دستور العمل بوقلمون کریسمس. چگونه به طبخ بوقلمون کریسمس

سنت آماده ظروف از ترکیه برای جدول تعطیلات است از دنیای جدید به ما می آیند. به عنوان یک قاعده، در کشورهای اروپایی ترجیح برای خدمت به مهمانان با مرغ، غاز یا اردک. به زودی، با این حال، مد برای وعده غذایی اصلی جایگزین شد، بود مجموعه ای از دستور العمل ها و راهنمایی در مورد چگونگی طبخ بوقلمون کریسمس وجود دارد. در این مقاله ما برای شما جمع آوری گزینه های جالب ترین غذاهای که می تواند یک دکوراسیون برای جدول تعطیلات خود را.

کریسمس فر بوقلمون

اگر می خواهید تحت تاثیر قرار دادن مهمانان خود را ظرف زیبا و شگفت آور و خوشمزه، پس از آن توجه شما را به این دستور غذا را نگه دارید. حتی gourmets بیشتر خواستار می توانید عطر میوه پخته، مرغ طلایی و ترد، و همچنین آبدار آن مقاومت گوشت. چگونه به طبخ بوقلمون کریسمس:

• برای یک وعده غذایی جشن بود در اوج، به آماده سازی خود را باید در پیش آغاز خواهد شد. در ابتدا شما نیاز به marinate طیف لاشه پنج کیلوگرم در طول روز. برای این کار، پنج لیتر آب، نمک، 100 گرم سس سویا، یک قاشق چای خوری فلفل، 100 گرم روغن زیتون، پنج دارچین، زنجبیل کمی، سه حبه سیر، رزماری، هل، جوز، عسل، شکر، آب از سه فشرده پرتقال است. تبادل بوقلمون را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، سپس در یخچال و یا در بالکن قرار داده (در فصل سرد).
• آماده پرنده نمک مالش در داخل و خارج، و سپس در سیب nashpiguyte نیمه و پرتقال را کاهش دهد. برای این کار، یک برش کوچک اما عمیق با چاقو، آنها را در تکه میوه و کشتن خلال دندان سوراخ.
• در سینی یا به یک شکل اندازه مناسب، محل بوقلمون، و کمی به پایین پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.
• پخت و پز مرغ نباید کمتر از چهار ساعت است. فراموش نکنید که برای دوره ای سیراب آب خود را در طول سرخ کردن را منتشر کرد.

کریسمس ترکیه فر آماده شده است. قرار دادن یک ظرف زیبا و جالب بو در مرکز جدول تعطیلات، چاشنی زده شده با برش از سبزیجات تازه یا میوه.

سیخ کباب بوقلمون

این دستور غذا به ویژه برای افرادی که می خواهند برای حفظ مفید یک چهره زیبا و پس از جشن سال نو. گوشت در رژیم غذایی پخته شده در فر یا پیرکس می رسد نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه برای سلامتی مفید است.

• برش سینه بوقلمون را به قطعات کوچک و ترک به marinate برای چند ساعت در مخلوطی از سس سویا و adzhika.
• کلم بروکسل منجمد باید خیس کردن در را دمای اتاق یا تازه پیاده به گلچه.
• ماهوت پاک کن زدن با نمک دو تخم مرغ و مرغ. در یک کاسه جداگانه، پور خرده نان است.
• در کباب آماده به تناوب قرار دادن قطعه گوشت و کلم گل آذین قبلا در تخم مرغ و پودرهای سوخاری آغشته است. پخت در فر کباب پیرکس یا بپزید.

برای این ظرف شما می توانید سس مورد علاقه خود را و سبزیجات تازه، برش را به قطعات بزرگ را ارسال کنید.

بوقلمون کبابی

آماده سازی این غذا مقدار زیادی از زمان را ندارد، بنابراین شما می توانید آماده به دقت بیشتر استقبال مهمانان. کریسمس دستور ترکیه:

• نگاهی به چند استیک آماده ساخته شده (تعداد بازدید کنندگان)، به خوبی آنها را دفع، نمک و فلفل.
• غوطه قطعات آماده در تخم مرغ زده شده و پودرهای سوخاری و سپس آنها را سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای در یک ماهی تابه (شما می توانید در کوره استفاده کنید). را گوشت تا در فر یا زیر درب بسته پخته شده است.

