ایده های جالب، چگونه برای تزئین کیک

همانطور که توسط عمل آشپزی نشان داده شده است، کمی به پخت یک کیک خوشمزه وجود دارد، هنوز او باید اصل "کالا" فرم را، لطفا عزیزان خود. و اگر دستور العمل دسر خوشمزه پر از انواع مجلات آشپزی، چگونه برای تزئین کیک در یک روش غیر معمول، توصیه چند.

در واقع، برای تزئین کیک، به اندازه کافی برای فانتزی. تا به امروز، در بسیاری از سوپر مارکت ها به فروش مجسمه و گل آماده ساخته شده از شیرینی، که به اندازه کافی زیبا به محل بر روی کیک. خب، در صورتی که می خواهید را به یک کیک را با دست خود منحصر به فرد و اصلی، سپس با خیال راحت به خلاقیت ادامه دهید.

تکنیک های کیک تزئین شکلات

1. "گلبرگ شکلات"

آن را دشوار است به در خانه گلبرگ رز شکلات. برای این کار، در یک کاشی حمام آب ذوب شکلات تیره و شیب زندگی گلبرگ در آن افزایش یافت. هنگامی که شکلات سخت، لازم است به حذف با دقت با گلبرگ است و می تواند یک گل سرخ. در راه همان است، شما می توانید برگ شکلات به گل رز است.

1. "چیپس"

یکی از ساده ترین راه های برای تزئین کیک شکلات است. برای این کار، به سادگی رنده شکلات و نم نم سطح کیک. تنوع در این نوع از جواهرات می تواند انواع مختلف شکلات، که در پنجره اهنی با اندازه های مختلف را مالش. به عنوان مثال، شکلات تیره در کوچکترین، شیر در وسط و سفید در یک بزرگ است.

1. "توری"

این یکی از دکوراسیون های اصلی و ظریف به کیک های خانگی و دسر است. اما به خود "توری" خود، نیاز کاشی شکلات خالص، عاری از هرگونه آلودگی (کشمش و آجیل) و سرنگ پخت و پز است. ذوب شکلات، و به یک سرنگ بریزید و یک تکه کاغذ برای پخت قرار داده یک شکل. اجازه دهید آن را خشک و شما با خیال راحت می توانید تزئین دسر و کیک.

1. "فر"

هوا و دکوراسیون غیر معمول از شکلات "مو فرفری" است بسیار آسان به پیاده سازی. برای این کار، یک شرکت اما شکلات و یک چاقوی تیز و فرآیندهای غشایی طولانی سلب یخ زده نیست. هر چه تراشه دیگر، بیشتر قابل توجه به نظر می رسد.

چگونه برای تزئین یک کیک خانگی رویه خامهای کیک یا

لعاب ترین دکوراسیون سنتی شیرینی سازی است. و روشن است تمایل زنان خانه دار، تزئین شاهکار خود را با پوشش است. نخست 120G ماهوت پاک کن زدن میکسر کره نرم تا زمانی که دولت سرسبز. فنجان حل در مقدار کمی از نیمه آب قاشق چای خوری نمک و 2 ساعت است. قاشق وانیل، اضافه کردن این مخلوط را به نفت، دستگاه های همزن به طور مداوم.

در ادامه به ماهوت پاک کن زدن، به تدریج پودر شکر (450G)، و سپس یک قاشق چای خوری شیر (فقط 5 ساعت است. قاشق) اضافه کنید. ضرب و شتم تا خمیر صاف، که به سطح و لبه های کیک استفاده می شود.

لعاب می توانید سایه های زیبا با استفاده از رنگهای طبیعی است. به عنوان مثال، افزایش پوشش به رنگ صورتی، اگر شما یک آب چغندر کم اضافه کنید. لیمو رنگ زرد به شما در دستیابی خواهد شد اگر شما اضافه کردن چند قاشق چای خوری آب پرتقال است. لعاب رنگ نارنجی کمک می کند تا آب هویج.

چگونه برای تزئین کیک با گل های تازه

آشپز به مدت طولانی گل طبیعی به عنوان دکوراسیون اصلی ترین برای کیک و شیرینی استفاده می شود. هنوز این ایده را دوست دارید؟ سپس شما باید این روش و چگونه برای تزئین کیک را امتحان کنید.

به طور طبیعی، گل، هر چند طبیعی است، اما هنوز هم آنها باید قند، سپس آنها را نه تنها زیبا، بلکه خوراکی. برای این کار، بابونه مناسب انجام، گل رز، بنفشه، ویولا، سیب، رنگ، گیلاس، اقاقیا. بله، در اصل، بسیاری از گل را می توان مورد استفاده قرار گیرد عبارتند از تصورات خود را.

در آشپزخانه دو روش zasaharivaniya رنگ وجود دارد. در مورد اول، یک صمغ عربی، در دوم - پروتئین تخم مرغ.

1. گل و برگ های معطر (ملیسا، نعناع)، که با کمک آدامس قند عربی، برای چند ماه ذخیره می شود. برای این کار، حرارت در یک حمام آب 50 گرم آب، اضافه کردن به صمغ عربی (12gr) و به محض آن حل شده، از روی حرارت بردارید. در ظرف دیگری، آماده سازی شربت شکر از آب و 50G شکر (100G). در گل گلبرگ اعمال یک راه حل برس برای اولین بار از صمغ عربی، شربت شکر و سپس ترشح پودر شکر. اجازه می دهد که گل تا خشک شود. شما می توانید کیک را تزئین کنید.
2. گل و برگ، قندی با استفاده از تخم مرغ، نگاه بسیار طبیعی تر و ظریف است. آنها را در یک ظرف مهر و موم شده ذخیره می شود. ماهوت پاک کن زدن پروتئین یک تخم مرغ به یک فوم ضخیم و پوشش گلبرگ برس گل، پس از آن از طریق صافی نم نم پودر شکر. اجازه دهید تا خشک و شما می توانید روند تزئین آغاز خواهد شد.