رژیم غذایی خود حذف منوی نمونه

آلرژی - این یک بیماری بسیار ناخوشایند به عنوان یک فرد بالغ و برای یک کودک است. در درمان یک رویکرد یکپارچه مهم است. استفاده همزمان از مواد مخدر و رژیم غذایی خود حذف نتایج خیره کننده می دهد.

یک رژیم غذایی حذف چیست؟

استفاده از یک رژیم غذایی خود حذف در درمان آلرژی - روش از بین بردن آن غذاهایی که باعث واکنش های آلرژیک. در اینجا با انتخاب از محرک های مواد غذایی، که از آن مردم را مجبور به رها کردن رژیم غذایی برای یک دوره و یا به طور دائم تعیین می شود.

یک رژیم غذایی حذف یک نوع از یک رژیم غذایی ضد حساسیت است. برای رفتن به آن، ارائه بیمار برای پر کردن در چک لیست هر روز، جایی که او اشاره می کند تمام محصولات خود را به استفاده از آنها. این هل تاریخ و زمان هر وعده غذایی، تمام مواد تشکیل دهنده از ظروف، روش آماده سازی خود، و همچنین به عنوان پاسخ بدن به غذای خورده شده.

در رژیم غذایی بیمار به طور کامل رها آلرژن محصولات. سیستم منبع تغذیه دکتر به صورت جداگانه برای هر بیمار ساخته شده است. اگر در پایان از رژیم غذایی آلرژی غذایی دوباره یک اثر، لازم است تا بار دیگر به استفاده از چک لیست متوسل می شوند. در رژیم غذایی خود حذف می تواند آنتی هیستامین ها و عوامل هورمونی در هر شکل استفاده کنید.

کنترل دفتر خاطرات برای 1-2 ماه داشت. این دوره برای شناسایی آلرژی های غذایی کافی است. تمام نتایج به دست با دکتر، که رژیم غذایی تنظیم بحث شده است.

اصول اساسی تغذیه

هنگام استفاده از رژیم غذایی خود حذف باید دو اصل اساسی دنبال کنید. اول، منوی باید محصولات است که می تواند باعث آلرژی شود.

دوم، مواد غذایی باید امکان به تعادل باشد. رژیم غذایی باید شامل تمام مواد لازم برای ارگانیسم، آن ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، چربی و کربوهیدرات است.

متخصصان تغذیه توصیه به اضافه کردن یک منوی روزانه حداقل 120-130 گرم پروتئین، همان نیاز و چربی، که یک سوم به منشاء گیاهی باشد. کربوهیدرات ها در منوی روزانه داده شده است 200 گرم مقدار انرژی مواد غذایی ضد حساسیت 2800-2900 کیلوکالری است. رژیم غذایی لزوما پر کردن انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات. پس از همه، آنها حاوی سهم شیر از ویتامین ها و مواد معدنی است. میوه را می توان در مواد غذایی به عنوان تازه مصرف می شود، و به شکل آب.

به روند گوارش است به لکنت زبان در نمی منو رژیم غذایی شامل سبوس و مخمر است.

محصولات هستند که مناسب برای رژیم غذایی نیست

محصولات زیر به شدت مناسب برای یک رژیم غذایی خود حذف نکنید:

• نمک؛
• محصولات دودی و دودی؛
• محصولات در یک شور؛
• غذاهای تند و ادویه و فلفل؛
• ترشی های مختلف، سبزیجات ترشی؛
• رنگ، تثبیت کننده، مواد افزودنی مواد غذایی و افزایش خوش؛
• غذاهای سرخ شده.

وعده های غذایی آلرژی کسری. مواد غذایی باید 4-6 بار در روز مصرف شود. ظروف باید تحریک دستگاه گوارش ایجاد نمی کند، بنابراین بهتر است برای طبخ زن و شوهر و سخت کار کردن.

