سبوس چیست؟ خوب، ظروف و دستور العمل

سبوس چیست؟ در خلال پردازش گندم به نمرات آرد با کیفیت اول و بالاتر به نظر می رسد یک نوع از "زباله ثانویه". این مخلوطی از دانه های خام و پوست باقی مانده است و سبوس است. بسیاری از آنها در دام و طیور به عنوان غذا برای گاو، خوک و پرندگان جوان استفاده می شود. سبوس بهتر، داشتن پردازش های لازم، به تبدیل محصول غذایی بهداشت مواد غذایی.

سبوس: کالری و ارزش غذایی

محتوای فیبر بالا به طور قابل توجهی کاهش می دهد ارزش انرژی از محصول است. بنابراین، یک صد گرم سبوس تنها حاوی 3.4 گرم چربی و 14،2 گرم پروتئین. اما کربوهیدرات - 46.3 گرم محتوای کالری کل - 270 کیلو کالری. این به وضوح نشان می دهد که این محصول "آسان" به معده خود را، اما در همان زمان در همان زمان می دهد احساس پری، که با "تورم" همراه است. این ویژگی است که معمولا استفاده می شود که در یک رژیم غذایی برای کاهش وزن شامل انواع ظروف از سبوس - غلات، نان، سبوس خام همراه با میوه های خشک و ماست. بنابراین، یک وعده غذایی سبک برای مدت زمان طولانی آشنا به طرفداران از آنچه سبوس، است شایعه نیست.

از کجا می توانم خرید

مشکل این است که در فروشگاه ها به عنوان یک نتیجه از یک جستجوی طولانی، شما را به محصول مناسب در قفسه را پیدا کند. اما پس از یک تماس به کارکنان سوپر مارکت شما ممکن است فروشندگان بپرسید: "سبوس برای پخت چیست؟» بنابراین، محصول مورد نظر را می توان در راه های مختلفی خریداری شده:

- در فروشگاه های تخصصی مانند "خانه پخت" یا "همه پخت"؛

- در مغازه ها؛

- در داروخانه ها ( "دیابتی" بخش).

نان با سبوس در نان ساز

این نانوایی برای هضم بسیار مفید است، چرا که سرشار از فیبر و کمک می کند تا از بین بردن سموم، و در نتیجه منجر به بهبود کلی بدن. معمولا آن را در بیماران دیابتی رژیم غذایی رژیم غذایی و یا برای کاهش وزن، جایگزین نان معمول ساخته شده از آرد سفید گنجانده شده است. اگر شما تصمیم به تلاش برای پخت نان سبوس در دستور پیشنهاد زیر، قبل از خرید تمام محصولات لازم است. با استفاده از ماشین آلات پخت نان موثر تر به دلیل آن همه چیز را برای شما فقط راه که می خواهید، اصلی ترین چیزی را انجام دهید - برای انتخاب حالت مورد نظر را از عملیات (معمولا در دستورالعمل دستور العمل های مختلف). میزبان با تجربه می تواند تلاش برای پخت نان در فر معمولی، دادن خمیر را در یک محل گرم به سرگردان زمان لازم است.

مواد تشکیل دهنده:

- آب گرم - 390 میلی لیتر،

- شیر - 70 میلی لیتر،

- آرد گندم - 420 گرم؛

- سبوس گندم آسیاب - 210 گرم؛

- روغن آفتابگردان - نیم قاشق غذا خوری؛

- نمک - یک و نیم قاشق چایخوری؛

- خشک "سریع" مخمر - دو و نیم قاشق چای خوری.

تهیه

1. قرار دادن تمام مواد را در یک ظرف به ترتیب زیر است: آب، شیر، کره، نمک است. سپس آرد، سبوس و مخمر بریزید.
2. محل از فرم موجود در نان و ماشین آلات است.
3. بیش از 1.5 ساعت به حذف عملیات بسته شدن خمیر و Breadmaker و تغییر در تابه نان، را قرار داده.
4. 20 دقیقه. تا پایان پخت مرطوب با آب و یک نوک قلم مو رول.
5. نان، حذف ایستاده چوبی و پوشش با یک حوله کاغذی و یا وفل حوله، ترک سرد.

هماهنگی بسیار عالی در این نان ساندویچ با کره و شور ماهی. نتیجه به دست آمده معادل به دست آورد در قرص نان نانوایی است. و در حال حاضر شما برای مطمئن شوید که چه سبوس، آنها را امتحان کنید به سلیقه مطمئن شوید.