کیک تابستان نور است. تمر واجب است!

هنگامی که زمان آن به تابستان است و بسیاری از میوه وجود دارد، و من می خواهم به طبخ چیزی خوشمزه و آسان. از تعداد زیادی از دسر، اجازه دهید در کیک، که توسط طعم نفیس خود و سهولت فوق العاده ای متمایز تمرکز می کنند. پس از همه، وجود دارد دستور العمل های کیک است که به سادگی نمی تواند موفق به را امتحان کنید.

پیشنهاد ما به طبخ یک کیک، خامه ترش است که بیشتر که مواد تشکیل دهنده اصلی.

"Smetannikov" کلاسیک

شما نیاز به تهیه خمیر:
• 250 گرم خامه ترش (بهتر است به یک کم چرب)؛
• دو عدد تخم مرغ.
• یک فنجان شکر؛
• pyatdesyat گرم مارگارین؛
• حدود نیم فنجان آرد (شاید کمی کمتر).
• کف قاشق چای خوری جوش شیرین؛
• وانیلین (اختیاری).

برای تهیه کرم، شما نیاز دارید:
• 350 گرم خامه تازه؛
• یک فنجان شکر.

روش آماده سازی «Smetannikov":
1. اول، در کاسه آلومینیومی ، ضرب و شتم تخم مرغ و شکر. سپس مارگارین (ترجیحا قبل از ذوب)، آرد، جوش شیرین، وانیل و خامه اضافه کنید.
2. همه خوب مخلوط کنید و خمیر.
3. نگاهی به فرم عمیق، چربی آن را با روغن و مکان به خمیر ما.
4. پخت در فر در حدود 160 درجه به مدت 20-30 دقیقه کیک ما.
5. تمر (به عنوان قبلا ذکر شد، ترجیحا تازه) با شکر میل.
6. کیک آماده پخته شده به در نیمی (درازا) و کرم کرک قطع می شود است.
7. اگر مورد نظر، تزئین بالای شکلات.
8. بن appetit!

اگر شما از همه این کیک "سخت" و شیرینی های دیگر خسته شده اند و می خواهید چیزی آسان و خوشمزه، پس سعی کنید به طبخ کیک، که بسیاری از مواد متفاوت نیست، با طعم و مزه آن که مطمئنا شما را درک خواهد کرد. فهرست مواد تشکیل دهنده در کیک: خامه، ژلاتین، بیسکویت، قند، توت فرنگی، کیوی. حقیقت این است که، بسیار؟ و در حال حاضر در جزئیات بیشتر.

کیک "تابستان"

مواد لازم:
• 300 گرم کیک اسفنجی (شما می توانید خود را پخت، و شما می توانید گرفتن و فروشگاه)؛
• 500 گرم خامه ترش؛
• یک فنجان شکر؛
• سه قاشق غذاخوری ژلاتین؛
• کیوی؛
• توت فرنگی.

دستور غذا برای کیک:
1. پر کردن ژلاتین نصف لیوان آب و ترک به مدت نیم ساعت.
2. در حالی که ممکن است به شلاق کرم با شکر.
3. پس از نیم ساعت گذشت، ما را ژلاتین ما و آن را روی آتش تا زمانی که کاملا حل شده (اما به جوش نمی شود).
4. ژلاتین محلول معرفی یک جریان باریک به درون کرم و به طور مداوم هم بزنید.
5. نیاز به ذخیره کردن یک کاسه عمیق با چنگ فیلم.
6. در پایین ظرف میوه خرد شده در نیم پخش می شود، سپس لایه های شکسته را به قطعات کوچک از اسفنج قرار داده، و پس از آن دوباره توت بیسکویت.
7. در پایان پر کردن تمام کرم با ژلاتین و پنهان کردن در یخچال برای چند ساعت (برای انجماد).
8. هنگامی که دو ساعت را از کیک برگزار خواهد شد. تمر باید منجمد شود.
9. دقت بیش از کیک ما به نوبه خود بر روی یک صفحه در خدمت.

و در حال حاضر، این دستور را برای کسانی که عشق به طبخ کیک خوشمزه و آسان است. تمر، ژله، موز، بیسکویت، ژلاتین - که اساسا تمام است که نیاز به درست در نوک انگشتان خود را.

کیک "شیشه ای با مارمالاد"

مواد لازم:
• 3/4 بسته ژله میوه های مختلف؛
• بسته ژلاتین؛
• 500 گرم خامه ترش؛
• دو موز؛
• 50 گرم نمک، شیرینی کراکر کوچک؛
• قند (نصف فنجان).

چگونه به طبخ کیک:
1. تمر و قند هم زده تا شکر حل شود.
2. هر بسته ژله به با توجه به دستورالعمل حل می شود و آن را به سرد را.
3. هنگامی که ژله سخت، شما نیاز به آن برش را به مکعب.
4. در یک کاسه، فیلم چسبیده گذاشته، گسترش اولین ژله، کرک، و به همین ترتیب پس از آن جایگزین.
5. حل ژلاتین در فنجان آب جوش اضافه کنید و به خامه ترش است. این مخلوط در ژلاتین با ترقه پر شده است و در یخچال قرار دهید.
6. هنگامی که کرم سخت - کیک آماده است.

ما امیدواریم که که با دستور العمل های ما در دست، شما قادر خواهید بود به طبخ کیک مناسب و معقول، خامه ترش که او را طعم و مزه یک واقعا الهی را خواهد بود، و مردم در اطراف شما استعداد و خلاقیت خود را در ارزش واقعی خود را درک.