اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک: پخت و پز دستور غذا. دستور غذا برای ساز بز بز

رست بیف، بدون شک، شده است و یکی از بهترین برای آماده سازی گوشت خوک است. هر گوشتخوار با این نظر موافق است. من خوشحالم هم که تهیه هستم گوشت خوک در خانه تنها ممکن، بلکه کاملا ساده است. از بین بردن گوشت به طوری که آن را عملا غیر ممکن است - به جز به آن را فراموش کرده در فر. با این حال، مطلوب خواهد بود نه فقط گوشت و گوشت خوشمزه است. و در قلب موفقیت، علاوه بر به خوبی انتخاب شده قطعه از لاشه - اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک. اگر شما یک اشتباه با آن را ندارد، شما یک گوشت خوک بدون چربی، بسیار خوشمزه و قابل استفاده در هوای سرد است. دستور العمل های اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند - انواع بزرگ است. هر کس می تواند یک که به طور کامل راضی را انتخاب نمایید.

یک آیتم جداگانه تحت بررسی است، به عنوان باید گوشت خوک در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند صرف. دستور العمل به طور کلی نشان از یک مدت زمان روند. اما در افراد جهان ما با عجله معمولا چنین مشاوره را نادیده گرفت. من می خواهم بگویم این است که یک دستور العمل "سریع"؛ اما اگر راهنمای توصیه برای حفظ گوشت به مدت دو روز، آن است که لازم نیست به منظور کاهش زمان به چند ساعت - نا امید کرد. هر چیزی بهتر شتابزده Podyschu خودتان.

آب نمک برای گوشت خوک

این او بود "تجویز" هر دستور غذا دوم خانگی گوشت خوک گوشت خوک. شور آسان و تا حدودی یادآور آن استفاده می شود برای حفظ آن است. در هر لیتر آب دو قاشق جدول نمک، فلفل Lavrushka-نخود فرنگی و گیاهان مناسب برای گوشت خوک. آیا مردد در تنظیمات خود را با ادویه جات ترشی جات - یک مجموعه ای از گیاهان ثابت شده. پس از دو دقیقه آب نمک جوش به طور کامل سرد می شود، و آن پایین می رود یک تکه از گوشت خوک. با توجه به این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند دستور العمل های کلاسیک برای گوشت خوک باید در دو تا پنج روز کار کند. کاهش زمان کمتر از حدود یک روز، آن لازم نیست.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سرکه

کلمه "خوابانده" در بسیاری از افراد در درجه اول با سرکه مرتبط. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند دستور غذا وجود دارد بر اساس و گوشت خوک است. لیتر آب نمک های محلول قاشق، اضافه کردن ادویه و فلفل و سرکه ریخته قاشق قوی (70٪). گوشت خوک منتقل حلقه های پیاز، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و یوغ فشار داده شده است. به این ترتیب، آن را باید در روز صرف. می توان آن را پس از 15 ساعت استفاده می شود، اما نه قبل از.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند شراب

شراب - دوم پایه محبوب ترین برای همه نوع از پر کردن. این امکان وجود دارد برای آماده سازی و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک. برای اینکه آن را طعم بهتر از دو حبه سیر از طریق پاس را فشار داده و کرفس. گشنیز، نمک، آویشن و فلفل - این جرم در نصف لیوان شراب خشک مخلوط با قاشق خردل شیرین، روغن نباتی (همچنین قاشق) و ادویه جات ترشی جات (در اینجا مهم نیست، آن قرمز یا سفید خواهد بود). اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پوشش داده شده با یک تکه گوشت خوک، آن را با ظرف تحت پوشش و یک شب در قفسه پایین یخچال قرار داده.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خردل

همه خردل ریختن یک سرعت بالا است. بنابراین اگر شما برای گوشت خوک ضروری و مورد نیاز اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، یکی از آن ها، که شامل خردل را انتخاب کنید. قبل از اولین استفاده از بیکن گوشت خوک - را به جای باریک، اما کاهش شدید بشقاب سیر وارد می شود. خردل در نقاط برابر با روغن نباتی، چاشنی با فلفل، ریحان، نمک و پونه کوهی مخلوط. این ساختار با گوشت پوشش داده شده در همه طرف است، در بسته قرار داده شده (اگر شما در حال رفتن به طبخ تا آستین خود را - می توان حق را در آن قرار داده)، و پنهان به مدت دو ساعت در یخچال و فریزر.

