کیک بیسکویت دستور ساده

معمول دستور بیسکویت نان روغنی می داند عملا هر زن است. پس از همه، برای آماده سازی آن می کند مواد سخت و زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. علاوه بر این، چنین خمیر کیک را در دقیقه ورزیده. اما اگر کیک برای چای معمولی را با دوستان نیاز نیست، و برای ایجاد یک کیک؟ در این مورد آن است که امکان استفاده از روش های دیگر آماده سازی، که علاوه بر مواد تشکیل دهنده معمولی، بیشتر شامل محصولات لبنی است.

ملایم و نرم کیک اسفنجی: دستور غذا با عکس

مواد لازم:

• کرم ضخیم چربی (بهتر است به 30٪) - 1 گلدان؛
• تخم مرغ و مرغ بزرگ - 4 عدد؛
• شیر تغلیظ شده - 1/3 بانک؛
• شکر - ½ فنجان؛
• آرد گندم - 250 گرم؛
• روغن نباتی - 15 میلی لیتری (برای روانکاری ظروف)؛
• جوش شیرین و سرکه سیب (آب لیمو برای خاموشی می توان مورد استفاده) - قاشق کمی.

این فرایند از ورز

کیک دستور العمل بیسکویت نیاز به پایبندی به تمام قوانین برای تهیه پایه. پس از همه، اگر آن مخلوط کردن بد، و سپس کیک برای کیک نمی خواهد به عنوان سرسبز و نرم که ما دوست داریم. بنابراین، لازم است تا 4 عدد تخم مرغ، تقسیم آنها، و سپس جدا کردن پروتئین از زرده. سپس به اضافه کردن زرده به کرم ضخیم چربی، شکر و شیر تغلیظ شده. جرم و در نتیجه شدت توصیه می شود به سخت کار کردن، با استفاده از یک چنگال یا هم زن. انجام این کار نیاز به تا شکر به طور کامل ذوب شده است.

همچنین دستور کیک اسفنجی فراهم می کند برای استفاده اجباری از سفیده تخم مرغ به شدت مورد ضرب و شتم. فوم واقعا ضخامت تبدیل شده و "ایستاده" قبل از عمل توصیه می شود برای خنک کردن تخم مرغ در یخچال و یک کاسه پیش روانکاری با یک برش از لیمو. با کمال تعجب، پس از سفید پوستان آموزش در تقریبا 2 برابر سریعتر میل. سپس هر دو توده پخته شده را به با هم مخلوط شوند به پرداخت جوش شیرین خود را با آب لیمو یا سرکه سیب، و پور آرد.

عملیات حرارتی

دستور کیک اصول اولیه پخت کیک بیسکویت شامل استفاده از قالب تقسیم فلزی. در صورت امکان، باید آن را کمی گرم می شود و پس از آن روغن زده. پس از آن، ظروف نیاز به ریختن همه خمیر ورزیده است و بلافاصله ارسال آن را به کابینه duhovochny گرم می شود. پخته بیسکویت بسیار ظریف و شیرین از حدود 60 دقیقه. آمادگی خود را به شرح زیر تعریف می شود: کیک گیر خلال دندان و یا یک بازی است که به خشک باقی می ماند (بدون پایه ذرات).

مرحله نهایی در آماده سازی

کیک اسفنجی آماده برای یک کیک، دستور العمل که ما در بالا مورد بررسی قرار، باید به دقت از قالب تقسیم فلز، قرار دادن بر روی tortnitsu و سرد به طور کامل در هوا سرد است. به طور معمول، چنین کیک خنک شود حدود 1/3 ساعت است. پس از آن باید به دو قطع می شود، و ترجیحا در مورد 3 بخش (درازا به عنوان کیک)، که پس اسمیر کرم آماده زیر و در همان سکانس قرار داده است. کیک از این بیسکویت می رسد بسیار لطیف و فوق العاده خوشمزه. سعی کنید آن را و شما برای خودتان را ببینید.