خدمت استیک با سبزیجات تازه و یا خورشتی.

ترکیه به جدول سال نو، پخته شده در آستین

ظرف تعطیلات، پخته شده در این دستور غذا را به نوبه خود به خصوص مناقصه و معطر است. کریسمس دستور ترکیه بسیار ساده است، به این معنی که می توانید با حتی آشپز بی تجربه و یا تازه کار مقابله:

• مرغ لباس پوشیدن به بخش. هر کدام از آنها می شستشو، نمک، فلفل و فصل را با گیاهان مورد علاقه خود را (به خوبی ترکیب شده، برای مثال، فلفل قرمز و رازک لیمو).
• مخلوط عسل و خردل به نسبت مساوی، مخلوط حاصل مالش بوقلمون و اجازه دهید آن را برای کمی دم.
• قرار دادن گوشت را به آستین و پخت آن بپزید. فراموش نکنید که به سوراخ فیلم در مکان های مختلف.

قطعات با یک پوسته اشتها آور پوشیده شده بود، به دقت برش باز فیلم و به مدت ده دقیقه تا پخته شود. گوشت را می توان با یک سالاد از سبزیجات تازه و سیب زمینی بو داده خدمت کرده است. علاوه بر این، از آن خواهد شد کاملا با برنج ترد ترکیب، چاشنی با سس کاری.

ترکیه با سبزیجات

ما خوشحالیم که شما یکی دیگر از دستور عالی برای کریسمس ترکیه حضور دارند. این نور و ظرف سالم به کسانی که دوست ندارند به خود بیش از حد مواد غذایی مضر برای جدول تعطیلات تجدید نظر شود. کریسمس دستور ترکیه:

• فیله مرغ (400 گرم)، دو گوجه فرنگی بزرگ و یک سر پیاز را به تکه های بریده شده است.
• مخلوط بوقلمون با نمک، فلفل، سیر خرد شده، روغن زیتون و شراب سفید.
• پوشش ورق پخت با فویل، قرار دادن بر روی گوشت و سبزیجات است. بستن ظرف یک قطعه دوم از فویل و پخت آن بپزید.

غذا به پایان رسید می توان به جدول با یک ظرف سمت سیب زمینی آب پز و یا سرخ شده و سالاد تمام سبزیجات تازه را مشاهده کنید.

بوقلمون پای

این سخت است تصور کنید یک جدول جشن ها بدون پخت - غرور و افتخار هر زن خانه دار. ما به شما یک دستور العمل ساده برای یک کیک پر با بوقلمون و قره قاط:

• مخلوط کردن خمیر بدون مخمر، و آن را روی در حالی که در یک جای خنک آمده است.
• برای پر کردن جوش سینه بوقلمون (700 گرم)، سرد و برش به قطعات کوچک. پس از آن، مخلوط گوشت را با سبزی های خرد شده و کمی از خامه ترش (به جای آن می توانید سس مایونز را).
• خمیر را دو قطعه نابرابر است. بسیاری از حافظه جمع کردن و در یک ظرف پخت عمیق قرار داده. قرار دادن چاشنی.
• از بخش دوم رول خمیر را به لوله های طولانی و محل آنها را در بالای در قالب شبکه.
• در حالی که کیک پخته شده است، آماده سازی سس کرانبری. برای این منظور 200 گرم از انواع توت ها جوش در یک مقدار کمی از آب به مدت پنج دقیقه. تخلیه مایع بیش از حد، اضافه کردن به آب تابه و مزه، از پرتقال و گرم است. قرار دادن انواع توت ها در سلول کیک به پایان رسید.

ما امیدواریم که که خواهد بود مفید کریسمس غذای با گوشت بوقلمون ارائه شده در این مقاله است. اگر آنها را به سلیقه خود آمده، پس از آن را برای موقعیتهای خاص و نه صبر کردن، طبخ آنها را هر روز و نزدیک raduyte طعم های جدید.