رول بادمجان با گردو - تنقلات خوشمزه برای هر روز

پاییز آمده است - زمان رسیدن و برداشت بسیاری از سبزیجات، و تعداد بادمجان سالم و خوشمزه است. و، البته، به هر زن به سوالات مربوط به پردازش محصول نتیجه وجود دارد. چگونه به طبخ بادمجان؟ رولز - این یک راه حل عالی و یک میان وعده بزرگ برای هر روز است. Nafarshiruyte پر کردن سبزیجات مورد علاقه، و یا آزمایش - و تعجب دوستان و خانواده خود را!

رول بادمجان با گردو و پنیر فتا

مواد تشکیل دهنده:

• بادمجان بزرگ؛
• 150 گرم پنیر؛
• چهار قاشق غذاخوری گردو؛
• جعفری و شوید پرتو؛
• روغن آفتابگردان؛
• فلفل؛
• نمک.

تهیه

در پیش شسته شده و برش بادمجان obsushennyh با نوک ساقه. سام سبزیجات برش در امتداد برش های نازک. هر مالش صفحه را با نمک و ترک به مدت 12-15 دقیقه. بنابراین ممکن است برای حل دو مشکل در یک بار: از تلخی بیش از حد خلاص و سبزیجات نرم تر. پس از یک ربع ساعت برای شستن برش شور از آب، خشک در حال اجرا و با روغن آفتابگردان در هر دو طرف و سرخ را در یک ظرف بپزید روغن کاری. آنها را در یک ظرف جداگانه، و در این زمان به انجام آماده سازی از پر کردن است. گیاهان ریز خرد شده، آجیل پوند، پوره پنیر را با چنگال. تمام مواد تشکیل دهنده ترکیب چاشنی و کاملا مخلوط کنید. در برش از پر کردن سبزی سرخ شده در روغن قرار داده و توده های کوچک و رول رول بادمجان با گردو و پنیر فتا. برای راحتی، شما می توانید خلال دندان میان وعده پخته شده مهر و موم. بر روی یک صفحه قرار داده و کاهو خدمت، و در بالا - یک وعده غذایی آماده شده است.

پخته بادمجان رول با مرغ

مواد تشکیل دهنده:

• بادمجان بزرگ؛
• 300 گرم مرغ؛
• چند قاشق از روغن زیتون؛
• نمک؛
• فلفل

تهیه

شستشو بادمجان، خشک، و از بین بردن نوک با ساقه، برش را به صفحات نازک. همانطور که در دستور "رول بادمجان با گردو و پنیر" از نمک تلخ خلاص مالیده، ترک 12-15 دقیقه و پس از آن با آب شستشو داده شد. در روغن زیتون گرم سرخ برش بادمجان آماده شده و آنها را دور بیندازید روی یک دستمال سفره به حذف چربی اضافی. فیله مرغ برش را به نوار نازک. فصل را با فلفل و نمک، خوب مخلوط کنید. پخته چاشنی بادمجان بر روی یک صفحه قرار داده و، به نوبه خود به صورت رول و بسته با خلال دندان، گسترش در یک ورق پخت روغن. آون 180 درجه گرم و قرار دادن آن در یک فرم با یک غذای سبک، پخته به مدت 15 دقیقه. اشتها آور در دست اجرا با یک سینی از سبزیجات تازه خدمت کرده است.

رول بادمجان با گردو و گوجه فرنگی

مواد تشکیل دهنده:

• بادمجان؛
• گوجه فرنگی؛
• چند قاشق غذاخوری گردو؛
• گشنیز؛
• حبه سیر خرد شده؛
• سس مایونز؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک

تهیه

بادمجان در امتداد برش نازک برش داده شده و با نمک مالیده و ترک برای پانزده دقیقه. پس از آن، شستشو با آب و حوله خشک. فرای برش سبزیجات در هر دو طرف، با اضافه کردن روغن آفتابگردان، خم شدن بر روی یک حوله کاغذی برای خلاص شدن از چربی های اضافی خلاص شوید. برای آماده سازی پر کردن مخلوط گردو ریز خرد شده، گشنیز، سیر و سس مایونز، خوب مخلوط کنید. گوجه فرنگی برش را به مکعب نازک. در غیر بادمجان و گوجه فرنگی صفحه مخلوط با آجیل و سبزیجات برش بسته بندی رول. آسان برای آماده سازی، اما در همان زمان تنقلات خوشمزه آماده است. به جدول خوش آمدید!