جهانی پنیر دستور العمل سوپ

سوپ پنیر و سوپ با پنیر - این همان چیزی است؟ به طور کلی، هیچ. سوپ پنیر - "فن آوری" اختراع قرن بیستم. سوپ با پنیر - یک پدیده ساده است که طولانی در طبیعت وجود داشته قبل از پیشرفت پخت و پز از طریق گام های تکنولوژیکی افزایش ده ها بار، و شروع به استفاده از تکنیک های جدید و روش های پخت و پز.

دستور العمل سوپ با پنیر را می توان در آشپزی قدیمی، تاریخ انتشار که به مدت طولانی رونویسی شده است یافت می شود.

دستور العمل سوپ پنیر با پیچ و تاب مدرن ظاهر شد تا زمانی پیش نیست. این سوپ پنیر را پیدا پنیر ... غیر ممکن است! که پنیر چیزی در آن زیادی است، اما به آن نگاه با چشم غیر مسلح مشکل ساز است. او راه ایده آل برای حتی یک سازگاری با آب حل می شود.

واقعیت این است که کاملا برای آماده سازی کلاس جامد پنیر سوپ مناسب نیست. این پنیر به ذوب شدن آرزو است به طور کامل و با آب جوش مخلوط می شوند. به عبارت دیگر، از یک پایه محکم برای آماده سازی پنیر می تواند سوپ است.

قبل از ظاهر شد در فروش گسترده پنیر، آشپز، خوشگذرانهای سوپ پنیر می تواند تنها از خواب است. یک روش برای تولید پنیر فرآوری شده آشنا در سال 1911 اختراع شد. پس از آن این ایده در مورد آماده سازی سوپ پنیر بود، در ذهن درخشان کسی و. پنیر فرآوری شده کاملا در مایع حل می شود.

تکنولوژی تهیه سوپ با پنیر خیلی وقت پیش به دنیا آمد. Slavyane مانند سوپ با اضافه کردن پنیر آماده شده است. در اروپا، پنیر به طور مستقیم به ظرف قرار داده شده، بریزید و آن را در بالای سوپ.

سوپ پنیر مدرن است بیش از حد از لحاظ آماده سازی فن آوری پیچیده نیست. علاوه بر این، او آماده بسیار سریع است، و به لذت از تنبل، فقط به اندازه کافی. پنیر مختصر دستور غذا سوپ.

قانون طلایی «گفتگو» با سوپ پنیر - سرعت. همانطور که در پخت و پز، و در فرایند جذب. بجوش و خروش آمدن سوپ برای یک مدت طولانی نمی تواند غذا خوردن و باید آن را بلافاصله پس از آماده سازی، می روم چیزی برای فردا.

اسرار پخت و پز

به سوپ به دست آورد رنگ به عمق زیبا، لازم است برای اضافه کردن حداقل 100 گرم پنیر (ذوب) در هر لیتر آب. تمام مواد تشکیل دهنده شما می خواهید برای اضافه کردن به سوپ باید تقریبا برای استفاده آماده می شود و به پخت و پز طولانی نیاز ندارند.

دستور غذا سوپ پنیر دموکراتیک است: می توان آن را به هات داگ، سوسیس، گوشت، غذاهای دریایی، گوشت، هر گونه سبزیجات اضافه شده است. به طور خلاصه، هر آنچه را که تو را دوست دارم.

غذاهای خام، که برنامه ریزی شده برای اضافه کردن به سوپ، باید قبل از پنیر آب شود. سپس قطعات با آب پر شده (شما می توانید یک شراب سفید کم اضافه کنید) و طبخ بپزید. هنوز چند دقیقه قبل از خاموش کردن در سوپ پنیر قطعه قطعه و مخلوط تا صاف. نمک و ادویه جات اضافه می شوند به مزه. همانطور که می بینید، دستور العمل سوپ پنیر واقعا ساده است.

سوپ پنیر مکمل کلاسیک - croutons و گیاهان. زیبا، و از همه مهمتر خوشمزه!

سوپ پنیر ساده

"فرانسه" دستور

در هر لیتر آب - 100 گرم پنیر خامه ای.

سیب زمینی خرد شده در یک ماهی تابه، اضافه کردن آب است. در آب جوش، اضافه کردن هویج ریز رنده شده و پیاز خرد شده. سبزیجات پخته شده بپزید، سپس براث اضافه شده است تکه های کوچک پنیر و حل در مایع است. در سوپ می خواهید برای اضافه کردن سیر خرد شده و گشنیز، و نمک.

طعم و مزه سوپ خواهد بود کامل تر، کوچکتر خواهد بود مواد تشکیل دهنده قطعه قطعه. اغلب سوپ پنیر فرانسوی تکمیل شده توسط قارچ یا غذاهای دریایی. شما می توانید قطعه از ژامبون و مرغ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای اضافه کنید. بسیاری از Love سوپ پنیر را به جدول خامه ترش.

"دانشجو" دستور

در هر لیتر آب - 1 پیاز کوچک، 1 هویج کوچک، سیب زمینی 1 متوسط، 40 گرم برنج، 1 پنیر "کهربا" (ممکن است دو)، نمک، جعفری، کراکر از چوب.

فرای تا زمانی که شفافیت طلایی پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده. در آب جوش، قرار دادن پیاز، هویج، سیب زمینی و برنج برش را به مکعب کوچک است. آشپزی برای 12-15 دقیقه. سپس پنیر ورقه شده را اضافه کنید و آن را رقیق تا صاف در یک محیط مایع گرم است. Croutons و جعفری می تواند در حال حاضر در ظرف اضافه شده است.