از رژیم غذایی به حذف آجیل، به خصوص بادام زمینی. این توصیه نمی شود به خوردن ماهی و سایر غذاهای دریایی، گوشت و غذاهای مرغ ساخته شده از آن، تخم مرغ است. باید گوجه فرنگی، بادمجان و سبزیجات با طعم تیز خاص را رها کند. این خدمات عبارتند از ترب، تربچه، تربچه، سالاد برگ های تیز. باید در مورد میوه های خانواده مرکبات، قارچ، شکلات و قهوه را فراموش کنید. لازم نیست در این زمان به استفاده از شیر و محصولات آن، و همچنین عسل، شیرینی سازی. آن را در طول کواس نوشیدنی رژیم غذایی، آب معدنی و الکل ممنوع است.

همه این محصولات را تحریک ظاهر آلرژی، اما بسیاری می تواند وضعیت بیمار، تاثیر منفی بر توسعه این بیماری را بدتر کند.

آنچه که در مواد غذایی رژیم غذایی گنجانده؟

توقیف بسیاری از محصولات رژیم غذایی خود حذف. شما می توانید با یک سیستم منبع تغذیه بخار، بخار پز، آب پز و یا غذاهای پخته. تمام مواد غذایی است در همان روز آماده است و نمی تواند ذخیره می شود.

در مواد غذایی واکنش آلرژیک مجاز به خوردن خرگوش گوشت، گوشت گاو و گوساله، و از کبد گاو. توصیه می شود به طبخ سوپ سبزیجات، آش کم چرب. سوپ و آش باید آماده بدون گوجه فرنگی باشد. لازم به ذکر است سوپ غلات و حبوبات.

مجاز در طول کره رژیم غذایی و روغن را در یک نسبت 30 تا 70 درصد به نوشیدن. شما می توانید در دوره خوردن سبز سیب، زغال اخته، گلابی، انگور فرنگی، هندوانه و انواع توت ها. از سبزیجات به منو اضافه خیار، کلم و گل کلم، سیب زمینی، پیاز، کدو سبز و کدو تنبل.

اجازه استفاده از محصولات لبنی، غلات و حبوبات از غلات سبوس دار، گوشت. خوردن نان خشک، شیرینی مجاز به استفاده از، طراحی شده برای بیماران دیابتی است.

هر بیمار در توسعه رژیم غذایی یک رویکرد فردی، منو کاملا وابسته به شرایط آن است و شناسایی آلرژی های غذایی.

شهادت

رژیم غذایی حذف در درماتیت آتوپیک، و همچنین در انواع دیگر آلرژی غذایی نشان می دهد.

این رژیم غذایی نه تنها بهبود می یابد بلکه کمک می کند برای تشخیص وضعیت بیمار، به دلیل به تدریج، به استثنای محصولات از منو، شما می توانید علت واقعی آلرژی تنظیم شده است. پس از حذف محصول از سیستم منبع تغذیه پس از سه روز آن را دوباره به منو اضافه شده، و اگر پس از آن بر او ظاهر شده یک واکنش منفی، مواد آلرژن ایجاد شده است.

اختصاص رژیم غذایی خود حذف پس از تشخیص از آلرژن های غذایی. این ممکن است به افراد در همه سنین، از جمله نوزادان توصیه می شود.

نکات مفید

یک رژیم غذایی حذف-reintroduktsionnaya است شدید ترین. در اینجا ما مجاز یک معامله بزرگ، شما فقط به غذاهای جدید استفاده می شود. برای انطباق با سیستم منبع تغذیه حدود 2-3 روز طول می کشد. به منظور آن را آسان تر برای انتقال یک رژیم غذایی، شما باید:

• به طور منظم منوی برنامه ریزی شده.
• من غذای ساده بخورند. در آماده سازی آن باید یک مقدار حداقل از زمان ترک.
• خوردن اغلب و به طور منظم، در اینجا مناسب اصول قدرت کسری.
• غذا خوردن سالم همیشه باید در دست داشته باشد، اما در این مورد ممکن است برای جلوگیری از وسوسه به خوردن چیزی مضر است.
• در هر راه برای جلوگیری از غذاهایی که می تواند باعث آلرژی.
• سعی کنید به خوردن به بسیاری از میوه ها و سبزیجات تازه است.
• نوشیدن آب خالص در یک مقدار کمتر از دو لیتر در روز است.
• اگر یک واکنش آلرژیک به پروتئین مشخص شود، منوی باید غذاهای جایی که آنها اضافه شد مستثنی نیست و فقط تخم، بلکه. همچنین، تمام محصولات لبنی باید حذف شود.
• آیا در مورد آلرژی متقابل را فراموش نکنید.
• مدت زمان بهینه از رژیم غذایی - یک سال.

