کباب پز ترکی می توان در هر کیوسک با فست فود و یا امروز بستر پیشنهاد خرید یک ظرف ساده اما شگفت آور خوشمزه و رضایت بخش و رستوران ها جدی است. بسیاری از علاقه مندان پخت و پز سعی کنید به تکرار در خانه دستور العمل های مورد علاقه خود را. اما اگر کباب پز ترکی در خانه همان خوشمزه به عنوان رستوران؟
محصولات و تجهیزات کباب پز ترکی
مهم ترین اجزای این غذا - گوشت و پیتا نازک. گوشت باید بدون استخوان و چربی متوسط بوده است. سینه مرغ اغلب کباب پز ترکی استفاده می شود. اما گوشت گاو مناسب و بدون چربی و یا گوشت خوک، یا بوقلمون. در صنایع غذایی برای پخت و پز گوشت با استفاده از تجهیزات خاص است. این یک کوره عمودی یا افقی، که محکم تکه های گوشت متوسط صحافی است. کباب پز ترکی خوشمزه ترین است از گوشت تازه که به نان پیتا به طور مستقیم از کوره به دست آمده. در خانه، بعید است که کسی خواهد گریل ویژه کباب پز ترکی پیدا بنابراین، گوشت سرخ تابه با روغن های گیاهی کافی خواهد بود. برخی زنان خانه دار را ترجیح می دهم به استفاده از گرم سینه مرغ دودی.
کباب پز ترکی در خانه می تواند با سبزیجات تازه آبدار پخته شده است. ترکیب صرفه ترین: خیار، گوجه فرنگی، سبزی و کلم. در عوض، شما می توانید کلم اضافه کنید کاهو یا پکن. اگر شما اضافه کردن کباب ترکی سبزیجات تازه، آن را به گرما یا سرخ قبل از خدمت توصیه نمی شود. یک جزء ضروری از ظرف - پنیر. به طور سنتی انواع جامد، رنده شده در یک اهنی درشت اضافه شده است. سس و ادویه جات ترشی جات - این چیزی است که به ظرف عطر و طعم و مزه متمایز می دهد. اگر دوست دارید مواد غذایی تند، اضافه کردن یک کاری کمی و سایر ادویه جات، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، خردل و نمک - به مزه. همه محصولات به نوار نازک و روی سس پیتا روغن، سس مایونز و سس گوجه فرنگی برش نباید بیش از حد. بسته بندی و خدمت می کنند. ظرف آماده است.
کباب پز ترکی مجلس: دستور العمل های اصلی
به منظور ارائه کباب پز ترکی بیشتر طعم تند، شما می توانید یک هویج شدید کره ای اضافه کنید. اگر شما سبزیجات تازه من، خیار شور کامل و ندارد کنسرو قارچ. در برخی از دستور العمل، و قارچ سرخ کرده تازه وجود دارد. ریز پیاز را در یک ظرف خرد شده، شما می توانید تازه یا ترشی برای کباب کردن آن اضافه کنید. به جای سس مایونز مناسب است همچنین سس خامه ترش و گیاهان با علاوه بر این از سیر خرد شده. برخی زنان خانه دار می تواند مانند یک ظرف به عنوان کباب پز ترکی در خانه تصور نیست، بدون کلم ترش.
Shaurmu به پایان رسید قبل از خدمت ممکن است به آرامی در یک ظرف یا بازگرمکن در یک اجاق مایکروویو سرخ شده. هنگامی که هوا مثل آتش است پیتا خوشمزه و ترد تبدیل می شود. پوشاک در یک اجاق مایکروویو است که بطور یکنواخت گرم چاشنی در حداقل زمان. با توجه به دستور العمل های سنتی توصیه می شود به پخت و طبخ کباب ترکی، که در آن هستند سبزیجات تازه و سبزی وجود دارد. با این حال، کسی مثل گوجه فرنگی گرم و شوید، پس از آن یک موضوع سلیقه شخصی است. همچنین به طور جداگانه به کباب پز ترکی به پایان رسید می توانید سس اعمال و نم نم با سبزی یا ادویه جات ترشی جات.