آیا ترس از مخمر گرما؟ اسطوره جدیدی از محصولات قاتل

افراد مسن به خوبی به یاد تولد داستان های ترسناک در مورد مواد غذایی است. تنها ما نمی ترسند؟! شکر و نمک - "سفید" مرگ است. کره بد است - همه با هم به مارگارین است. با این حال، در حالی که چنین "تحریک"، توجیه شدند زیرا مواد غذایی در تامین کوتاه مدت است.

اما امروز اغلب به شنیدن چیزی شبیه به آن. به عنوان مثال، تا همین چندی پیش در رسوایی خوشحال مخمر گرما. داستان های ترسناک در مورد آنها را صدا کاملا قانع کننده و باید قادر به تحت تاثیر قرار دادن یک شخص به خصوص عاطفی باشد. مقالات در مورد این موضوع بر وزن اینترنت، بنابراین من مجبور به انتخاب از نکات اصلی این نوع محصولات است. با توجه به بسیاری از نویسندگان، مخمر گرما ایجاد یک محیط مساعد برای رشد سلول های سرطانی. آنها در حجم به نصف افزایش می دهد. رشد می کنند، پس به صحبت، با فراز و نشیب.

الکل های در طول تخمیر تشکیل، که سم بدن در داخل. چنین محیط های بیماری زا - فضل برای باکتری ها و میکروب. استفاده از نان با مخمر تجاری در دسترس همه ما را تهدید می کند کاهش ایمنی، و همچنین فعالیت های جسمی و روانی.

اگر ما معتقدیم که نوشته شده بود، جمعیت روسیه مدت طولانی مجبور به نابود یا خراب شود. پس از تغذیه ما این کثافت بیش از دوازده سال است. این وحشتناک است تصور کنید این "زنده" مخمر neistreblyaemye که در روده شما راه رفتن، در هر راه از بین بردن فلور آن است. بر چه این چیزها بسیار گیج کننده است؟

برای مدت زمان طولانی انسان برای پخت استفاده می شود و دم پریدند مخمر. نسبتا به تازگی، در اواسط قرن 20، این فن آوری در تولید صنعتی، که در آن خمیر ترش برای استفاده شد توسعه مخمرها در فرم متمرکز. به نظر می رسد که همیشگی است. چنین نان، که مخمر نان استفاده می شود، ما می خوریم است که دوازده سال اول نیست. اما اگر فکر می کنید که نویسندگان برخی از مقالات، مخمر گرما ما را تنها در سال 1974 صادر شده است. چه کسی و چرا از آن انجام شد، تاریخ است و سکوت.

اما برای اثبات بی گناهی خود را در مقالات مراجعه کننده به برخی از منابع، که (ظاهرا یک راز خیلی بزرگ) در کتابخانه لنین ذخیره می شود. گفته می شود، آن را پس از تشخیص زیست شناسان روسی خود بود و آغاز تحقیقات خود. روایت بیشتر در حال حاضر با اشاره به اقتدار دانشمندان رخ می دهد.

به خصوص داستان قابل توجه در مورد مخمر گرمادوست است در آن مکان که تکنولوژی آماده سازی است شنیده از محیط کشت برای رشد آنها. به یاد بیاورید که پنی سیلین - قارچ رشد در محیط مایع تخمیر مرغ (به عنوان مثال، فاسد سم جسد)، اما این به آن او را از بودن یک داروی جلوگیری نمی کند. با این حال، این استدلال زن خانه دار معمولی با یک آموزش علوم انسانی. و در حال حاضر آن زمان به دنبال روشن از کارشناسان است.

هر تکنولوژی تولید مواد غذایی به خوبی آگاه است که هیچ "باکتری مخمر" است و نمی تواند باشد، چرا که مخمر - آن قالب.
V.A.Nikolaev زیست شناس روسی در سال 1937 ثابت کرد که نان با مخمر و هیپ شامل یک نوع S. cerevisiae به. هنگام پخت در مرکز چوب و یا قرص دمای رسد 95 درجه سانتی گراد تحت این شرایط زنده است تنها بخش بسیار کوچکی از میکروارگانیسم ها وجود دارد.

علاوه بر این، فرآیندهای تخمیر در بدن ایجاد هر گونه محصولات که قادر به اکسیداسیون هستند. این سیب زمینی، شکر، ماست، نان و نوشیدنی، سیب، انگور، آلو است. دیدن همه موارد، سهم نان در اینجا این است بزرگ نیست.

علاوه بر این، زیست شناسان به ما اطمینان می دهم که مخمر در دستگاه گوارش انسان در حال حاضر در حال حاضر و هیچ تغییرات پاتولوژیک ایجاد نمی کند.

در واقع، "مخمر گرما" و آسیب به اصطلاح چیزی جز یک مدت okolonauchnym که با مردم، smyslyaschie کمی در میکروبیولوژی آمد بودند. مانند هر احساس و این "خبر خوب" گسترش در اینترنت، به عنوان اگر در بال، جمعی از حدس و گمان و در زندگی واقعی نمونه به دست آورد.
برای این همه مورد نیاز است؟ اگر شما مورد تمسخر کسانی که کسب نان خود را با تشکر از خاویار به محتوای سایت آنها، هنوز هم تولید کنندگان وجود دارد. توجه داشته باشید که هیچ خریدار می تواند نان، که افزود: "مخمر گرما" تشخیص نیست یا هاپ خمیر مایه از دیگری که در آن است.

من امیدوارم که خوانندگان در درک آنچه من هستم. به هر حال، چک کردن فن آوری فرآیند دادگاه، بیش از حد، به ندرت علاقه مند است. بنابراین، در پی وحشت مصرف کننده ناشی از تمام انواع نشریات مورد خطرات ناشی از نان معمول، برخی از رفقای موفقیت ما تحت نام های مختلف فروش قیمت گزاف همان محصول.