بتونه کیک صورتی برای دختران. اسرار بنه پخت و پز و راهنمایی برای تزئین

رهبر بی چون و چرای همه دسر، البته، کیک است. هر رویداد مهم جشن، به ویژه کودکان و نوجوانان روز، نمی تواند بدون چنین یک دسر است. از خاص کیک کودک لذت علت، با بنه تزئین شده است.

این در مورد چگونه به آن را در خانه و چگونه برای تزئین یک کیک با کمک او، ما امروز مورد بحث است. بیایید ببینید که چگونه به یک کیک صورتی زیبا برای شاهزاده خانم خود را.

برطرف اسطوره

بسیاری از مادران بر این باورند که کیک برای یک دختر روز تولد، قطعا باید در قنادی تخصصی و یا از مالکان خصوصی کتاب. در واقع، این فقط یک افسانه است که حرفه ای تزئینات بنه تنها می تواند کیک. و در خانه، دانستن دستور العمل راست، شما می توانید به راحتی خوشمزه و بنه حق آماده کند. چگونه آن را انجام دهید؟

بنه لبنی

دستور العمل های مختلف است که می تواند به خانه بنه وجود دارد. کسی آن را با ژلاتین، دیگران و خرید در آب نبات مایکروویو ذوب شده است. یکی از محبوب ترین در استفاده از شیر است.

عناصر

• 150 گرم پودر شیر.
• 200 گرم شیر تغلیظ شده.
• دو قاشق چای خوری آب لیمو.
• 150 گرم پودر شکر.
• یک قاشق چای خوری ودکا یا کنیاک.
• رنگ غذایی صورتی.

روند ایجاد بنه در این دستور غذا بسیار ساده است که آن را می توانید حتی یک میزبان جوان بی تجربه، اداره کند. شما فقط یک ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده نیاز دارند. انجام این کار است تا زمانی که برای درزگیر و چسب می کند انعطاف تبدیل شده است و آن را مناسب برای گرم کردن دست خواهد توصیه می شود. اگر آن را بیش از حد مایع به دست آمده است، سپس به تدریج پودر شکر را اضافه کنید. اگر از آن است، در مقابل، شروع به فرو ریختن و سقوط از هم جدا، آب کوچکتر پودر بیشتر لیمو.

چقدر خوب بنه. در مرحله اول، آن است که بسیار به سرعت پخته شده است. دوم، آن را می سازد آن را بسیار ساده. ثالثا، کاملا منتقل رنگ رنگ. صورتی گرم، به عنوان شما می خواستم بود - اگر، برای مثال، شما نیاز کیک سفید و صورتی، پس از آن روشن و سفید سفید و صورتی است. به طور معمول، رب است که از ژلاتین و یا آب نبات ساخته شده باعث می شود این سایه سفید. این یک مات تر و نزدیک به بژ. اما گاهی اوقات ما نیاز برف سفید دسر رنگ است.

صورتی. چگونه به انتخاب یک رنگ

این مهم است که به درستی انتخاب و خرید مواد غذایی رنگ آمیزی برای بنه. اگر شما نیاز به یک کیک صورتی، که رنگ بهترین برای خرید؟

است گزینه با استفاده از رنگدانه خشک وجود دارد. اما بهتر است به در مواردی که در آن نیاز به ارایش برخی از جزئیات کوچک وجود دارد. این رنگ تنها رنگ خفیف اما رنگ غنی صورتی شما بدهد.

تجسم دوم - رنگهای خوراکی مایع است. این گزینه در حال حاضر قابل قبول تر اگر شما در حال رفتن به یک کیک برای یک دختر روشن. رنگ مایع را می توان به طور مستقیم در طول آماده سازی بنه اضافه شده است، جایگزین کردن برخی از شیر است. و شما می توانید اضافه کنید و پس از آن توده تقریبا به ثبات مورد نظر است.

یک گزینه سوم، که اغلب توسط نانوا حرفه ای استفاده می شود. این رنگ ژله. آنها همچنین، رنگ های اشباع روشن را، اما آن بود از لحاظ اقتصادی مصرف می شود. چنین رنگ را می توان نه تنها به انتقال بنه رنگ. اگر، برای مثال، بر اساس این ایده، و باید در کیک صورتی باشد. اضافه کردن رنگ ژل کمی در خمیر یا کرم. با رنگ های خشک یا مایع مانند نوع عبور نمی کند، می توان آنها را تنها برای رنگرزی از بنه استفاده می شود. اما با ژل - لطفا، حداقل در خمیر، حداقل در لعاب، هر چند در یک کرم (به جز برای پروتئین).

چگونه برای تزئین کیک با خمیر

یادگیری برای انجام دست خود بنه، شما می توانید به عمل اصلی ادامه - برای ایجاد یک کیک زیبا صورتی از بنه. صورتی یا آن را قرمز، سفید یا سبز خواهد شد - مهم نیست. اصل بهره برداری با مواد قنادی برای تمام رنگ ها و سایه است.

برای شروع، این مواد باید خوب باشد به رول از با وردنه. همین کار را دستکاری با آزمون معمولی است، اما به جای آرد خواهد شد (رعایت نکرده) با پودر شکر افزایش یافته است. پس از آن، مفهوم توسعه یافته قطع اقلام، اعداد، اعداد، گل ورق بنه. اگر شما از این توانایی و تمایل، شما می توانید انواع اشکال سه بعدی ایجاد و یا تزئین قالب پلاستیک بنه.

کیک را می توان با یک ورق تک پوشش، و تنها پس از به جای دکوراسیون بر روی آن. استنسیل زیادی است، بنابراین مشکلات با گزینه ها و ایده های شما نباید باشد.