بیسکوییت در آب جوش: یک دستور غذا. بیسکویت سفید و شکلات در آب جوش

بیسکوییت در آب جوش می دهد خوشمزه بسیار سرسبز، معطر و. شایان ذکر است که چنین کیک را می توان در multivarka و در فر آماده شده است. امروز ما خواهد بود تنها گزینه دوم در حال حاضر، چرا که همه مردم این دستگاه.

کاملا تعداد زیادی از زنان خانه دار را کیک خانگی و شیرینی از کیک کلاسیک، شامل تخم مرغ، شکر و آرد. اما آشپز با تجربه توصیه به استفاده از بسیاری از دیگر، دستور مناسب تر. این واقعیت است که با توجه به این واقعیت که، در مقابل به استاندارد، بیسکویت در آب جوش می شود بسیار با شکوه، و با بافت کمی مرطوب. این ویژگی باعث می شود کیک های خانگی ظریف، نرم و آبدار.

از آنجا که کیک در حال آماده سازی به آب جوش؟ پاسخ به یک سوال، شما در زیر خواهید یاد بگیرند. اما قبل از آن، من می خواهم توجه داشته باشید که تا به امروز، راه های مختلفی برای طبخ این کیک وجود دارد. بسته به نوع محصول، به پایه اضافه شده، آن می تواند ساختار خود را تغییر دهید، و همچنین به عنوان شکلات یا وانیل.

گام به گام دستور غذا: بیسکوییت در آب جوش برای پخت و پز کیک

کیک های خانگی با تخت کماج خشک می رسد بسیار خوشمزه و مناقصه. ارتفاع محصول پس از پخت در فر معمولا می رسد 8 سانتی متر است، که خوب است. پس از همه، برای آماده سازی دسر شما به اندازه کافی و یک اسفنج، که می تواند به 4 یا 5 کیک بریده می شود. همانطور که برای کرم، مطلوب آن است که با توجه به سلیقه شخصی و اختیار را انتخاب نمایید. اگرچه مناقصه و کیک خوشمزه برای تمام آب جوش از خامه ترش و پر کردن قند به دست آمده.

بنابراین، برای تهیه یک کیک اسفنجی با شکوه، ما نیاز داریم:

• قند ماسه - 1 لیوان پر؛
• تخم مرغ های بزرگ - 4 عدد؛
• وعده غذایی سبک، گندم - 1.5 فنجان؛
• شربت سیب سرکه سیب، 6٪ -s و اتاق ناهار خوری سودا - برای قاشق دسر؛
• روغن نباتی، تصفیه شده - 3 قاشق بزرگ؛
• آب جوش سرد - 3 قاشق بزرگ؛
• وانیلین - 5 گرم؛
• کرم مارگارین - قیمه فرم.

آماده سازی خمیر

بیسکویت وانیلی در آب جوش های سرسبز و خوشمزه را به نوبه خود تنها در صورتی که پایه و اساس آن را طولانی و با دقت با استفاده از یک مخلوط کن ورزیده. برای این کار به شکستن تخم مرغ را در یک کاسه و ترکیب آنها را در بالاترین سرعت برای افزایش به 3 یا 4 بار لازم است. بعدها در همان ظرف بریزید شکر دانه ریز خوب مورد نیاز و با دقت مخلوط کردن مواد برای رسیدن به انحلال کامل از محصول شیرین.

پس از پخت، اولین قسمت از بستر باید به ایجاد یک دوم بروید. این امر مستلزم غربال کردن آرد، اضافه کردن آنها نمیدهد وانیلین، و سپس به آرامی مخلوط حاصل به تخم مرغ قبلا مورد ضرب و شتم اضافه کنید. در پایان از خمیر مورد نیاز خاموش نوشابه قاشق غذا خوری 6 درصد از سرکه سیب طبیعی هفتم، و پور روغن نباتی تصفیه شده و مقدار کمی از آب جوش. علاوه بر این، تمام مواد غذایی باید باشد و ضرب و شتم با یک مخلوط کن شروع به پخت یک دسر.

