کلم بروکلی یکی از بستگان از است گل کلم و به ظاهر از آن عملا متفاوت است. اما ویتامین بسیار بیشتر است، و تعداد کلم بروکلی پروتئین را می توان با گوشت گاو یا تخم مرغ در مقایسه با. با این حال، او هنوز هم به نظر می رسد اشتها آور و طعم بسیار بهتر از برادر خود. البته، آن است که به سرعت هم پزشکان و هم سرآشپزها قدردانی است. نتیجه انواع ظروف، که در آن برای استفاده است کلم بروکلی. عکس دستور العمل آماده سازی مرحله به مرحله آن را در میان مردم عادی محبوب.
ساده ترین راه این است - برای جوش کلم. برای این کار، شما نیاز به آن را تجزیه به گلچه، شستشو با آب در حال اجرا و غوطه ور در آب جوش به مدت 5-7 دقیقه. یا شما می توانید آن را در این راه را برای یک زن و شوهر را آماده کند. کلم بروکلی جوان را می توان به صورت خام خورده شود، اضافه کردن به سالاد. علاوه بر این، همه ی دستور غذاها، دلالت گل کلم، به دلیل ارتباط نزدیک خود را می توان مورد استفاده کلم کلم بروکلی. چگونه به طبخ در این مورد، این ظرف؟ دقیقا همان است، بدون تغییر.
با تشکر از خواص ضد حساسیت آن، آن را به عنوان یک نوزادان تغذیه برای اولین بار توصیه می شود. نخست ممکن است به شکل پوره داده می شود، و سپس به سوپ ها و غذاهای دیگر اضافه شده است. به عنوان مثال، ممکن است به طبخ سوپ شیر سبزیجات، مواد تشکیل دهنده، که یکی از آنها کلم بروکلی است. چگونه به طبخ مانند سوپ، می دانم که بسیاری از زنان خانه دار. در ابتدا شما نیاز به جوشاندن شیر، و سپس اضافه کردن سبزیجات به مزه. برای به دست آوردن یک ظرف زیبا و مغذی، بهتر است برای قرار دادن هویج رنده شده، گلچه کلم بروکلی و شلغم قطعه قطعه. در شیر شیشه ای 2 حدود 150 گرم از سبزیجات مختلف نیاز دارند.
اما اگر کلم بروکلی بسیار مفید است، چگونه به طبخ از آن را واقعا غذاهای رژیم غذایی، و نه فقط خوشمزه؟ البته، بهترین در یک دیگ بخار دو. به عنوان مثال، شما می توانید سوفله سبزیجات بسیار خوب بپزد. در 1 وعده های 100 گرم هویج، گل کلم و کلم بروکلی، یک پروتئین تخم مرغ، 50 میلی لیتر شیر و نمک مورد نیاز است. همه سبزیجات جوش در آب شور و یا بخار پز بپزید. پس چگونه به طبخ کلم بروکلی باید منجمد و همچنین تازه، و شما می توانید از آن استفاده کنید. دور انداختن تمام سبزیجات در غربال و اجازه می دهد به تخلیه آب. به نوبه خود آنها با استفاده از یک مخلوط کن برای پوره، اضافه کردن کمی شیر به قوام مورد نظر (هر یک از سبزیجات را در یک ظرف جداگانه). ضرب و شتم پروتئین به قله های پایدار، به 3 بخش تقسیم شده و مخلوط با پوره سبزیجات. قرار دادن در قالب لایه از کلم بروکلی، گل کلم و هویج. قرار دادن در یک کشتی بخار، با شکل فویل پوشش و آشپزی دقیقه 15-17.
کسانی که هیچ رژیم غذایی را دنبال می لازانیا سبزیجات، که در آن یکی از اجزای اصلی اعمال کلم بروکلی طبخ می شود. چگونه به طبخ این غذاهای ظرف لبنان بدون آن، آن را سخت به تصور. آب شور و یا بخار پز جوش یک هویج، برش به برش، 1 سر گل آذین کلم بروکلی جدا، و فلفل شیرین 2 رنگ های مختلف (برش را به نوار). خم شدن در یک غربال است. را در یک ظرف پخت 250 گرم ماکارونی پخته (بهترین استفاده از "پوسته"). سس بریزید آماده و نم نم با پنیر. قرار دادن در فر به مدت 30 دقیقه. برای اینکه سس پنیر، شما در حدود 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی و 3 قاشق غذاخوری آرد برشته نیاز دارند. به تدریج اضافه کردن 1 لیتر شیر، تکان دهنده به طور مداوم. به محض این که وزن می آید به جوش، اضافه کردن 100 گرم پنیر، ترکیب و اجازه می دهد به جوش یک بار دیگر.
هر چه ظرف را انتخاب می کنید برای آماده سازی، کلم بروکلی بهبود طعم و ظاهر آن است. در همان زمان نیز آن را با خواص مفید خود را غنی سازی.