستا، البته، بهتر است خود را آماده. این خیلی خوشمزه تر است، اما شما می توانید انجام دهید و رشته فرنگی خریداری شده در فروشگاه.

در محیط مایع به پایان رسید به آنرا حذف 2/3 سیب زمینی قطعه قطعه. تا زمانی که آمادگی خود را جوش - جوش به مدت 15 دقیقه، و سپس اضافه کردن در روغن سرخ کرده (گیاهی یا روغن زیتون) پیاز، هویج رنده شده و ماکارونی 2/3 تعداد انگشت شماری. فلفل، نمک، اضافه کردن سبزی.

شما می توانید طبخ و سوپ سیر با سوپ مرغ در فرانسه.

ریز لامپ 2 خرد شده و سپس آنرا خرد در یک سیر مطبوعات 12 حبه سیر کمتر در یک ماهی تابه با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم می شود. اضافه کردن 200 میلی لیتر شراب سفید خشک، پوشش و کاهش حرارت کمی، طبخ به مدت 10 دقیقه دیگر، گاه تکان دهنده. با اضافه کردن 250 میلی لیتر سوپ مرغ با 1 برگ بو، را به جوش و همچنان به جوش در حال حاضر در حرارت کم به مدت 30 دقیقه.

پس از برداشتن از گرما، اضافه کردن 400 گرم از خرد شده را به قطعات نان سفید (یا گچ سفید) و پس از 10 دقیقه (زمان برای نرم کردن نان و خیساندن آنها براث) حذف برگ سرخ مایل به قرمز، و محتویات تابه به شلاق در یک مخلوط کن در دسته های کوچک، تا زمانی که قوام یکنواخت. پور را به یک ماهی تابه و اضافه کردن 150 میلی لیتر خامه 33٪ چربی است. فلفل، نمک و قبل از فایل بر روی میز به اضافه 10 گرم پنیر رنده شده سخت. خوردن سوپ معمولا با یک قابهای فرانسه. این سوپ خوشمزه با عشق سوپ مرغ در بسیاری از کشورها و در برخی حتی یک غذای ملی.

سوپ مرغ برای پیروان قارچ و سبزی سوپ، همچنین به عنوان ویتامین سوپ به دلیل مقدار زیادی از ویتامین در سبزیجات شناخته شده بسیار مفید است.

که چنین سوپ سبزیجات آسان، خوشمزه و سالم با سوپ مرغ می تواند در یک دوره کوتاه از زمان آماده شده است. در 2 لیتر براث جوش اضافه تکه 3-4 سیب زمینی، پیاز، هویج، 5 قطعه از قارچ سفید، 1 فلفل آبدار، کدو سبز، گل کلم چند گل آذین. وقتی که همه چیز پخته شده است، اضافه کردن فلفل را به طعم، نمک و سبزی خرد شده. بگذارید، پوشش داده شده به مدت 15 دقیقه و یک سوپ سبزیجات با سوپ مرغ به خدمت گرفته شود. و اگر شما لرزش تا محتویات تابه را به یک مخلوط کن و اضافه کردن خامه، پس ما بسیار عالی بود سوپ سبزیجات. سبزیجات را می توان با توجه به سلیقه متفاوت بود.

تا به امروز، سوپ با سوپ مرغ مورد علاقه روشن در میان غذاهای اول است، بدون توقف به مات کردن عطر و طعم ظریف و دلربا عطر و بوی. طبخ یک غذای خوشمزه و آسان تحت نیروی هر یک از صاحب، حتی یک تازه کار برای یادگیری اصول اولیه هنر آشپزی.