یک دستور غذایی ساده زردآلو خشک در خانه

چگونه به کلوچه زردآلو در خانه؟ در این دستور غذایی از این میوه های خشک، که در زیر جزئیات خواهد شد.

نمای کلی

قبل از ارائه گام به گام دستور غذا برای برگه زردآلو در منزل، آن را باید به شما بگویم که به طور کلی برای محصول، خواص آن را در اختیار دارد.

کلوچه زردآلو، زردآلو خشک و کاجسا - بسیاری از مردم بر این باورند که این کلمات مترادف هستند. اما این چنین نیست. این محصولات مشترک تنها یک داشته - خوراک در قالب زردآلو.

زردآلو در یک فرم برش اشاره میوه های خشک با استخوان، زردآلو خشک، و کایسا نماینده کل میوه، که از استخوان برداشته شده است.

گام به گام دستور زردآلو خشک در خانه باید از همه میزبان آگاه باشند. پس از همه، زردآلو خشک حفظ عملا تمام خواص مفید باشد. به همین دلیل است چنین یک محصول یک منبع ارزشمند از عناصر و ویتامین ها است.

امروز، تولید زردآلو خشک گسترده در ترکیه و تاجیکستان. با این حال، زادگاه زردآلو چین است. این در پادشاهی میانه شروع به کشت درختان زردآلو در منظور رسیدن به یک میوه خوشمزه و معطر.

کلوچه زردآلو در خانه: یک دستور غذا با عکس میوه های خشک

کلوچه زردآلو خانه از راه های مختلفی. که در حال انجام آن را با کمک از فر، کسی با استفاده از یک نم، به عنوان برخی ترجیح می دهند به انجام این فرآیند در خورشید است. در هر صورت، هر کدام راه را انتخاب کنید، بنابراین مطمئن شوید که برای به دست آوردن برداشت زردآلو خوشمزه و مفید است، به خصوص در فصل زمستان است.

پس چگونه به کلوچه زردآلو؟ در این دستور غذایی از میوه های خشک نیاز به استفاده از زیر مجموعه ای از اجزای:

• زردآلو تازه - در حدود 3 کیلوگرم.
• آب سرد آشامیدنی - 4 فنجان؛
• آب لیمو svezhevyzhatlshl - 1 فنجان.

انتخاب محصول

قبل از اینکه شما این دستور را زردآلو خشک پیاده سازی در خانه، زردآلو باید به درستی انتخاب شده است. میوه باید رسیده باشد. با این حال، در هنگام خرید یک ساعت مچی، به طوری که آنها خیلی نرم و یا، در مقابل، سفت و سخت.

پردازش کالا

برای تهیه برگه زردآلو خانگی همه زردآلو باید از ساقه های موجود پاک، و پس از آن در یک صافی قرار داده و به تناوب در آب داغ شسته شوند. مقالات بیشتر به با حوله کاغذی خشک شود و ایجاد یک برش دایره ای. عطف نیمه میوه در جهت مخالف، آنها از هم جدا هستند و حذف شفت. پس از آن، زردآلو را در یک کاسه گسترش و آب، که از قبل با آب لیمو تازه مخلوط ریخته می شود. اگر شما بیش از حد تنبل برای رفتن به فروشگاه برای چنین میوه ترش هستند، می توان آن را مورد استفاده قرار اسید سیتریک به جای معمول است.

به این ترتیب، موضع محصولات تازه حدود نیم ساعت، و سپس قرار داده بر روی کاغذ ویفر یا حوله. بعد از چند دقیقه شما می توانید شروع خشک کردن زردآلو.

خشک میوه را در یک نم

زردآلو دستور العمل در خانه است که اغلب توسط یک دستگاه مانند نم اجرا شده است. نیمه زردآلو در بخش خالص از دستگاه پایین پخش شده است. به این ترتیب، این محصول در 55-60 درجه برای 20-40 دقیقه است. درجه خشک کردن زردآلو بستگی به تمایل خود را. اگر دوست دارید یک آیتم گوشتی بیشتر، و سپس آنها را در یک نم حفظ برای مدت زمان طولانی نمی شود. اگر شما می خواهید برای دریافت زردآلو چروکیده و خشک، زمان پخت و پز آن باید دقیقه بیشتر از 30-40 باشد.