خامه ترش با خردل

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک در فر، بدون استفاده از فویل و یا آستین مختلف نگاه خواهد کرد. شیشه ای کرم را با یک قاشق خردل قوی و ترب کوهی قاشق آماده متصل می شود. گوشت خوک Larded پوشش داده شده با مخلوطی از محکم در پلاستیکی پیچیده شده و در سمت چپ یک شبه. با تشکر از "همکاری" ترب و خامه ترش با گوشت خردل خواهد آب بیشتر به آبیاری خود را بدهد. Bustler می توانید زمان خواباندن گوشت به سه ساعت کاهش می دهد.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خردل-زنجبیل

قبل از اینکه شما یک خانه گوشت خوک پخته در این دستور غذا، گوشت است برای اولین بار با مخلوطی از نمک و فلفل مالیده. برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند با زنجبیل تازه (یک قطعه از ستون فقرات) مالیده و به چهار برش فشار سیر و دو قاشق غذاخوری سس خردل (در این زمان دانه) متصل می شود. برای عطر و طعم به مخلوط، شما می توانید یک قاشق مربا خوری رزماری خشک بریزید. در ظروف در بسته گوشت خوک آینده باید یک شبه ایستاده است. یخچال و فریزر نمی توانید به پاک مگر اینکه آن را به ارزش خفه حرارت است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند عسل-سویا

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بسیار محبوب برای سس گوشت خوک سویا. می توان آن را به اجزای مختلف، از جمله خردل متصل می شود. اما بیف پخته خوشمزه ترین به دست آمده است اگر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به سس دو بخش برای اضافه کردن یک عسل طبیعی. اگر شما آن را نسبتا ضخیم، مخلوط را می توان گرم تا حل. اما نمی جوش - عسل نه تنها تمام ویژگی های مفید آن، بلکه بخش قابل توجهی از عطر از دست بدهند. شما می توانید انجام دهید یکی دیگر از سس بریزید گوشت larded و مالش عسل. یک ساعت بعد، می توان آن را پخته است.

آبجو اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

این دستور غذا را برای ساز بز بز شامل: خواباندن گوشت در دو مرحله. اول پودر سیر و گوشت larded پوشش داده شده با مخلوطی از نمک، آویشن، فلفل، گشنیز، برگ بو خرد شده و پونه کوهی - به طوری که لومن تقریبا هیچ انتخاب. گوشت خوک در ظرف قرار داده، محکم بسته درب و به طور مستقیم روی میز گذاشت به مدت چهار ساعت - اشباع طعم جادویی. لیتر کیلو به اندازه کافی برای دو و نیم گوشت - ظرف است و سپس با آبجو خوب تاریک پر شده است. در حال حاضر، ظرفیت در حال حاضر در یک سرد قرار داده، یک شبه. آیا زمان را نجات دهد - در نتیجه شما را آبدار بودن و عطر و طعم لطفا. و آیا می شود ترس از گوشت "مست": تا زمانی که آن آماده است، همه از الکل از بین رفته است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند روغن زیتون

از قضا، روغن نباتی موفقیت با این کار از خواباندن گوشت برآید. شما می توانید و آفتابگردان، اما با گوشت خوک زیتون خواهد بود طعم شریف تر است. حتی اگر شما تنها اسپری روغن laced با یک تکه گوشت، وجود خواهد داشت یک ایده خوب است. اما اگر شما روغن را با گیاهان و فلفل مخلوط، به نوبه خود معطر است. فقط باید به مدت حداقل نیم روز صبر کنید، تا زمانی که آن را در یخچال ایستاده خواهد شد.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند لیمو

