کلم رنده شده واب: فواید و مضرات از غذاهای معمول

<-page {اندازه: 21cm 29.7cm ؛! حاشیه: از 2cm} P {حاشیه پایین: 0.21cm} ->

زمین معروف برای فراوانی از غذاهای سالم و خوشمزه است. همه چیز رشد در زمین، دارای خواص مثبت آن، و در برخی موارد در بدن عمل می کنند زیبا و ساده است. البته، میوه ها و سبزیجات - منبع اصلی ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر مواد لازم برای زندگی عادی و سالم است. و از آنجایی که غذا های گیاهی همواره یک ویژگی ضروری از هر جدول در نظر گرفته شده است.

با این حال، مانند هر چیز دیگری در این زندگی، هر میوه، سبزیجات، انواع توت ها، و غیره ممکن است منع استفاده از آنها برای مواد غذایی است. چند وقت پیش اتفاق افتاد بسیاری از موارد که در آن مردم گیاهان کاملا خوراکی در یک نگاه و میوه مسموم شدند. یکی تنها به یاد شورش سیب زمینی. البته، در حال حاضر تمدن است به جلو پیشرفته، و موارد به سختی اتفاق می افتد، اما در مورد خطرات و منافع یک محصول را به فکر می کنم هنوز هم به ارزش آن، به خصوص اگر شما هر گونه بیماری.

کلم رنده شده واب، استفاده و آسیب است که هنوز هم متخصصان تغذیه بحث برانگیز است، محصول تشکیل شده توسط عمل اسید لاکتیک است. در این روند از نمک تخمیر می ایستد آب کلم، که آنزیم و کلم خرد شده. کلم ترش - از زمان های قدیم، در جداول از اقوام اسلاو آن ظرف محبوب تحت نام ساده بود. استفاده از آن، البته، غیر قابل انکار است. اشراف روسیه و شاهزادگان فکر این سبزی یکی از غذاهای اصلی تیم ملی خود را است - نان دوم، به دلیل سیب زمینی و آن زمان وجود نداشت. یک منبع قدرت و سلامت قهرمانان باور نکردنی فقط کلم ترش بود. فواید و مضرات چگونه به درک خواص این محصول؟

بنابراین، کلم ترش است یک انبار از بدن نیاز ویتامین ها مانند C، A، PP، E، H (بیوتین). همچنین در آن تعداد زیادی از عناصر کمیاب - فسفر، کلسیم، سدیم، منیزیم، پتاسیم و عناصر کم مصرف - ید، روی، آهن، مس، مولیبدن، کروم، و فلوئور. آب شور، ساخته شده است که کلم ترش، شامل تمام عناصر فوق و ویتامین ها، و می توان آنها را به مدت هشت ماه ذخیره می شود. این محصول مقاومت در برابر استرس افزایش می دهد، تقویت سیستم ایمنی بدن و سیستم قلبی و عروقی، افزایش تحریک تولید سلول های قرمز خون، تنظیم سوخت و ساز بدن و دارای اثر مثبت بر روی قدرت مرد است. دانشمندان ثابت کرده اند که خوردن کلم ترش منجر به کاهش سطح کلسترول بدن است.

علاوه بر این، به دلیل کم کالری آن - تنها 40 کیلوکالری در 150 گرم، کلم ترش در وهله اول از رژیم های غذایی محبوب ترین برای کاهش وزن است. با توجه به رژیم غذایی لهستانی، مصرف روزانه در ناهار 150 گرم کلم ترش در نان چاودار برای دو نتایج هفته در یک کاهش وزن مشخص شده، و بدون عوارض مربوط به ارگانیسم. کلم محبوب و ارایش زنانه. با توجه به حضور اسید لاکتیک است کاملا سفید پوست کمک می کند تا از رنگدانه اضافی خلاص شوید. آب کلم رنده شده واب قادر به محدود منافذ پوست است.

اما آن را بسیار ساده معلوم نیست به ترشی شود کلم - استفاده و آسیب آن به کنار. چند کنترااندیکاسیون استفاده از کلم ترش وجود دارد، شما باید بدانید. در مقادیر محدود و مردم با اسیدیته بالا شیره معده و پانکراس، با سنگ کیسه صفرا، نارسایی کلیوی و بیماران مبتلا به فشار خون بالا نشان داده شده است. افزایش مقدار نمک مانند کلم ترش به طور معمول برای یک محصول است. صدمه دیده توسط پرخوری او می تواند کار پانکراس تاثیر می گذارد. کلم ترش محتوای بسیار بالایی از اسیدهای آلی است که توابع سیستم گوارش. همچنین، باید به دقت به کسانی که از نفخ شکم رنج می برند استفاده می شود، چرا که در این محصول شامل یک مقدار زیادی از روغن خردل. اما در دوزهای کوچک کلم ترش بازیابی فلور روده. شور یک ابزار عالی برای یبوست و هموروئید است.

البته، این است که کل لیستی از خواص و اعمال است که ذاتی در چنین یک محصول فوق العاده به عنوان کلم ترش نیست. فواید و مضرات هر گونه مواد غذایی پخته شده، البته، وابسته به انطباق با حس نسبت. بنابراین، استفاده از محصولات دنبال یک میانه و سالم باشد!