انجام ناامیدی نیست، زیرا رژیم غذایی حذف - این یک محدودیت زمانی است و پس از آزمون تحریک، است که در برابر پس زمینه از بهبودی کامل انجام می شود، محصول دوباره می توانید در رژیم غذایی گنجانده شود. البته، اگر آن را نمی خواهد یک واکنش منفی.

یک رژیم غذایی حذف: منوی خشن

عنوان شناخته شده است، مواد غذایی ضد حساسیت جداگانه برای هر بیمار آماده شده است. منوی رژیم غذایی خود حذف تقریبی شرح زیر است:

• دوشنبه. صبحانه 1 شامل گندم، غلات، سیب و چای. دوم 2 کوفته مصرف صبحانه با سالاد کلم تازه، به علاوه چای. ناهار - سوپ سبزیجات با خامه ترش، بیف استروگانف با ماکارونی، کمپوت میوه. در شام - سالاد و چای با مستی.
• سه. در صبحانه 1 مصرف برنج فرنی، یک سیب و چای. صبحانه 2 شامل قهوه با شیر، به علاوه بیسکویت. در موقع ناهار خوردن سوپ گیاهی جو، کوفته با پوره سیب زمینی و خورشتی نوشابه های میوه ای. شام پودینگ پنیر و میوه خورشتی.
• چهارشنبه. صبحانه 1: گندم سیاه و قهوه با شیر. صبحانه دوم 2 توصیه به خوردن سالاد تازه مخلوط با هویج علاوه شامی کباب. برای ناهار، سوپ را با خامه ترش خدمت کرده است، دوم - شامی کباب با هویج خورشتی، در سوم - کمپوت. برای شام، رشته فرنگی و پودینگ شیر پخته شده است.
• پنجشنبه. در صبحانه 1 - فرنی ساخته شده از سمولینا، یک سیب سبز و چای. صبحانه 2 متشکل از یک سالاد، و پنیر با چای. برای ناهار - لبنی رشته فرنگی، کلم با گوشت، خورشتی کمپوت میوه. برای شام، طبخ cheesecakes ها را با خامه ترش به علاوه پودینگ.
• جمعه. صبحانه 1: فرنی ساخته شده از ارزن، یک سیب سبز و چای. صبحانه 2: سالاد ساخته شده از کلم تازه و خیار. به آن را در خدمت کوفته و چای. ناهار شامل سوپ سبزیجات و سیب زمینی خورشتی با گوشت و میوه خورشتی. وعده های غذایی شب شامل پای سیب، به علاوه قهوه با شیر.
• شنبه. صبحانه 1 - فرنی برنج، سیب سبز، به علاوه چای. صبحانه 2 شامل قهوه با شیر و پنیر. در موقع ناهار طبخ سوپ گیاهی، کلم خورشتی با گوشت، کمپوت میوه. شام شامل سیب زمینی آب پز drizzled با خامه ترش و چای.
• یکشنبه. صبحانه 1 متشکل از رشته فرنگی لبنی و چای. صبحانه دوم 2 با کوفته سالاد به علاوه چای خدمت کرده است. ناهارخوری وعده غذایی شامل گیاهی سوپ جو، سبزیجات بخار پز با گوشت و کمپوت میوه. ناهارخوری باید کیک پنیر با ژله خوری.

منوی بالا کلاسیک است و با توجه به وضعیت بیمار تنظیم می شود.

یک رژیم غذایی حذفی برای آلرژی در کودکان

رژیم غذایی کودکان در آلرژی عملا هیچ تفاوتی ندارد از بزرگسالان هستند. آن را می سازد استفاده از مقررات مشابه، اما هنوز هم آن است برخی از ویژگی های خاص:

• رفع نیازهای بدن کودک در حال رشد برای مواد مغذی.
• حداقل معرفی آلرژن بالقوه خطرناک است.
• وعده های غذایی باید اثر حساسیت به منظور کاهش حساسیت ارگانیسم به آلرژن های مختلف است.

