کیک میوه: دستور که شما لذت بردن از

پنیر و مشتقات پنیر و میوه - یک ترکیب بزرگ، آن است که هر کسی بعید انجام خواهد شد برای استدلال! در واقع، این محصولات غذایی هستند و به حق سزاوار عنوان اجزای ملایم ترین و لذت بخش از هر دسر مناسب و معقول (مانند پنیر و کیک میوه)! این دسر می شود همه لذت می برد. کیک های دیگر از این نوع آن است که توسط این واقعیت است که در آن است cloyingly به عنوان میوه، که در آن موجود شیرین نیست متمایز، به اسیدیته دلپذیر و طراوت از ظرف.

اگر شما می خواهید به طبخ دستور العمل ها و میوه ها کیک ما به شما ارائه می کنند. 300 گرم پنیر (ترجیحا نرم) و 5 عدد تخم مرغ: شما باید مجموعه زیر از محصولات را خریداری کنید. از این تعداد، 3 قطعه مورد نیاز برای پخت و پز خمیر بیسکویت، و 2 - برای پف. علاوه بر این، یک نصف فنجان شکر - 1 فنجان نیاز به پر کردن خمیر، و نیمی دیگر - در سوفله. نصف فنجان شیر، 1 فنجان آرد. علاوه بر این، 150 گرم کره نیاز شیر تغلیظ شده، و 2 قاشق غذاخوری شکر، پودر، 1 لیمو، آجیل بادام 25 گرم، 100 گرم آلو خشک، بسته شکر وانیلی بسته ژله 100 گرم انواع توت ها (به انتخاب شما)، 1 بسته بکینگ پودر و 15 گرم ژلاتین.

کیک با میوه (دستور العمل) به شرح زیر است: آغاز آماده سازی برای بیسکویت. ضرب و شتم سه تخم مرغ نیاز به تست. سپس آنها را به شکر اضافه کنید و ضرب و شتم با یک مخلوط کن تا آن را حل. میزان مایع باید پس از شلاق دو برابر شد. الک کردن آرد، خواب در خمیر او، و سپس شکر وانیلی اضافه کنید. اگر شما بکینگ پودر را نداشته باشند، شما می توانید روش مادربزرگ پیر استفاده - اضافه کردن نوشابه سرکه هیدرات در مقدار نصف قاشق چای خوری.

ظرف پخت را با دقت با کره چرب. سپس به آرامی خمیر بریزید. این شرح است که درجه حرارت در فر 170 درجه رسیده، و تنها پس از قرار داده به شکل بیسکویت. پخت حدود 30-35 دقیقه طول می کشد. ما قویا توصیه دقیقه اول 20-25، به در فر نگاه نه به منظور بررسی اینکه آیا بیسکویت سوخته. شما می توانید همه چیز را خراب، به عنوان خمیر افزایش یافته است در فر ممکن است در دماهای پایین را رها کنید. سعی کنید به انجام این کار نیست.

کیک میوه (دستور) فرض آماده سازی تدریجی. بنابراین، در زمان ذخیره تنهایی بیسکویت و به عنوان سوفله پذیرفته شده است. شیر گرم، ژلاتین خیس در آن است. این را باید از چپ به متورم برای 30-40 دقیقه.

سپس شما نیاز به جدا کردن زرده از سفیده، زرده مالش بخشی با 2/4 فنجان شکر.

علاوه بر این، زرده تخم مرغ (باقیمانده 2 عدد تخم مرغ) جدا شدن از پروتئین است. ماساژ زرده را با نصف سوفله قند (1/4 فنجان). سپس شما باید پنیر از طریق یک غربال، آن را به خامه. سپس به آن اضافه کنید 150 گرم کره و کاملا مخلوط بافت می شود. نیز وجود دارد که زرده اضافه کنید. سپس، ضرب و شتم به پروتئین فوم، و آنها را با همان جهت را پر کنید.

ژلاتین به حل. برای این کار، توصیه می کنیم که شما آن را گرم می کند. پس از ژلاتین حل و سرد کردن، آن را با مخلوط مشابه را پر کنید.

کیک میوه (دستور) به تزئین می شود. برای کرم نیاز به انجام موارد زیر: کره نرم کردن، اضافه کردن شیر تغلیظ شده و ضرب و شتم با یک مخلوط کن. به این مخلوط را در یک قاشق مربا خوری آب لیمو و لیمو 1 پر شده است.

پس از پخت و پز کیک اسفنجی کیک، شما نیاز به آن را قطع به دو قسمت، که یکی از آنها در بالا، و از سوی دیگر - پایین. شما به طور کامل باید کیک خیس با استفاده از شربت است.

گذاشته در یک لایه ظرف پایین کیک میوه، دستور العمل که ما با توجه به، و سپس او قرار داده و پف، و در بالا - میوه است که شما را انتخاب کرده اند.

همچنین در لایه بعدی - سخت ترین - یک کرم است. سپس بقیه سوفله بادام بپاشید.

پس از آن - دوباره پف با بادام، ژله بیسکوییت، و در بالای همه چیز - کرم دوباره.

قرار دادن کیک میوه در یخچال تا انجماد کامل در 2 ساعت می باشد. پس از آن سخت، به آن نیاز دارد برای تزئین انواع توت ها. و دستور کیک میوه است خیلی آسان نیست، آماده به لذت مهمانان خود را با طعم منحصر به فرد آن است.