ید برای بدن انسان ضروری است: غذاهای حاوی ید

تقریبا 75-85 درصد از ساکنان کشور ما، از جمله کودکان، کمبود حاد ید را تجربه می کنند، اما اکثر آنها حتا آن را متقاعد نمی کنند. هر سال بیش از 800 کودک مبتلا به عقب ماندگی ذهنی در روسیه ظاهر می شوند. به گفته کارشناسان سازمان جهانی بهداشت، این موضوع به دلیل عدم وجود ید در بدن مادر است.

اگر یک زن باردار به اندازه کافی مواد غذایی حاوی ید را نداشته باشد، این تاثیر منفی بر کودک دارد. کمبود ید باعث بزرگترین آسیب به فعالیت ذهنی جنین می شود، سپس نقض غیرقابل برگشتی را ایجاد می کند: از انحراف کوچک IQ به شکل شدید فریبندگی.

در بزرگسالان و نوجوانانی که دارای کمبود ید هستند ، احتمال ابتلا به بیماری تیروئید افزایش می یابد. در روسیه این مشکل هنوز حل نشده است. میانگین شاخص IQ برای کودکان روسی بیش از 90 واحد نیست، اما در کشورهایی که این مشکلات حل شده اند - کودکان IQ بیش از 100 واحد. بنابراین، حذف کمبود ید، وظیفه اصلی بسیاری از کشورهای متمدن است.

صنعت غذای روسیه راه حل های جایگزین را ارائه می دهد، برای مثال، اضافه کردن منگنز و ید به محصولات نانوایی، نمک، نوشیدنی ها. ید در محصولات ضروری برای مبارزه با کمبود این عنصر مهم شیمیایی برای بدن کمک می کند. بنابراین، لازم است بدانیم کدام محصول این عنصر وجود دارد. شما اطلاعات را از این مقاله دریافت خواهید کرد.

قبل از جداسازی محصولات حاوی ید، ضروری است که چه مقدار عنصر شیمیایی در هر روز مورد نیاز باشد. برای هر گروه سنی دارای عدد خاصی از ید است. یک کودک تا یک سال نیاز به حدود 50 میکروگرم دارد، کودکان دو تا شش سال - 90 میکروگرم در روز. نوجوانان کمتر از 120 کیلوگرم. برای بزرگسالان از 150 میکروگرم اما مادران شیرده و زنان باردار نیاز به مصرف 200 میکروگرم در روز دارند، زیرا بخشی از این ترکیب مهم به رشد جنین می رسد.

برای حل مشکل کمبود یک عنصر شیمیایی، نمک معمولی را برای غذا استفاده کنید، اما نمک یددار، اما البته این یک پاناسا نیست، علاوه بر این، محصولاتی با غلظت این ترکیب مورد نیاز است. توجه به آب آشامیدنی، یک لیتر حاوی حدود 15 میکروگرم ید است. بزرگترین محتوی این اتصال، که برای انسان بسیار مهم است، در هدیه دریا است.

طبق گفته پزشکان و متخصصان تغذیه، یکی از این محصولات، کالباس دریایی است، نه تنها غنی از اسیدهای آمینه مفید، بلکه همچنین حاوی ید است. برای پر کردن نرخ روزانه، شما باید این محصول با ارزش 200 گرم مصرف کنید. هر روز

محصولات حاوی ید - ماهی: هویج، ماهی تن، کدو، ماهی آزاد، ماهی قزل آلا، شاه ماهی، دریاچه. در 100 گرم ماهی خام دریایی حاوی 70 میکروگرم ماده مفید است. بیشتر ید در روغن ماهی - 770 میکروگرم. حتی بیشتر در پخت کیک - 800 میکروگرم. کافی است که حداقل 180 گرم بخورید. کدو برای اطمینان از اینکه ید در بدن است در مقدار کافی

غذاهای زیر: میگو ها، خرچنگ ها، گل سرخ، گوشت خوک، صدف ها، ماهی مرکب نه تنها طعم دلپذیر، بلکه بسیاری از عناصر مفید را نیز دارند. آنها حاوی حدود 100 میکروگرم ترکیب هستند. کاملا یک عنصر شیمیایی در گوجه فرنگی، بادمجان، سیر، گوشت گاو، تخم مرغ، قارچ، مارچوبه، تربچه، اسفناج، غلات، شیر، پیاز سبز است. همچنین در برخی از میوه ها و انواع توت ها (انگور، موز، خربزه، آناناس، توت فرنگی، خرمالو، لیمو).

نشانه های کمبود ید

· افزایش وزن تیز

· لتارگی

· خستگی

· ضعف مزمن

· عقب ماندگی ذهنی

· بیماری های مکرر دستگاه تنفسی

اگر غذاهای حاوی ید را در رژیم غذایی خود اضافه نکنید، علاوه بر علائم بالا، تحریک پذیری، از دست دادن حافظه، بی نظمی قاعدگی، بی نظمی، ناتوانی در سیستم تولید مثل (سقط خودبخودی، تولد نوزاد، ناباروری، ناهنجاری های جنین) اضافه می شود.