چگونه و به کجا ذخیره؟

حالا که می دانید که چگونه برای تهیه برگه زردآلو در خانه. دستور غذا با یک عکس از میوه های خشک شده در بالا ارائه شده است. با این حال، این اطلاعات به اندازه کافی برای نگه داشتن زردآلو خشک شده را در فرم مناسب برای یک مدت طولانی است. بنابراین، روش ذخیره سازی آن لزوما باید مطمئن شوید همه زنان خانه دار که عشق را به برداشت میوه های خشک برای زمستان تنهایی.

آشپز با تجربه استدلال می کنند که بهترین این محصول در کیسه پارچه ای است، که در یک محل خشک و تاریک قرار داده ذخیره می شود. اگر چه برخی از زنان خانه دار را ترجیح می دهند برای قرار دادن برگه زردآلو به پایان رسید در یک شیشه یا کیسه های پلاستیکی. در این مورد، این محصول بهترین در یخچال و فریزر ذخیره می شود. اگر شما این کار در دمای اتاق، پس از آن، به احتمال زیاد، خشک zaplesneveyut و مناسب مصرف شود.

فرآیند خشک کردن در فر

در اوایل ما به شما در مورد چگونگی نم برگه زردآلو خانه گفت. در این دستور غذایی از این میوه های خشک همچنین می توانید در فر انجام شود. پس از همه، همه زنان خانه دار در دسترس گفت دستگاه. برای این کار، انجام تمام مراحل همان است که در بالا توضیح داده شد. به عبارت دیگر، زردآلو دقت ماشین، تمیز، برش را به دو نیمه، سیتریک در آب خیس و خشک با یک حوله.

پس از اقدامات توصیف نصف گسترش میوه روی یک سینی پخت، که قبل از کفن کاغذ، کاغذ پوست. در این مورد، زردآلو باید از بالا را کاهش دهد.

در این موقعیت، این محصول را در فر که در آن آنها را برای 4-5 ساعت نگه داشته فرستاده می شود. در این رابطه رژیم دمای 100-130 درجه مورد نیاز است. زردآلو باید خشک باشد، چین و چروک و خرید رنگ های اشباع تر می شود.

خشک کالا در آفتاب

آشپز با تجربه استدلال می کنند که زردآلو قادر به ذخیره حداکثر مواد مفید، اگر آنها به قرار نیست به حرارت و خشک کردن در آفتاب داغ. اما همه این فرصت است. در واقع، در یک محیط شهری بسیار دشوار است را به یک زردآلوی خشک خوشمزه و سالم با نور خورشید است. اگر شما در یک منطقه ای محیط زیست پاک، که در آن تابستان است آب و هوای گرم تحت سلطه زندگی می کنند، پس از یک راه برای تحقق آن امکان پذیر است. برای این کار شما نیاز به پردازش زردآلو، پوست آنها را از استخوان ها، شستشو و خیس خوردن در آب لیمو و خشک است. نیمه میوه بیشتر مورد نیاز به پخش کردن در بزرگ، سطح صاف (به عنوان مثال، تابه، برش هیئت مدیره، و غیره) که مواد غذایی پیش از کم نور و یا کاغذ ساده بود. آن را به اطمینان حاصل شود که برش زردآلو نگاه کردن لازم است.

پس از همه میوه خواهند شد به درستی، آنها را در خورشید است. مطلوب این است که به دنبال که زردآلو در پیش نویس و یا در یک محل به خوبی تهویه بودند.

اگر شما می ترسند که زردآلو خشک شده خود را پوشش داده شده با گرد و غبار و یا در معرض حملات حشرات، باید آن را با گاز پوشش داده شود و یا بستن هر جعبه مش است که نتواند و نور خورشید خوب و هوا، اما خاک نمی دهد و مگس ها در دریافت کنید.

به طور خلاصه

ارائه گام به گام دستور زردآلو خشک شده در خانه، شما تنها نیاز به یک انتخاب. با استفاده از روش های شرح خشک کردن زردآلو، شما مطمئن به یک محصول خوشمزه و سالم، که می تواند در یک جهت کاملا متفاوت استفاده می شود. کسی می سازد انواع زردآلو از دسر، کیک و کیک، از برخی آشپز از نوشابه های میوه خود را، و کسی با استفاده از همه او درست مانند آن، به جای آب نبات.