گام به گام دستور حیاط چکش کاری شده: چگونه به یک ظرف خوشمزه Karelian

حیاط چکش کاری شده دستور العمل می دانند که تقریبا هر کدام از ساکنین کارلیا. در واقع، این محصولات با پر کردن خوشمزه و ظریف یک غذای سنتی جمهوری است. برای کسانی که نمی دانند که چگونه به طبخ کیک Karelian، در اینجا گام به گام راه برای ایجاد آنها است.

دستور العمل دقیق حیاط چکش کاری شده با چاشنی سیب زمینی

مواد لازم برای خمیر:

• چاودار آرد الک - 1 فنجان کامل (می تواند یک کمی بیشتر).
• اتاق ناهار خوری سودا - schepotochka کوچک؛
• بالای آرد گندم درجه - ½ لیوان؛
• ترش و یا کمی ترش شیر - 1 فنجان.
• نمک دریا خوب - اضافه کردن تنظیمات شخصی.
• زرده تخم مرغ - روغن از محصولات به پایان رسید.

آماده سازی خمیر

درب خانه های ویلایی Karelian، دستور العمل که ما در این مقاله در نظر بگیرید در آزمون ساده با استفاده از ماست است. به مخلوط کردن خمیر شما می خواهید به ریختن شیر ترش را در یک کاسه فلزی، آن را حرارت کمی و سپس بازپرداخت آن schepotochku جوش شیرین. بعد به نوشیدنی شیر باید پور نمک دریا، چاودار و آرد گندم. در نتیجه، شما باید یک پایگاه سرد تقریبا مثل گوشته دریافت کنید. باید با پلاستیک بپوشانید و اجازه ایستادن در موضع دقیقه 30-55.

همچنین دستور حیاط چکش کاری شده با سیب زمینی شامل استفاده از مواد زیر (برای پر کردن):

• مرغ متوسط تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
• سیب زمینی متوسط - 6-8 عدد؛
• نمک - اضافه کردن به طعم و مزه.
• چربی شیر - 1 فنجان.
• کره - 250 گرم (برای پوره و لکه دار مقالات به پایان رسید).

روند آماده سازی از پر کردن سبزی

این به خصوص قابل توجه است که از دستور های حیاط چکش کاری می توانید نه تنها شامل چاشنی سیب زمینی، اما غلات برنج نیز آب پز. با این حال، ما تصمیم گرفته اند به شما روش آماده سازی قهوه الکتریک با سبزیجات مچاله می دهد. از آنجا که محصولات مانند بسیار خوشمزه تر و رضایت بخش به دست آمده.

برای اینکه سیب زمینی له شده، باید چند غده، پوست نازک آنها و جوش در آب شور است. سبزیجات علاوه بر این نیاز به تنها براث محروم، پور شیر نمیدهد چربی، کره و ذخیره کردن یک وقفه تخم مرغ. تمام این مواد باید در یک سرسبز و با روح پوره سیب زمینی پوند، با استفاده از tolkushkoy.

دوره شکل گیری

بعد از خمیر و پر شدن از مواد غذایی آماده خواهد شد، باید شروع به مدل سازی حیاط چکش کاری شده. برای انجام این کار، یک قطعه کوچک از پایه و رول آن را به یک شکل بیضی نازک. علاوه بر این، لایه میانی مورد نیاز است برای قرار دادن 1 یا 2 قاشق بزرگ سیب زمینی له شده، و سپس به سادگی zaschepit لبه های خمیر به طوری که پر باز بود. بعد از تمام محصولات نیمه تمام طراحی خواهد شد، آنها باید در ورق روغن حرکت می کند، قرار داده و در بالای زرده پای مرغ.

عملیات حرارتی

پخت مانند پاستا Karelian باید بیش از 20 دقیقه در دمای 190 درجه نیست. هنگامی که همه موارد پخته شده، آنها باید سخاوتمندانه با کره روغن و یا غوطه ور در مارگارین ذوب شده، مخلوط شده با شیر.

چگونه برای شام اعمال

همانطور که می بینید، و درها و دستور می کند مواد گران قیمت و نادر شامل نمی شود. Karelian مطلوب است به ارائه ظرف به جدول، همراه با چای شیرین داغ.