گوشت در چک. دستور العمل برای همه سلیقه ها

گوشت در چک - ترکیبی از choicest تکه های گوشت و پنیر. ظرف کاملا خاموش شده توسط شیرین و ترش سس، انواع توت ها ترش، همراه با سبزیجات تازه تنظیم شده است. سیری مختلف، و آماده بخشش و به سرعت. امکان استفاده از انتخاب ما را از دستور العمل تا مطمئن شوید.

گوشت پنیر چک

مواد لازم برای ظرف:

• پنیر - 150 گرم؛
• ترش، ادویه، تخم گشنیز ؛
• گوشت گاو انتخاب - 600 گرم؛
• سیر میخک.

شرح آماده سازی

برش گوشت را به قطعات از 6 تا 2.5 سانتی متر ضخامت دارد. آشپزخانه اهرم چاقو یا چکش دلسرد کالا به شکل یک بشقاب نزدیک به شفاف نازک.

با این حال، غیر قابل تصور است که آنها شکسته بودند و سوراخ در آنها وجود دارد. در حال حاضر شما نیاز به اضافه کردن نمک و فلفل سطح استیک، که چاشنی بسته خواهد شد.

او، به نوبه خود، آماده به شرح زیر است: پنیر رنده شده مخلوط با سیر خرد شده و سبزی.

قبل از اینکه شما از پر شدن، یک تکه گوشت باید با خامه ترش پوشیده شده است. در حال حاضر، 1 قاشق مربا خوری از وزن باید در یک طرف استیک، و پوشش های دیگر قرار داده و بکشید تا به یک لوله. امن با سوسیس خلال دندان.

به دست آمده رول گوشت بر روی یک سینی پخت روغن قرار داده و در یک فر تفت دهید ارسال می شود. را حذف کنید تا زمانی که به طور کامل آماده شده است. نم نم با رول پنیر رنده شده قبل از خدمت.

گوشت و سیب زمینی در چک

لیست مورد نیاز از محصولات:

• 1 کیلوگرم گوشت خوک؛
• 200 گرم سیب زمینی خام؛
• 3 سر پیاز؛
• 400 گرم پنیر دوروم؛
• بانک سس مایونز؛
• ادویه جات ترشی جات، فلفل، نمک - به مزه.

چگونه به طبخ گوشت در چک با سیب زمینی

بز شسته، برش را به قطعات مستطیل شکل برابر است. اشتراک یک لایه به شکل پایین، فلفل، نمک. پوشش با نیم حلقه پیاز بر روی آنها - قطعه قطعه سیب زمینی خام حلقه. باز هم با نمک و فلفل بپاشید.

لایه است و سپس دوباره گوشت، پیاز و سیب زمینی، نمک و فلفل. ادامه تا زمانی که آن را پر می کند تمام فرم. لایه بالایی با پنیر رنده شده و سس مایونز copiously روغن کاری پاشیده.

ارسال از فرم موجود در اجاق گاز، پیش گرم تا 200 درجه. آشپزی در 45 دقیقه.

دستور العمل: گوشت در چک - چیز درهم و برهم

مجموعه لازم از محصولات:

• 400 گرم گوشت گاو تازه؛
• آرد؛
• زیره، مرزنجوش، فلفل، نمک و فلفل؛
• 2 سر پیاز؛
• 3 حبه سیر؛
• یک قطعه از گوشت خوک برای سرخ کردن.
• 30 گرم سیب زمینی له شده؛
• پیاز سبز - در صورت درخواست.

چگونه به طبخ خورش در چک: شرح

در پایین تابه به پور روغن یا چربی ذوب شده است. پخش کردن پیاز، سرخ تا کهربا. در همین حال، ریز ریز کردن گوشت را به قطعات ضخیم تر از 2 سانتی متر ارسال گوشت را به پیاز اضافه کنید. فلفل قرمز، نمک، زیره سبز - همه به مزه.

پور را به آب، به جوش به جوش. 40 دقیقه از مایع تبخیر شده است، و در حال حاضر ما باید برای قرار دادن سیب زمینی له شده. این است که با پور آرد برای تراکم سس دنبال می شود. در پایان، اضافه کردن سیر ریز خرد شده و پونه کوهی.

خدمت با حلقه های پیاز سبز پیاز و کوفته.

گوشت چک "Syuyumbike"

لیست کاملی از محصولات برای تهیه وعده های غذایی.

برای کوفته:

• مخمر - 5 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شیر کامل - 30 میلی لیتر،
• G - 3 گرم؛
• آرد VS - 350 گرم

برای چیز درهم و برهم:

• گوشت گاو خام - 1 کیلوگرم.
• براث (گوشت گاو) - 0.5 L؛
• پیاز - 0.5 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 1 کامپیوتر؛
• کره و آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری؛
• حاد و قرمز فلفل قرمز - 5 گرم، زیره سبز - 2 گرم؛
• رب گوجه فرنگی.

توضیحات گوشت پخت و پز در چک

برش: پیاز - نیم حلقه، سیب زمینی - گوشت تکه - برش. در یک ماهی تابه اضافه کردن هر دو نوع روغن و سرخ کردن گوشت (قبل از آن لازم است به اضافه کردن نمک و فلفل). پس از دریافت یک پوسته طلایی، در یک کاسه قرار داده و کنار بگذارید.

اکنون نوبت سرخ کردن پیاز و سیب زمینی بود. آنها آن را در روغن همان است که گوشت مورد استفاده قرار گرفت است. سبزیجات بوداده به خارج از پان دریافت کنید، قرار دادن گوشت، پور براث، اضافه کردن تمام ادویه جات ترشی جات، فلفل، نخود فرنگی و رب گوجه فرنگی. خورش خورش در گلدان در 1.5 ساعت روی حرارت کم، تکان دهنده دوره ای.

کوفته های پخت و پز

حل مخمر در شیر و ترک به مدت 15 دقیقه. شکستن تخم مرغ، اضافه کردن نمک، آرد و مخلوط کردن خمیر. ارسال به یک مکان دورافتاده مدت 1 ساعت. این باید یک فرم موجود در صورت یک چوب را دریافت کنید.

حالا شما نیاز به قرار دادن خمیر را در یک پارچه پاک تکه، هر دو به پایان می رسد از لبه برای اتصال. ظرف بزرگ پر از آب، را به جوش، برای قرار دادن خمیر در یک حوله و طبخ 25 دقیقه. دقت حذف، برش به بخش. خدمت با چیز درهم و برهم، که در عین حال در حال آماده شدن.