کلوچه و کیک را به ماست - شیرینی خوشمزه برای چای!

کوکی ها شیرینی زنجفیلی و کلوچه - یک دسر خوشمزه و ارزان، که می تواند به راحتی در خانه ساخته شده است. این کار بسیار از وقت خود را ندارد، اما عطر دلپذیر و طعم ظریف پخت شما و خانواده تان لذت خواهد شد. چنین کیک، مادر پخته شده به خصوص توسط کودکان را دوست داشتم. در این مقاله شما می توانید برخی از دستور العمل از کیک خوشمزه و پیدا کردن کلوچه را به ماست. نکته اصلی، پس از آن اعمال این دانش در عمل.

شیرینی زنجفیلی در کفیر

به پخت کیک با کفیر، شما نیم لیتر ماست، سه تخم مرغ، 3.5 ST نیاز دارند. شکر، روغن نباتی (روغن آفتابگردان) 2 قاشق غذا خوری، قاشق چایخوری سرکه و جوش شیرین، کمی نمک و سه فنجان آرد.

اولین چیزی که شما نیاز به ضرب و شتم تخم مرغ را با 2 فنجان شکر. به این مخلوط اضافه روغن آفتابگردان، جوش شیرین، سرکه هیدرات، نمک و کل حجم ماست. مخلوط کردن خمیر و ترک آن را برای یک ساعت، که آن را "استراحت". سپس، با استفاده از یک پین باز شدن ضخامت لایه نورد حدود 1 سانتی متر که از آن قطع کیک دایره (یا هر نوع دیگر) شکل. پخت باید روغن زده می شود، آن را به آرامی کوکی ها پخش شده و پخته شده در فر به مدت 20 یا 25 دقیقه به 180 درجه سانتی گراد پیش گرم.

برای آماده سازی لعاب شیرینی زنجفیلی مخلوط نصف فنجان شکر و 150 گرم آب. را به جوش آورده و به مدت 15 دقیقه طبخ. آبیاری لعاب شیرینی زنجفیلی لازم تا زمانی که گرم است. در یک کاسه بزرگ اضافه کنید تا کوکی ها پخته و سرد می شود، ریختن لعاب داغ به پایان رسید و هم بزنید به سرعت. پس از آن، لعاب کفیر شیرینی زنجفیلی باید به پایین به یک سینی و یا هیئت مدیره بزرگ (گیر کرده است) شکسته و آن را در یک محل سرد به پور لعاب. کیک بخورید آماده است!

کیک در کفیر

این کوچک کیک به سرعت آماده است، بنابراین اگر مهمانان غیر منتظره در چای فرود و یا فقط می خواهید چیزی خوشمزه، این دستور غذا شما را در یک لحظه مناسب است.

کیک با کفیر، ما نیاز به یک تخم مرغ، یک فنجان شکر و ماست، یک فنجان آرد، نیمی نوشابه قاشق چای خوری، میوه های قندی، کشمش، آجیل، در صورت دلخواه.
ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با شکر، اضافه کردن ماست و نوشابه در پایان پور آرد الک. به آرامی خمیر مخلوط کنید و اضافه مواد افزودنی خوشمزه در صورت لزوم: کشمش، آجیل. قانون اصلی: مواد افزودنی باید در حد متوسط به propeklis کلوچه به خوبی می شود و افزایش یافت. آجیل، میوه های شیرین، کشمش خمیر سنگین تر، بنابراین اگر آنها بیش از حد اضافه کنید، کیک خواهد آمد سخت و خام. گریس با قالب کره و ¾ از اشکال خمیر را پر کنید. اگر شما قالب سیلیکون مخصوص کیک، سپس آنها را روان لزوما و به حذف محصولات از آنها بسیار ساده تر است. پخت این دسر خوشمزه مینی در 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه بسته به اندازه از قالب. اگر شما مواد افزودنی در خمیر را نداشته باشند، شما می توانید بعد از پخت، شما می توانید کالا به پایان رسید مربای روان. همچنین به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. لذت بردن از خوردن کیک!

کاستارد شیرینی زنجفیلی

این کوکی ها به نام چرا که یکی از مراحل پخت و پز جوش است. با تشکر از دم آرد، کیک نرم تر و طولانی تر حفظ طراوت خود را. این کیک را می توان در مقدار زیادی پخته، آنها خوشمزه و مناقصه، و در روز دوم پس از آماده سازی خواهد بود.
شیرینی زنجفیلی نیاز به چنین مواد لازم: یک لیوان آرد، نصف فنجان از آرد گندم کامل، نصف فنجان عسل، یک بسته از کره، تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری رم، 30-40 گرم خامه ترش، دارچین کوچک، اضافه کردن هل، میخک و یا جوز است.

اول، شما نیاز به ایجاد یک دم. برای این منظور، در تابه گرم عسل و کره به دمای 75 درجه سانتی گراد (به آن را بسیار داغ)، به تدریج پور مقدار تجویزی نیمی از آرد را با ادویه جات ترشی جات و مخلوط کردن سرعت. جوش کاملا متراکم است. باید آن را به خوبی سرد می شود، قبل از پوشش داده شده با پارچه به بالای خشک نشده. تنها زمانی که جوشکاری دمای اتاق است، شما می توانید شروع به مخلوط کردن خمیر. برگ های چای اضافه کردن تمام مواد باقی مانده و به خوبی مخلوط کردن تا صاف و انعطاف. رول به شکل گیری و شکل کیک. در فر گسترش در یک ورق پخت و پخته به مدت 10-15 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد
پوشش آماده به همان شیوه و برای دستور غذا "هویج در ماست." کیک خوشمزه پخته شده است، شما می توانید تمام به جدول دعوت! لذت بردن از چای خود را!