عملیات حرارتی

کیک وانیلی در آب جوش است در فر به همان مقدار از زمان به عنوان یک کیک کلاسیک با محصولات استاندارد پخته. بنابراین، برای تهیه این دسر باید یک قالب تقسیم با طرف بالا و دقت روان مارگارین کرم سطح. بعد، شما نیاز به پور در یک کاسه تمام خمیر قبلا ورزیده و بلافاصله در فر تفت دهید.

بیسکوییت در آب جوش، ساخته شده توسط این دستور را به طور کامل برای مصرف انسان مناسب دقیقه 65-70 پس از. برای بررسی کیک خوبی پخته و یا هنوز هم باید در فر ایستاده، آن است که نیاز به چوب یک مسابقه و یا یک خلال دندان است. در این صورت، اگر جسم به خمیر خام گیر کرده است، و آن را به طور کامل خشک شد، کیک شیرینی زنجفیلی به راحتی می توان از قالب حذف.

پس از آماده سازی چنین محصول توصیه می شود برای خنک در هوای سرد، و سپس به شروع به ایجاد یک دسر خوشمزه است.

به کیک برای آب جوش در خانه، باید کیک را به 3، 4 یا 5 کیک (بسته به ارتفاع خود) قطع، و سپس به نوبه خود آنها چربی با خامه ترش یا هر گونه کرم های دیگر و تزئین سطح شکر و تخم مرغ، خامه، میوه، خرده شیرین و غیره.

درست خدمت

خدمت کیک سفید در آب جوش در یک کیک خوشمزه بالا و بعد از غوطه وری کوتاه در یک محفظه سردخانه می آید. می دسر خانگی به طور کامل با خامه ترش شیرین خیس خواهد شد و بیشتر نرم، آبدار و مناقصه وجود دارد. به ارائه او به جدول در لا بشقاب دسر منوی انتخابی با چای داغ و قوی مورد نیاز است.

یک کیک شکلاتی خوشمزه در آب جوش: دستور غذا گام

همانطور که در بالا ذکر شد، انجام یک محصول با شکوه می تواند متفاوت باشد. وانیلی دستور کیک ما در کمی بالاتر بود. حالا من خواهم به طور مفصل در مورد دقیقا چگونه به انجام یک شکلات بیسکویت.

به هیچ وجه به چشم پوشی از این واقعیت است که دسر بر اساس پودر کاکائو، محبوب تر از وانیل است. به همین دلیل ما تصمیم گرفت به شما دو راه مختلف برای آماده سازی کیک های خانگی در حال حاضر.

برای ایجاد یک شکلات بیسکویت در آب جوش، ما ممکن است به محصولات زیر نیاز دارید:

• نور آرد الک - 2 فنجان برش؛
• شکر - 2 فنجان کامل؛
• تخم مرغ مقدار استاندارد - 2 عدد؛
• اتاق ناهار خوری سودا (مطمئن شوید که برای قرار دادن سرکه سیب) - 1 قاشق دسر با یک اسلاید.
• پودر کاکائو - 6 قاشق بزرگ (اگر شما می خواهید یک کیک کمتر تیره، پس از این تعداد می توان کاهش داد کمی).
• چربی شیر تازه - یک لیوان پر؛
• وانیلین - 10 گرم؛
• روغن نباتی (به تنها تصفیه شده) - 1/3 فنجان؛
• آب گرم (نه سرد، کمی podostyvshy) - 1 فنجان.

این فرایند از مخلوط کردن پایگاه

کیک شکلات برای دریافت با شکوه ترین، آن نیاز به تمام قوانین آماده سازی خود را دنبال دقت. برای این کار، شما باید تخم مرغ را با شکر در مخلوط کن یا میکسر شلاق، و پس از آن بریزید و آنها را روغن نباتی تصفیه شده، چربی شیر تازه و خوب مخلوط کنید.