از بین بردن رژیم غذایی برای کودکان متفاوت است و حاوی مقدار زیادی پروتئین به راحتی قابل هضم. طراحی یک منوی پزشکی طول می کشد زمان زیادی نیست. این به خاطر حضور رژیم های غذایی مدرن تعداد زیادی از گزینه های موجود، طراحی شده برای طیف گسترده ای از بیماران.

آزمون تحریک

از بین بردن رژیم غذایی تحریک آمیز برای خروجی انسان از سیستم غذایی ضد حساسیت در نظر گرفته شده. در اینجا به تدریج بازگشت به منو، محصولات است که از مطالعه حذف شدند. اگر این محصول دوباره آلرژی، او بارها و بارها از رژیم غذایی حذف.

قابلیت اطمینان از این روش اغلب توسط عوامل مختلف روانی و عاطفی و جسمی تحت تاثیر قرار. برای جلوگیری از آنها، یک دکتر در یک محیط بیمارستان باعث می شود کنترل تست تحریک آمیز، در جایی که مواد غذایی حساسیت زا است به یک بیمار در حال حاضر باز است، و در ترکیب با سایر محصولات و یا به عنوان یک کپسول داده شده است.

چنین آزمایشی می تواند استفاده شود زمانی که یک واکنش آنافیلاکتیک، حمله آلرژیک حاد و یا اگر فرد پاسخ منفی به چند محصولات.

جنبه های مثبت

یک رژیم غذایی حذف برای آلرژی دارای چندین ویژگی مثبت، از جمله:

• ناپدید شدن کامل از واکنش های آلرژیک.
• بهبود سلامت کلی.
• کاهش وزن.
• افزایش قدرت و انرژی است.
• پاک کننده پوست است.
• افزایش ایمنی. بیماری های مزمن و فصلی تقریبا انجام بیماران زیر یک رژیم غذایی مزاحم نشوید.
• مغذی و متعادل رژیم غذایی است.
• چند منظوره بودن، مناسب برای افراد در همه سنین است.

با وجود مزایای بارز این رژیم غذایی، آن را نیز تا به تعدادی از معایب.

اشکال

در میان معایب رژیم غذایی حذف باید مشخص کنید:

• طول مدت، در برخی موارد، مانند یک رژیم غذایی مورد نیاز برای نشستن یک سال یا حتی بیشتر.
• آماده سازی دقیق از رژیم غذایی.
• نیاز به مشاوره مداوم با یک دکتر است.
• منوی محدود.
• دوره انطباق.
• در خارج از خانه است که همیشه ممکن برای پیدا کردن یک وعده غذایی مناسب است.

یک رژیم غذایی حذف نیاز به رویکرد مناسب و منوی آن باید با دکتر خود موافقت کرد. با او، باید آن را مورد بحث قرار گرفته و نتایج بدست آمده.

نتایج رژیم غذایی

یک رژیم غذایی حذف برای آلرژی به نتایج شگفت انگیز. برخی از مردم، با انتخاب مواد غذایی فرسوده، نمی خواهید به خارج شدن از آن و خوردن غذاهای آلرژی زا.

بسیاری از مردم، جلوگیری از خوردن یک مواد غذایی حساسیت زا بیش از چند ماه، با خیال راحت به یک شیوه زندگی عادی بازگشته است. کسانی که از مواد غذایی که باعث آلرژی، آنها با خیال راحت منتقل می شود. اگر حساسیت به یک نوع مواد غذایی خاص پاس، پس از آن در یک رژیم غذایی را مجبور به نشستن هنوز هم برای مدتی یا برای همیشه نفی استفاده از یک محصول خاص.

تجربه نشان داده است که امداد رسانی بلند مدت از مواد آلرژن را فقط به نتایج چشمگیر در آینده اجازه می دهد تا یک فرد به همه، بدون استثنا.