مرکبات برای کاهش گوشت مورد استفاده در همه جا. برای آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند لیمو برای گوشت خوک، یک آب میوه است فشرده خارج و در نصف فنجان روغن زیتون ریخت. نیز وجود دارد که چاشنی پور؛ هماهنگ تر خواهد بود زنجبیل، جوز، فلفل قرمز و فلفل. ترکیب در گوشت خوک، که می بندد ظرف است و به سرد در معرض مالیده. بلافاصله هشدار می دهند: پخت و پز گوشت خوک در خانه با این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به تعویق افتاد به مدت دو روز. کوتاه قابل قبول از بلوغ این جرم تا 24 ساعت - اما آن نامطلوب است: در نتیجه خوشمزه از بیمار است.

ترشی در کواس

به طور طبیعی، نوشیدنی باید شیرین نشده می شود - okroshechny به اصطلاح. به نحوی، در یک حالت خاص این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک پخته شده: یک تکه بزرگ از برگ بو obkladyvaetsya گوشت، نوار فلفل قرمز و حلقه های پیاز را در یک ظرف ریخته دم (به طوری که گوشت خوک را به طور کامل پنهان شده بود) - و در مورد خالی به مدت دو روز را فراموش نکنید. آب پز گوشت خوک گوشت خوک درست قبل از پخت و پز بهتر است. به هر حال، در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بسیار مناسب برای گوشت و گریل برای کباب کردن است. پخته، otmochennaya در آن، لازم نیست به بسته بندی فویل و یا با استفاده از آستین پخت.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سس مایونز

من باید بگویم این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند "تنبل" برای گوشت خوک است، اما یکی از سریع ترین است. سس مایونز به سادگی با ادویه جات ترشی جات مخلوط. به علت طعم تلفظ آن را به عنوان ادویه به ویژه زعفران و فلفل قرمز (البته، علاوه بر این از نمک و فلفل) توصیه می شود. قطعه آغشته با سس مایونز آماده برای ارسال در فر از قبل و نیم تا دو ساعت است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پیاز

کسانی که گریه کمی از ذهن نیست (یا در مخلوط کن خانگی هستند) را می توان با خوشمزه آبدار و بسیار حساس به لمس گوشت خوک پخته آماده شده است. نیمه کیلوگرم پیاز معمولی این ریز برش - یا ثبت مخلوط کن است که ترجیح از نظر یکنواختی. فرنی پیاز پور دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان و پور ادویه: iskroshenny برگ بو، فلفل (قرمز و سیاه و سفید)، شما می توانید گره لیمو اضافه کنید. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک است ورزیده و ریخته گوشت خوک larded. به ایستادگی از آن خواهد شد در حدود پنج ساعت (بسته به چه مقدار قطعه خود را تنگ تر). از آنجا ترشی کاملا ضخیم، بهتر است به نوبه خود گوشت گهگاه.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گوجه فرنگی

حتی فقط در آب گوجه فرنگی غرق (به خصوص پخته شده را، تازه اش) بز شگفت آور ملایم است. اما ممکن است به غنی سازی عطر و طعم آن و نرم کردن ساختار اگر شما ترکیب گوجه فرنگی را با چیزی جالب است. به عنوان مثال، عسل. البته، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گوجه فرنگی گوشت خوک بهتر است برای انجام با سبزیجات تازه - این است که به سخت کار کردن در یک مخلوط کن یا آبمیوه گیری سبزیجات به یک لیوان آب با پالپ. اما در زمستان، شما می توانید آنها را با رب گوجه فرنگی را جایگزین، اما بدون اجزای اضافی. آب به قاشق پر از عسل متصل است. از آنجا که با خمیر و انحلال عسل بد است، پس شاید بسیاری از کمی گرم است. جزء بعدی روغن نباتی است - آن چهار قاشق غذاخوری طول می کشد. و، البته، ادویه جات ترشی جات: شش قطعه از حبه سیر خرد شده، یک قاشق چای خوری فلفل، مورد علاقه گیاهان، نمک. Daubed گوشت خوک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده و نصف روز به سمت چپ در حالت پوشش است.

شما buzheninki خوشمزه!