پس از اقدامات بالا نیاز به یک کاسه جداگانه الک کردن آرد گندم نور و سپس آن را بریزید شکر وانیلی و پودر کاکائو. مواد تشکیل دهنده آخرین به آن اضافه شود به مزه. اگر شما می خواهید یک کیک کوچک سیاه و سفید، باید آن را در مقدار 6 قاشق بزرگ و بیشتر شده است. اگر شما ترجیح می دهند به غذا خوردن دسر، رنگ شکلات نور، مقدار این محصول توصیه می شود به نصف شود.

هنگامی که توده ذرات آماده است، باید آن را به تدریج در تخم مرغ زده شده و شیر پور، با این نتیجه که شما باید پایه و اساس بسیار مایع می کنید باشد. آن را به قوام حق، آن مورد نیاز است برای ریختن یک لیوان آب جوش. علاوه بر این، آب نباید بیش از حد گرم، در غیر این صورت خمیر خود را تا حدی "پخته". همچنین در چارچوب باید قاشق غذا خوری جوش شیرین و سرکه سیب بازپرداخت خوب همه ضرب و شتم با یک مخلوط کن است.

این فرایند از پخت در فر

بیسکوییت شکلاتی در آب جوش باید در قالب یک تقسیم ویژه آماده می شود. اگر چنین ظروف را در خانه خود بود، شما می توانید یک ظرف معمولی استفاده کنند. اما در این مورد، محصول تمام شده، شما باید مطمئن شوید که به قطع گوشه ای از اعمال خود را برای این صفحه از قطر مورد نظر به عنوان الگوهای باشد.

هنگامی که تنظیمات خود را انتخاب کردید، لازم است به گریس با روغن نباتی و به شدت در فر گرم می شود. علاوه بر این، در تابه آماده باید تمام خمیر ورزیده و پخت برای 60-70 دقیقه ریخت. اگر پس از این زمان، بیسکویت آماده تا پایان نیست، آن را باید برای در فر چند دقیقه نگه داشته شود.

پخت و پز کیک از شکلات بیسکویت در آب جوش

کیک شیرینی زنجفیلی آماده باید از قالب و یا پان حذف می شود و پس از آن محل در هیئت مدیره برش و سرد به طور کامل. بیسکویت نیاز بیشتر به قطعات کوچکتر و کرم روغن فراوان را کاهش دهد. پر کردن برای یک دسر شکلات، بهتر است آن را با استفاده از پودر کاکائو. با این حال، برخی از پخت و پز در خانه پخت مانند کنتراست. به همین دلیل است که آنها کیک بسیار تاریک اغلب استفاده از کرم سفید. ممکن است از مواد مختلف (کره، خامه، شیر تغلیظ شده، خامه و مانند آن. D.) تشکیل شده است. که از پر کردن بهترین است - آن را تا به شما.

نحوه ارسال دسر خانگی به جدول؟

این مهم نیست که آیا شما استفاده از یک روش آماده سازی یک دسر وانیل یا شکلات دستور کیک در آب جوش، در هر صورت، این موضوعات خانگی به عشق. پس از همه، تنها راه شما را به شیرینی خوشمزه ترین، کرکی و ظریف، که از آن هرگز هیچ یک از اعضای خانواده خود و یا مهمانان دعوت خواهد داد را دریافت کنید.

هنگامی که کیک شکلات ساخته شده بر اساس بیسکویت سرسبز به طور کامل آماده است، لازم است به جای محفظه خنک کننده کمتر از 120 دقیقه است. در طی این مدت کوتاه از زمان و بدون کیک نرم و شاداب خیس کرم هوا، تبدیل شدن به خوشمزه تر و حساس شود. خدمت به این موضوعات خانگی به جدول باید با چای داغ و یا دیگران ما یک نوشیدنی را دوست دارم. نوش جان!

نکات مفید

• برای تهیه شکلات یا وانیل کیک اسفنجی در آب جوش به جای جوش شیرین و سرکه می توان مورد استفاده و عامل ور آمدن معمول در یک مقدار از 1-1.5 قاشق بزرگ است.
• این دسر می شود خوشمزه تر اگر پایه و اساس است نه اضافه کردن پودر کاکائو و شکلات ذوب شده و یا تراشه های خارج از آن.