آشپزی سینه مرغ خوشمزه در ماست

سینه مرغ در ماست بسیار لطیف و خوشمزه است. این ظرف به خوبی به جدول به ارمغان بیاورد همراه با پوره سیب زمینی یا ماکارونی پخته. اما چیزهایی اول اول.

گام به گام سینه مرغ دستور غذا در ماست

اگر شما نمی دانید که چه به طبخ شام، ما نشان می دهد استفاده از این دستور غذا. با استفاده از یک مجموعه کوچک از محصولات، در کمترین زمان شما را به یک ظرف بسیار خوشمزه و مغذی، که کاملا تمام اعضای خانواده خود را پر خواهد کرد.

بنابراین، برای آماده سازی سینه مرغ در ماست، با مهربانی به درخواست خرید محصولات زیر:

• سینه مرغ سرد - در حدود 500 گرم؛
• ماست (بهتر است به استفاده از یک کم چرب) - 1 لیوان پر؛
• حبه سیر - 2 برش.
• جعفری خشک - یک قاشق بزرگ؛
• فلفل خرد شده، نمک ید دار - اعمال به مزه.

مرغ درمان

قبل از اینکه شما طبخ مرغ در ماست، باید با دقت رسیدگی گوشت منجمد طیور. او به طور کامل در آب سرد شسته شده، پس از جدا کمر از استخوان و پوست. خشک کالا با حوله کاغذی، او بلافاصله به مکعب و یا برش قطع شد طولانی است.

ترشی پستان مرغ در ماست

پس از محصول گوشت پردازش شده است، اقدام به خواباندن گوشت آن است. برای این کار، قطعه پرنده با طعم نمک و فلفل، و سپس با جعفری خشک نم نم و پور ماست مطالب تازه کم چرب. در این فرم این محصول با درب پوشش داده و در سمت چپ در دمای اتاق برای ¼ ساعت.

روند رفع بر روی اجاق گاز

پس از سینه مرغ را marinate در نوشیدنی های تخمیر شده، بلافاصله به عملیات حرارتی خود ادامه دهید. برای این منظور قطعه از گسترش گوشت را در ماهی تابه در روغن سرخ کرده عمیق، همراه با ماست و پوشش با درب. در چنین خورش فیله را روی حرارت کم تا زمانی که وجود خواهد داشت حداقل براث در یک قابلمه، و مرغ مناقصه است.

در پایان خورش با طعم سیر رنده شده، به خوبی هم بزنید، طبخ چند دقیقه، سپس پوشش با درب از روی حرارت بردارید و در مورد ¼ ساعت ایستاده است.

پس از سینه مرغ عطری از ادویه جات ترشی جات خونخورده، آنها بلافاصله به جدول ارائه شده است.

چگونه برای خدمت به برای شام؟

سینه مرغ (ملایم پخته در ماست) خواهد بود شام بسیار عالی برای تمام اعضای خانواده خود را. با این حال، به ارائه آن را به جدول نباید فقط، و با هر ظرف سمت، با مقدار زیادی از سبزی تازه و یک تکه نان.

آماده سازی یک ظرف خوشمزه در multivarka

سینه مرغ در ماست می توان نه تنها بر روی اجاق گاز، اما در multivarka آماده شده است. برای این کار شما یک مجموعه کوچک از مواد تشکیل دهنده، و همچنین به عنوان یک حداقل زمان نیاز دارند.

پس چه محصولات باید استفاده شود به معلوم شد مناقصه و سینه مرغ طعم؟ کنسرو در ماست، آن را تبدیل به خصوص خوشمزه اگر آماده استفاده از مواد زیر باشد:

• سینه مرغ سرد - در حدود 500 گرم؛
• ماست (بهتر است به استفاده از یک کم چرب) - 2 فنجان کامل؛
• کاری - قاشق دسر؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق بزرگ؛
• پیاز سفید - یک سر بزرگ؛
• فلفل خرد شده، نمک ید دار - اعمال به مزه.

آماده مواد تشکیل دهنده

قبل از اینکه شما شروع به طبخ مرغ در multivarka، آن است که با دقت درمان می شود. مرغ به طور کامل در آب سرد شسته و سپس از آنجا استخوان و پوست حذف حذف شود. فیله باقی مانده را به تکه های متوسط را کاهش دهد. پس از آن، تمیز کردن پیاز از پوسته و آن را به نیم حلقه تکه تکه.

قبل از سرخ کردن مواد تشکیل دهنده

برای به دست آوردن یک ظرف خوشمزه و طعم از سینه مرغ، برخی از مواد تشکیل دهنده پیش سرخ شده. برای این کار، استفاده از یک حالت پخت.

با نصب این برنامه در کاسه Multivarki به روغن آفتابگردان ریخته و سپس پیاز گسترش یافته است. Semirings سبزی هم بزنید سرخ تا قهوه ای طلایی. پس از آن به مرغ گسترش و تحت همان شرایط به مدت 10 دقیقه آماده شده است.

روغن سرخ کرده سینه مرغ با طعم خود را از نمک یددار، کاری و فلفل خرد. سپس آنها پر کردن ماست کم چرب، محکم درب را ببندید و تنظیم به حالت خاموش. وجود دارد محصولات گوشت و آماده برای نیم ساعت. این زمان به اطمینان حاصل شود که سینه مرغ به طور کامل آماده برای تبدیل شدن به نرم و ملایم کافی است.

خوشمزه ظرف گوشت به جدول

همانطور که می بینید، دشوار است به قرار دادن سینه مرغ را در شیر می نوشد هیچ چیز وجود دارد. با استفاده از این دستور غذا، شما قطعا یک ظرف بسیار ملایم و مغذی، خواهد شد که توسط تمام اعضای خانواده خود را قدردانی است.

هنگامی که گوشت در multivarka پرنده پخته شده، آن است که در حالت گرمایش در ¼ ساعت باقی مانده. با گذشت زمان، شیر معطر و مقوی ریخته چیز درهم و برهم پوره سیب زمینی یا هر ظرف طرف دیگر. اگر مورد نظر، به مانند یک بشقاب است علاوه بر تغذیه شوید یا جعفری و نور تکه و یا نان تیره خرد شده.